Csirke rizs és zöldségekkel Katalánban! Főzve finom (ツ)
Szeretem a csirke főzését rizsre ezen a recepten. Az illat a főzés során egyszerűen leírhatatlan ... Egy íz. Hmmm ... ujjak! És az étel nagyon vidám és ragyogó. Készítsen csirkét rizzsel és zöldséggel, és nem fogja megbánni!
Finom rizs és zöldségek csirke készítéséhez Katalánban, csirkehordókkal - 4 db. (lehet comb, mell); hagyma - 1 db; sárgarépa - 1 darab; Bolgár bors - 1 db; paradicsom - 1 db; zöldborsó - 1 üveg; kukorica - 1 edény; fokhagyma - 2 szegfűszeg; rizs - 1 üveg; víz / húsleves - 1,5-2 pohár; só, fűszerek - ízlés szerint; zöldségolaj sütéshez.
A szükséges termékek a csirke főzéséhez rizzsel és zöldségekkel Katalánban. Főzzük a csirkét, sózzuk fel sóval és fűszerekkel. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőbe, és egészen aranybarna színűre süsdünk bele a csirkehordókat, majd helyezzük egy tányérra, és hagyjuk egy ideig. Finoman vágja le a hagymát és rántsa fel a sárgarépát. Bors vágott kockákra. Vágja a paradicsomot apró darabokra. A fokhagymát átengedjük a sajtón vagy finoman aprítsuk. Ugyanabban az olajban, amelyben a csirkét pörkölték, a hagymát egészen átlátszóig és sárgarépával megfőzzük. Ezután adjunk hozzá borsot és paradicsomot, fokhagymát. Minden zöldséget kb. 5 percig állítanak elő, majd vizet vagy húsleveset öntsünk a zöldségekbe, majd öntsük a rizst. Minden jól keverjük össze a sót. Forraljuk fel. Pároljuk közepes lángon 25-30 percig (fókuszáljunk a rizs készítésére). A borsó és a kukorica kiüríti a vizet, és 7 percig, mielőtt készen áll a rizs és más zöldségek hozzáadására. Időnként keverjük meg, hogy megakadályozzuk a rizs égését. Szükség esetén töltsük fel a folyadékot. Ellenőrizze, hogy van-e elég só. Végül tegyen csirkét a rizs és a zöldségek fölé, fedje le mindent, és újabb 10 percig párolja, ami nagyon szép, illatos és kielégítő étel.
Hagyja, hogy az élelmiszer legyen az Ön gyógyszere, és a gyógyszere az ételét. (Hippokratész) Nagy bajok esetén mindent elutasítanak, kivéve az ételt és az italt. (Oscar Wilde) Az asztal az egyetlen olyan hely, amelyet nem hagyunk ki az első percben. (Anselm Briyasavaren) Ne tegye vacsorázni, hogy mit vacsorázzon. (Alexander Puskin) Nem élünk enni, hanem eszünk élni. - (Szókratész)