Cukor a gyümölcsben - ez káros lehet
Széles körben elterjedt az a nézet, hogy mivel a gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak, sokan ártalmasak lehetnek az egészségre. Először is feltételezhetően a vércukorszint növekedéséhez vezet, ami rossz. Ezért a diabetikus édes gyümölcs állítólag ellenjavallt. Másodszor, az emberek nagy mennyiségű cukora erősen összefügg a túlsúlygal. Ezért édes gyümölcsök és diéták - a dolgok állítólag nem kompatibilisek. A legtöbb ember az én környezetemben attól fél, hogy sok gyümölcsöt eszik, különösen éjszaka, különösen a szőlő és a banán ...
Miért használom oly gyakran a "állítólag" szót? Igen, mivel ezek a vélemények a gyümölcsről és a cukorról olyan mély csalódások, amelyeknek semmi közük sincs a valósághoz. És az ilyen téveszmék egészségkárosodást okozhatnak - kevés gyümölcsöt eszünk, hogy ne károsítsuk őket, és így ugyanúgy ártsanak a testnek! Tegyünk egy józan és objektív pillantást a folyamatban zajló folyamatokra. A biokémia szempontjából.
GYÜMÖLCS ÉS CUKOR
Az egész friss gyümölcs önmagában nem növeli a vércukorszintet. Ez csak akkor történhet meg, ha a gyümölcsök mellett sok zsíros, nehéz és nem hasznos élelmet eszel. Csak így van! Ha a test nem zsíros, akkor az érett édes gyümölcsből származó cukor könnyen beléphet a vérből. Ismeretes, hogy egy egészséges személynél a vércukorszint a nap folyamán stabil, és nem evez meg erősen "evés után".
A gyümölcsből származó cukor nem igényel hosszú emésztést a gyomorban. Miután az édes gyümölcs a szájban van, a cukor egy része azonnal felszívódik a vér alatt a nyelv alatt. A gyümölcsök csak néhány percig maradnak a gyomorban, majd átjutnak a vékonybélbe, ahol a cukor gyorsan felszívódik a véráramba, majd a test sejtjeibe. Az egész folyamat néhány percet vesz igénybe. És itt nem szabad ugrani a cukor.
És ez jó jel -, hogy a gyümölcs nagyon gyorsan eléri a sejteket, és energiává válik. Végül is ez a test célja - a lehető legegyszerűbben és leggyorsabban a lehető leggyorsabban és leggyorsabban az üzemanyagot az üzemanyagként használni a test túlterhelése nélkül. Minden olyan tápanyag, amely üzemanyaggá válik, először egyszerű cukrokká kell átalakítani. Glükóz (egyszerű cukor) - a legfontosabb és legelőnyösebb üzemanyag a testünk minden szövetéhez és sejtéhez. Néhány sejtünknek (agysejtek, idegszövetek és vörösvérsejtek) a glükóz gyakorlatilag az egyetlen üzemanyagforrás! A gyümölcsökből származó szénhidrátok a legkönnyebben hasznos cukorvá alakulnak. Ez az a tüzelőanyag, amelyet a természet nekünk szánt!
Egyébként fontos, hogy több egész gyümölcsöt enni. és friss gyümölcsleveket inni időről időre, anélkül, hogy a fanatizmus, mert a rost, amely megtalálható a gyümölcsök, elősegíti a normális cukor felszívódását és nem a rost gyorsítja a felszívódást, akár egy természetellenes sebességgel.
ZÖLDSÉG ÉS CUKOR
Amennyiben felesleges zsír mennyisége az élelmiszerben (ami most jellemző a legtöbb ember), a test folyamatosan törzs egy kísérletet, hogy visszavonja cukrot a véráramba. Amikor eszel zsíros ételek, a zsír a véráramba kerül, egy vékony film rétegben a belső falak az erek, az inzulin receptorok molekula cukor és inzulin molekulák. És hogy a vér tisztul ebből a zsírból, általában több mint egy napra van szüksége. És ha folyamatosan eszel zsíros ételeket, akkor a véred mindig túl sok zsírt tartalmaz. Tehát, ha eszik a hal mondják, majd gyümölcsök (akár 2-3 óra elteltével), a cukor gyümölcs és zsír szükségszerűen keverednek a vérben, és ez egy veszélyes mix, amely gátolja a normális anyagcserét, és vezet általános növekedését a vércukorszintet, kiegyensúlyozatlanság testet.
És ugyanaz a probléma merülhet fel a nyers élelmiszerek fogyasztásában, a zsírokat visszaélve. A diéta túlterhelt diófélékkel, magokkal, növényi olajjal. De a cukor + zsír = kárt. Ezért nem csak állateledelt fogyasztok, de nem használok zsíros növényi ételeket. Eszem, de mérsékelten.
