Az antioxidánsok és az immunrendszer kiváló termékek az optimális egészségi állapotért
Az egyik legmegfelelőbb módja annak, hogy erős immunrendszert tartsunk fenn, megelőzzük a megfázást és az influenzát.
A szakértők szerint a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend segít megelőzni a fertőzést, mint a megfázás és az influenza. Ez azért van így, mert ezek a kiváló termékek antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek serkentik az immunrendszert.
Milyen antioxidánsok? Ezek a vitaminok, ásványi anyagok és más tápanyagok, amelyek védik és javítás a sejteket a károsodástól szabadgyökök okozta. Számos szakértő úgy gondolja, hogy ezt a károsodást részt számos krónikus betegségek, beleértve tömítő a falak az artériák (érelmeszesedés), a rák és az ízületi gyulladás. A szabad gyökök is megakadályozza az immunrendszert. Ezért a harc hasonló károkat antioxidánsokkal segít megőrizni az immunrendszer erős, amely hozzájárul az ellenzék a megfázás, influenza és más fertőzések.
- Antioxidánsok az immunitáshoz: hol keressék őket
A gyümölcsök és zöldségek többségének hozzáadása az étkezéshez javítja az egészségét. De egyes ételek több antioxidánst tartalmaznak, mint mások. A három fő antioxidáns vitaminok béta-karotin, C-vitamin és E-vitamin Megtalálja őket a gyümölcsökben és zöldségekben élénk színek - különösen a gyümölcsök, lila, kék, piros, narancs és sárga árnyalatú. További előnyök antioxidánsok, enni ezeket az ételeket, nyers vagy enyhén főzött egy pár, nem emésztett és ne főzzük.
A béta-karotin és más karotinoidok: sárgabarack, spárga, cékla, brokkoli, sárgadinnye, sárgarépa, kukorica, paprika, káposzta, mangó, répa és kelkáposzta, nektarin, őszibarack, rózsaszín grapefruit, sütőtök, tök, spenót, édesburgonya, mandarin . paradicsom és görögdinnye.
C-vitamin Berry, brokkoli, kelbimbó, sárgadinnye, karfiol, grapefruit, fehér sárgadinnye, káposzta, kivi, mangó, nektarin, narancs, papaya, piros, zöld, vagy sárga paprika, borsó hó, az édesburgonya, szamóca és a paradicsom.
Vitamin E. brokkoli, sárgarépa, Chard, mustár zöldje, fehérrépa zöldje, mangó, dió, papaya, tök, paprika, spenót, és a napraforgómag.
Egyéb, antioxidánsokban gazdag ételek:
- aszalt szilva
- alma
- mazsola
- Minden bogyó
- szilva
- Vörös szőlő
- Alfalfa csíra
- hagyma
- padlizsán
- bab
A vitaminok nem az egyetlen antioxidáns az élelmiszerekben. Más antioxidánsok, amelyek segíthetnek az immunitás fellendítésében
Cink: talált osztrigák, vörös hús, baromfi, bab, dió, tenger gyümölcsei, teljes kiőrlésű gabona, dúsított gabonafélék és a tejtermékek.
Szelén: Brazíliában található a dió, a tonhal, a marhahús, a baromfi és a kenyér, valamint más gabonakészítmények.
- A termékek antioxidánsokban gazdagok: mennyit fogyasztok?
Az optimális egészség és az immunrendszer normális működéséhez az antioxidáns vitaminok és ásványi anyagok ajánlott adagját kell fogyasztania. Ez a vitaminok vagy tápanyagok mennyisége, hogy egészségesnek kell lennie és elkerülni a hiányt.
Íme néhány antioxidáns ajánlott dózisa:
Cink: 11 mg férfi és 8 mg nők számára. Ha vegán vagy, 50% -kal több cinkre lesz szüksége. Ez azért van, mert a szervezeted kevesebb cinket szív el, ha a táplálék gazdag növényi ételekben.
Szelén: 55 mcg férfi vagy nő számára.
A béta-karotin: a napi adag fogyasztása béta-karotin nem meghatározott. A szakértők azonban azt mondják, hogy ha kap 3-6 mg béta-karotin naponta, a szervezet kap egy szintet, hogy képes csökkenteni a kockázatot a krónikus betegségek.
C-vitamin: 90 mg férfiaknál és 75 mg nőknél. A dohányosoknak további mennyiségű C-vitamint kell kapniuk: 125 mg a férfiaknál és 110 mg a nők esetében.
E vitamin: 15 mg férfiak és nők számára.
- Hogyan erősítik az élelmiszerek az immunitást?
Kaphat antioxidánsokat vitaminok vagy táplálékkiegészítők bevételével? Igen, de hiányozhat más tápanyagok is, amelyek erősíthetik az immunrendszert. Az élelmiszer számos különböző tápanyagot tartalmaz, amelyek együtt dolgoznak az egészségért. Például a gyümölcsök és zöldségek titkai, valamint az általuk tartalmazott összetett antioxidánsok felfedezése a kutatók számára előnyös:
Quercetin: növényi eredetű kémiai (fitokémiai) anyagot találunk almán, hagymán, teán, vörösboron és más élelmiszereken. Gyulladással küzd, és segíthet az allergiák csökkentésében.
Luteolin: a flavonoid nagy mennyiségben található zellerben és zöldborsban. Gyulladással küszködik, egy tanulmány kimutatta, hogy a luteolin segít megvédeni az agy gyulladását, mint például az Alzheimer-kór.
Catechin: a flavonoidok típusa, amely a teában található. A tea katechin segít csökkenteni a szívbetegségek, a rák és az Alzheimer-kór kockázatát.
A túl sok ilyen vagy az antioxidáns vitamin alkalmazása mérgező lehet.