Burgonya őrült recept, finom sütemények
≡ Honlap → Nem csak péksütemény → Burgonya ízelítő recept "Gyengéd"
Ma volt az inspiráció, hogy főzzem nagyanyám burgonya zrazyreceptjét. Pontosabban, nem őrült, de a karikaturisták, akiknek a receptje régen gyökeret vert.
De valószínűleg az őrültek ismertek és világosabbak lesznek. Nem vettek észre semmilyen különleges különbséget, csak egy kis alak és méret. Zrazy olyan nagy darabokat készít, mint a hosszúkás alak. És a burgonyát, amelynek receptjét ma megmutatom, kerek és kicsi, szó szerint két falat.
Burgonyát készítettek savanyú káposzta finomra aprított főtt tojással. Különböző töltelékkel készítheti őket, felsorolok néhányat:
- Húsos burgonya;
- Káposztával;
- Gombával;
- Csirkemájjal;
- Káposzta és gomba;
- Káposztával és tojással.
- Semmi - csak egy burgonya tészta.
Potato zrazy recept "Gentle", szükséges termékek:
- Burgonya - kb. Fél kilogramm;
- Tojás - 1 darab;
- Liszt - 3-5 evőkanál;
- Só - ízlés szerint;
- Pepper illatos talaj;
- Fekete borspor
A savanyú káposzta és a főtt tojás betöltése:
- Savanyú káposzta - 200 gramm;
- Tojás forralt - 1 db;
- Prunes (opcionális) - 1 db.
- Fűszerek, zöldségek.
Hogyan kell főzni a burgonya zrazy receptet:
- Quash káposzta (ha nagyon savas), nyomja, vágja ki és tegye ki. Ezt általában egy multivárkában szoktam csinálni, majd azt használom pite-k és pinták számára. Ha gombát akarsz hozzáadni a káposztahoz, akkor itt az ideje, hogy megcsináld.
- Amikor a káposzta lehűlt, add hozzá a szeletelt főtt tojást. Kívánt esetben finoman apróra vágott szilvát is hozzáadhat.A töltés készen áll.
- Tegyük a tesztet. A burgonya tésztát nagyon egyszerűen készítik. Forraljuk a burgonyát, hűtsük le egy kicsit, majd dörzsöljük finom rántva, vagy csavarjuk át finom hálós húsdarálóval.
- Megtörjük a tojást, sót, borsot és öntsük a lisztet. A liszt mennyisége a minőségétől, valamint a burgonya fajta jellegétől függ. Nézz magadnak, amikor a burgonya elkezd szorulni a csomókhoz. Három kanál lisztet és 5 kanálot hagyhat egy diával.
- Roll a labdát a tésztából,majd kolbászt és osszuk be részekre (gramm 30-40).
- Most kicsi süteményeket képezzünk a kezünkkel, töltsük be a közepébe és elrejtjük, bezárjuk a széleket. Készítünk ilyen krumplit "syrniki".És készíthetsz hosszúkás csipkék formájában - itt minden a képzeleted. A tesztelés nem nehéz feladat, a kezeket és a táblát porral porlasztva liszttel, de nem szabad elszállítani, különben a tészta kemény lesz.
- Kész zrazov kell sütni elegendő mennyiségű növényi olaj, hogy teljesen felkészültek minden oldalról.
- Ne felejtsük el kivinni őket egy papírtörölközőre, hogy megszabaduljunk a fölösleges olaj maradványaitól.
- Kész burgonyát önthetünk tejföllel. És készíthetsz nekik gomba mártást vagy mártást.
Burgonya ízelítő recept "Gentle" kóstolásra kész, kellemes étvágyat!
Olvassa el a verseny feltételeit, jegyezzen fel új recepteket előfizetés formájában és nyerjen egy díjat! Kattintson a közösségi gombokra. hogy a barátaink megtudják a receptet.
És ma már nincsenek ízletes hírek, hamarosan találkozunk!
Potato zrazy Gentle - egy univerzális recept, különböző töltelékkel teheti meg, és mindig nagyon finom lesz