Fontos megjegyezni, hogy a vércukorszint folyamatos ingadozása a túlzott zsír miatt negatív következményekkel jár a szervezetre, különösen a hasnyálmirigyre. Ez a szervezet felelős az inzulin termeléséért, amely viszont felelős a normális vércukorszint fenntartásáért. Ha hosszú ideig eszel zsírt, akkor a hasnyálmirigy megáll az inzulin termelésével. Ebben az esetben a szervezetnek van egy tartalékmechanizmusa - a mellékvese-mirigyek - elkezdenek hormon-adrenalint termelni, ami stimulálja a hasnyálmirigyet, hogy továbbra is inzulint termeljen. De ez nem normális - e két test "együttmûködését" a természettel "sürgõsségi" esetek alkották meg, és nem állandó használatra. Kiszúrja a szerveket! A mellékvese munkájában jelentkező súlyos működési zavar tüneteit "krónikus fáradtság szindrómának" nevezik.
GYÜMÖLCS ÉS DIABETES
Mindaz, amit itt írtam a vércukorról, teljes egészében a cukorbetegekre vonatkozik. A cukorbetegség egyúttal a test egyensúlyhiány egy olyan formája, amelyet az állati zsírok és fehérjék túlzott fogyasztása okoz. Az alultápláltság ez a provokáló tényező a hasnyálmirigy megzavarásához és a cukorbetegség kialakulásához. Ezt számos tanulmány is mutatja.
Azt találtuk, hogy a lehető legkevesebb állat étel lehetővé teszi, hogy teljesen lemondani (figyelem - teljes egészében) a inzuüntartaimú gyógyszer a 2. típusú cukorbetegség, és csökkenti a kábítószer-használat 40% -kal 1-es típusú diabetes! Ha kizárja az étrendből az állati zsírok és fehérjék, gyümölcs cukor könnyen bekerül a véráramba, és ugyanolyan könnyen belőle származik, a szint visszatér gyorsan a normális. Működik. És a legmeglepőbb, hogy ez a hatás csak 3-4 héttel jelentkezik a zöldségátadás után! Nem egy év, nem kettő, hanem egy-két hónap - és minden teljes vagy jelentős elutasítása injekciók és tabletták (attól függően, hogy milyen típusú cukorbetegség). Nem érdemes kipróbálni?
Hiába, szinte az összes cukorbetegek félnek az édes gyümölcsöktől, mint a tűz. Nem semmiért, csak akkor, ha ugyanakkor rossz állateledelt fogyasztanak. Ha jól eszel, akkor nem lesz cukorbetegséged, és annyit kell (és még szükséged is) a gyümölcsökre, amennyit csak akarsz.
Mit jelent sok zsírt?
KÁROSODZSÁK
Sajnálatos módon, a probléma hiányának köszönhetően sokan hasonlítanak a friss gyümölcsökben található egyszerű szénhidrátok káros, finomított cukorral. Az ilyen cukrok egyetlen csomóba való keveredésének az az eredménye, hogy az emberek gyakran korlátozzák az édes gyümölcsök fogyasztását, a látszólag káros cukrotól való félelem miatt. A nem professzionális táplálkozási szakemberek pedig tüzelőanyagot töltenek be a tűzbe, és azt ajánlják, hogy az egyszerű szénhidrátok helyett fehérjéket fogyasztanak.
De a különbség a természetes és a finomított cukor hatalmas! Ez tényleg igazán káros, ezért kifinomult cukor. És nem csak szokott nekünk egy cukorrépából! De minden finomított cukor édesítőszerként használt a modern élelmiszer-áruházak - kukoricaszirup, fruktóz (igen, divatos fruktóz por formájában is rossz!), Galaktóz, szacharóz, dextróz, maltodextrin, dextrin, maltóz, levulóz, laktóz és más szavakkal a "járdán".
A testet nem lehet becsapni. Mindezek a cukrok, mesterségesen kivonják az egész élelmiszerekből ipari eszközökkel! Már nem olyan hatékonyan és gyorsan emésztették őket, mert a test az - idegenek vagy egyszerűen "üres kalóriák". Üres, mert nincs más fontos összetevője - rost, vitaminok, ásványi anyagok ...
Egy ilyen pillanat fontos. Ha korlátozza a friss gyümölcs használatát, akkor a szervezet kezd egy súlyos szénhidrát-hiányt (vagyis üzemanyagot) tapasztalni. Az eredmény sokak számára ismert - mindig szeretni akarunk, mivel a szervezetnek fel kell töltenie a glükóz kimerült tartalékait. És elkezdünk enni káros, finomított cukrokat, akkor magunkat bántalmazzuk, de egyre édesebbet akarunk. A kimenet egyszerű - nem kell korlátozni az édes gyümölcsöt, akkor nem húzza meg a káros édességeket!
