Catering mi van
Angol szó catering, azaz a fordításban "rendelkezések szállítása", "közétkeztetés". A vendéglátás feltalálója a bírósági szakács, Louis XIV Francois Vatel. Rendkívüli ünnepeket szervezett a szórakoztatással a bíróságon. E fogalom megjelenésének kezdetén egy személy vagy vállalkozás jelentkezett. Vannak emberek vagy szervezetek, akik foglalkoztak az élelmiszerellátással, ételekkel vagy mindennel, ami egy nyilvános rendezvényhez volt szükséges. Ezen túlmenően a vendéglátóipar szószedése csak a szakmabeliek éttermében volt ismert. Jelenleg ez a kifejezés sok ember számára ismert. Ezek egyszerű alkalmazottak, és a nagyvállalatok vezetői, és a hagyományos otthonok.
Vendéglátás a modern világban
A modern világban a vendéglátás nem csak az ízletes ételeket kínálja bármely ország hagyományos konyhájából, hanem az egész rendezvény szervezését is. A vendéglátóipar különböző - éttermek látogatása. Szolgáltatásainknak köszönhetően számos bankettet, bemutatót, koktélt, grillezőt, fogadást és különböző vállalati rendezvényeket, esküvőket és büfékeket rendezhetnek.
A modern világban, az élet gyors ütemével, a látogató éttermeknek köszönhetően biztosítható a tervezett esemény megtartása. Korábban, mielőtt a fesztivál tulajdonosának órákat kellene töltenie a finom ételek és rágcsálnivalók főzésére szolgáló termékek vásárlásakor. Most a vendéglátással ez az időpazarlás teljesen eltűnik. Amellett, hogy időt takarít meg, az éttermek meglátogatása a tervezett eseményt bárhol és a nap különböző időpontjaiban biztosítja. A helyszín kiválasztása természetesen az ügyfél számára. Ez lehet az Ön irodaházának előcsarnoka, bármelyik régi kastély a városon kívül, de csak a lakásod.
A vendéglátóiparban a hely és idő szabad megválasztása mellett van még egy előnye. A kimenő éttermek átfogó szolgáltatásokat nyújtanak. Ezek a szolgáltatások nagyon változatosak. Ezek függnek az éttermi tevékenység jellegétől. Pontosabban, milyen típusú eseményeket szerveznek ezeken az éttermekben. Például vannak olyan éttermek, amelyek gyakorlatokat fogadnak el. A svédasztalos ételeket kínáló éttermek olyan ételeket kínálnak, mint a canapes, a mini szendvicsek, a bokor, a sonkás tekercsek és még sok más. A felsorolt ételeket kis adagokban szolgálják fel az asztalra, elégedettek.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a vendéglátóiparban az utóbbi időben gyakran tematikus (és nagyon gyakran zenei kísérettel) rendezvényeket kezdtek gyakorolni. A tematikus esemény minden, az ünneplés szervezésének egyetlen egységbe való alárendelése. Forrás: klinikanz.ru