Bogyók és gyümölcsök karamellben

Home »Egyéb» Gyümölcsök és bogyók karamellben

A leginkább finom, legösszetettebb és egzotikusabb desszert nem képes a vendégeket megfelelően feltűntetni - ha úgy tűnik, hogy nem vonzó. A cukrászok évek óta díszítik a desszerteket. De vannak a legegyszerűbb és ugyanakkor nagyon hatékony részletek, amelyeket otthon nem nehéz megtenni.

Nehéz anyagot találni a desszertek díszítésére, ami jobban néz ki, mint a karamell ... de csak ügyes kezekben. Annak érdekében, hogy a karamell hálókat és a cukrot virágok, némi tapasztalat szükséges. De a gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök a karamell minden sokkal könnyebb. És ugyanolyan hatásosnak tűnik.

Főzött bogyók és gyümölcsök karamellben:

1. Bogyók és gyümölcsök rendezve, szükség esetén az enyém és a száraz. Ahol csak lehetséges, elhagyjuk a farokszárat. Kívánt esetben vágja le a nagy gyümölcsszeleteket.
2. Ezekből a hozzávalókból főzzön könnyű karamellet. Aztán nagyon gyorsan járunk el.
3. Stew egy forró karamellel egy réteg papírtörlővel. Az egyik oldalon egy tányér kész gyümölcsöt és bogyót, a másik - egy fém grill, olajozott.
4. Hosszú, fából készült nyársakkal vagy fondue-villák segítségével egyenként gyümölcsöt vagy bogyót gyúrunk, forró karamellbe merítjük, és a rácsra rakjuk. Fagyassza le teljesen. A bogyókat és gyümölcsöket karamellként használjuk önálló desszertként vagy díszítésként.

• minden bogyó vagy gyümölcs - 300 gr.
• növényi olaj a rostély kenésére (legjobb finomítatlan dió vagy szőlőmag)

Bon appetit!

Kapcsolódó cikkek

• Távolítsa el az almából és más gyümölcsökből és bogyókból származó foltokat

• Cukor a termékekben káros cukor gyümölcsök a szervezetünkben

• ABC parfüm karamell - illatok - mindent a parfümökről a helyszínen il de boté