A TEORIA GYAKORLATÁBÓL: A TAPASZTALAT
Most ez az egész) Nem számít kalória, felejtsd el a táplálkozás, enni hegyek gyümölcs, sportolni csak akkor, ha azt akarom, hogy - nem kényszerből, hanem azért, mert a vágy. Fanatizmus nélkül, adid cardio edzés nélkül, amely kiüríti az összes levét. Átkapcsoltam azokat a fajta tréningeket, amelyek nem veszik el az energiámat, hanem éppen ellenkezőleg: töltsön el vele. Ez a jóga, a természetes futás a parkban, reggeli torna, Pilates, úszás könnyű ... Amikor hazaértem után jóga 11:00, úgy érzem, tele energiával és erővel. Régebben, hogy jöjjön ki az edzőteremben, mint egy facsart citrom esett elterült a kanapén, és gondoltam, hogy kívánatos lenne enni valamit ártalmas) Itt egy kontraszt!
És mindezekkel, nagy erőfeszítés nélkül nagyszerűen nézek ki és éreztem magam. Ez egyedül érdemes vegánul lenni! Ez nekem a motiváció, amit tudok, mert nem megyek vissza a régi életbe. Visszatérni az olyan őrült életbe, amely ma olyan messze van tőlem. Azt mondják, hogy a szépség áldozatot követel! Számomra nem így van. Nincs szükség áldozatra, a testet a természet hozza létre, hogy karcsú és gyönyörű legyen. Téves táplálkozásainkat rosszul áldozzuk el, majd áldozzuk el a szépséget - az edzőteremben megölik, különböző injekciókat és anticellulit masszázst teszünk, diétákon ülünk.
Általában a képlet a következő: enni annyi friss édes gyümölcsöt, amennyit csak tudsz. A gyümölcsök mellett zöldséget, diót, zöldséget és más növényeket is fogyaszthat. És a változás érdekében, hogy támogassuk az ínyenceket, amelyek mindannyiunkon belül ülnek, enni az olaj nélkül főtt ízletes vegán ételeket. Az olajban való megsemmisítésre nincs szükség, sőt, a sütés vajban vagy az olajban rengeteg rákkeltő anyagot okoz, és ez nem szükséges számunkra. Ezért salátákban adjunk hozzá egy kis finomítatlan olajat, ha mégsem tudnánk elképzelni az életet.) De az olajhoz semmit nem adok hozzá - az egész növényi termékben található szükséges mennyiségben van. Az olaj hiánya nem befolyásolja az ételek ízeit, de az egészséget! Ezen az oldalon nagyon sok finom és hasznos vegán receptet töltek le vaj nélkül.
Tehát ne hibáztasson gyümölcsöt mindenben) A vércukorszint és a túlsúly súlyos problémái nem gyümölcsöt, rossz ételt okoznak!
Légy egészséges, töltsd fel a gyümölcsöket, ne kövér!
Az aszalt gyümölcsökre nem vonatkozik - ez egy másik történet) És én csak egy cikket írok e témára a közeljövőben!
Alain, ezt a lehetőséget: sok köszönet egy ilyen informatív és pozitív blog.
Meg tudná megvilágítani a szívem kérdését? - Hogy vannak a dolgok vele?
Egyrészt ezek egyszerű szénhidrátok (könnyen asszimilálhatók), másrészt - GI magas. Szenved a hasnyálmirigy (zsír az én nem tisztelt, növény, beleértve) szenved?
Én a Bashkiria-ból származom, ahol a méz hagyományosan sokat eszik, és amikor egy fél kiló friss mézet egyszerre enni a méhsejtekben (természetesen nem eszem más dolgokat). Bár természetesen hajlamosak megosztani az "érzés" megközelítést. de néha vannak kétségek ...
Üdvözlünk!
Ó, nem tudom, ki hinni, vegan mondani, hogy a hús, csak azért, mert azt mondják, hogy le tudja győzni a cukorbetegség, és hogy a vizsgálat. On diabet-med write, szükségünk van egy alacsony szénhidráttartalmú étrend szükséges a hús és a szintén ott tanulmányi és pontosan, precízen, hogy segítsen a cukorbetegség, az orvosok általában saját igazság ((Azt akarom, hogy sírni csak olvasni az összes
Köszönöm a választ az orvosok, már rég feladta, jönnek csak tenyésztik kéz és tapsolnak szeme zavart, mert már mindent megpróbáltam, és véget ért a kezelés mintákat. Az érzés a remény még mindig a legtöbb hamis, értem sokkal, hogyan kell kezelni magát, mint a „orvosok”)))
Tatiana, egy ismerős helyzet. Évek óta nem iszik tablettákat. Az orvosok csak felemelik a kezüket. Azt kérdezik - mitől nem fáj a fejed? Azt mondom, nem. És nem beteged az influenzáról? Azt mondom, nem. És a gyomor időnként nem ugrik? - Nem ... Meglepettek. Nem gondoltam arra a tényre, hogy a tablettákat nem lehet meggyógyítani. Kezdetben nem gyógyítanak. Csökkentik a tüneteket, a betegséget bénítják és megkönnyítik a megjelenést. Ez még nem titok, de valahogy senki sem gondolja.