Egy nagyon finom sütemény, amely méltó befejezése lesz a bankettjének, vagy kellemes meglepetés lesz a vendégek számára, hogy egy csésze teára néztek. És az összetevők jelentős része ellenére a "Curly" nem bonyolult és egyszerű a főzésben, így még a kezdő is megteheti.
Az összetevők
- Búzaliszt - 2 evőkanál.
- Szóda - 1 tk.
- Vanillin - 2 csipetnyi
- Cukor - 2 evőkanál.
- Kakaó - 3 evőkanál
- Citromsav - 2 csipetnyi
- Csirke tojás - 8 db.
- Főtt sűrített tej - 1 üveg
- Vaj - 200 g.
információ
desszert
Tételek - 12 db.
Főzési idő - 2 óra
Cake "fürtök": hogyan kell főzni
Két krétát sütünk: fehér és barna. Először fehéret csinálunk. Ossza meg a tojásfehérjét és a sárgáját.
Négy tojássárgát veszünk és keverjük össze őket.
Amikor a tojássárgáját felhúzza, adjunk hozzá egy csésze cukrot kis adagokban.
A 4 tojásból származó fehérjékhez adjunk hozzá egy csipet citromsavat.
Ezután adjunk hozzá fokozatosan a fehérjéket citromsavval, valamint fél teáskanál szódával, anélkül, hogy megállítanánk a tojássárgákat.
A következő lépés a tojássárgákon, adjunk hozzá egy pohár lisztet és habverővel.
Készítsük elő a serpenyőt: vajjal vagy margarinnal kenje meg, és egy kevés lisztet szórjuk meg.
Öntsük a tésztát egy sütőlapra, és tegyük a kemencébe 45 percig 180 fokos hőmérsékleten. Tudja meg, hogy a tészta készen van-e, az alábbiak szerint: csak átszúrja egy gyufával vagy fogpiszkálóval, ha a tészta készen van, akkor nem marad a fán.
A fehér torta készen áll.
Most folytassa a barna sütemény elkészítését. Ehhez az elsőtől az ötödikig megismételjük. A hatodik lépésben, a liszt hozzáadásával, adjunk hozzá 3 evőkanál kakaót. Ezután hajtsa végre a 7. és a 8. lépést.
Elkezdtük felkészíteni a krémet. Ehhez keverjünk össze egy korsó sűrített tejből és egy csésze vajból, és alaposan felhúzzuk őket, hogy homogén masszát készítsünk.
Kész sütemény, mind fehér, mind barna, félig félig vágva.
A torta vágás oldalán dörzsöljük a torta jövőbeli "fürtjeit".
Az első tortát az edényre helyezzük, krémmel terítjük, majd a bőr más színével fedjük le, és tejszínnel terítjük.
Amikor az összes süteményt elkenik, a krémet tetejére és oldalára terítse az egész torta.
Most díszítjük a tortát fürtökkel. Aztán, hogy a tortát átnedvesedjék, 6-8 órára meleg helyre kell tenned. A göndör kész.
A legérdekesebb hírek:
Szereted a mi egyszerű és gyors lépésről-lépésre receptünket, hogy otthonos ételeket készítsünk? Ezután ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
