A rozslángok sütéskor kékre váltak - virtuális Írország

A rozslángok sütés közben kékre váltottak

Hello mindenkinek!
Bement az erdőbe, az általuk összegyűjtött syrezhek.Nachala megsütjük a hagymát, és pár perc múlva észrevette, hogy néhány gomba kék volt, belül a kupak alatt, és vágja nozhki.A egy kis gomba általában kék lett a tetején, és a kupak belsejébe sárga.
Azok, akik ezt szembesítették?
Ez általában ehető?
Biztos vagyok benne, hogy oto russules csak része volt sárgás, és néhány sötét piros rzovatoy lábát, de azt mondani, hogy kék volt gm nem tudok, mint a bőr sapka minden távolítani.

PS A hagyma nem kék, a többi gomba normális színű is.

Re: A felemelkedés

Igen, én is túlnyomórészt csak sárga színűek, de itt nagyon szépek voltak. A kalap nem törékeny, erős és normálisan hámozott, csak nyers.
Nem kockáztattam, elvetettem, a férjem valóban megsértődött, összegyűjtöttük őket 3 órán át a hegyeken felmászott.
De semmi sem, még mindig a hűtőszekrényben lévő csöveket helyezték el.
Csak először szembesültem vele, vagy nem vettem észre.

Меню пользователя Frenchy

Köszönetnyilvánítás: 9,168 álláshely 3 477 álláshelyen

Köszönet a nexusból

Re: A felemelkedés

És hol kaphatunk vagy vásárolhatunk csonthérant?

Меню пользователя nexus

Helyszín: Egy meseból

Köszönetnyilvánítás: 1,975 857 álláshelyen

Köszönöm Patrikeevna

Re: A felemelkedés

Nem kockáztattam, elvetettem, a férjem valóban megsértődött, összegyűjtöttük őket 3 órán át a hegyeken felmászott.

és helyesen tett, ki tudja, mi lehet benne.

__________________
Carpe diem.

A NUKLEÁRIS FÓLIÁK ELISMERÉSÉRŐL

Nincs olyan általános jellemző vagy módszer, amellyel meg lehet különböztetni egy mérgező gomba étkezési gombaitól - nincs ilyen dolog. A gyakorlatban ismert, hogy a "receptek" a mérgező gombák azonosítására és semlegesítésére hibásak, és súlyos és akár halálos mérgezéshez vezethetnek. Tartsuk a leggyakoribbakat.

1. "A rovarok lárvái (" férgek ") és a csigák nem adnak mérgező gombákat." Ez egy téves és különösen veszélyes véleménnyel jár, mivel a mérgező gombák is érintettek, amit nem mondhatunk például olyan jó ehető gombairól, mint a sárga róka.

2. "A vöröshagyma vagy a fokhagyma fejet barna színűvé teszi, ha gombát főznek, köztük még egy mérgező gomba". Valójában a hagymát és a fokhagymát mind a mérgező, mind pedig az étkezési gombákból elárasztják, ha sokfajta gombafajta által előidézett tirozináz enzimet tartalmaznak. Ha nincs tirozináz, nincs rozsdásodás, és a gomba mérgező lehet.

3. "Ha egy ezüst kanál, vagy egy érme, leesett a serpenyőbe gombás, sötétít, azt jelenti, hogy köztük vannak mérgező gombák." Meg kell tudni, hogy az ezüst tárgyak sötétednek az egyes aminosavak csoportjainak különböző gombákban. Ezért az ezüst sötétedése csak ezeken az aminosavakon hiányozhat a gombában.

4. "Minden kellemes ízű gomba ehető". Számos mérges gomba van, kellemes ízzel. Például egy halálos, mérgező, homályos göböcske, egy nagyon mérgező entolom mérgező, egy madárpárduc és egy madár agaricus vagy kellemes vagy íztelen.

5. "Minden rózsaszínű tálaló gomba ehető". Ismeretes, hogy a gombák, mint jó ehető gomba érett állapotban rózsaszín lemezek. Po rózsaszínű lemezeken mérgező gombák is vannak, például entoloma mérgező, gomba sárgulás.

7. "A mérgező gombák kellemetlen szagúak." Csak néhány mérgező gomba van kellemetlen szaggal, például a tavaszi hínáron, az agaros por, a sárgadinnye sárgulása. Másoknak kellemes illata van, vagy nincs különösebb szaga.

8. "A fiatal korban minden gomba nem mérgező". A mérgező gombák minden esetben veszélyesek, beleértve egy fiatal korban is.

9. "Mérgező gombák csak az erdőkben nőnek, de a réteken, a mezőkön és más nyílt helyeken nem." Ez a vélemény szintén teljesen indokolatlan. A Krasnodar régióban ismertek az erdőn kívül összegyűjtött gombák mérgezései.

10. Ha a húst a gomba a hibás kék fordul rózsaszín, piros vagy szerez egy másik szín, sok gyűjtők úgy vélik, ezek mérgező gombát. Legyen tudatában annak, hogy számos közös ehető gombák gyorsan változtatja a színét egy kis szünetet, és néhány, a nyomásra érzékeny ujját a termőtestek, például egy zúzódás, poddubovik (sima és foltos), Royal (luxus) gomba - kék, sötét érdestinóru válik lilás-rózsaszínes , akkor sötétedik.

A törmelék sárgulása sárgadinnyéből származó mérgező gombákból a hús sárga színűvé válik, a sátáni gomba elpirul. Ezek a fajok (különösen a sátáni gomba) gyakran megtalálhatóak a régióban. Az utóbbi időben a szakirodalom szerint a sátáni gomba nem mérgező, de ez további ellenőrzést igényel.

11. Meg van győződve arról, hogy a mérgező gombák ártalmatlanok lehetnek, ha ecettel sós vízben forralnak. Valójában néhány feltételesen ehető, főzés nélküli gombák mérgezőek, és ha a sós vízben forralják, és a főzet a leeresztésre, élelmiszereket használnak. Ezek közé tartoznak az öltések és egyéb feltételesen ehető gombák. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a feldolgozás semmilyen módja sem semlegesíti a halálos mérgező halvány göböt és másokat.