Tojás tekercs
A közelmúltban a világ más nemzeteinek ételek népszerűsége lendületet vesz, és néhányat már alkalmazkodtak ízlésünkhöz. Az egyik ilyen tojásos tekercs, amelyet koreai konyha osztott meg velünk. Az ilyen ételek variációi a receptjeink alatt vannak.
Hogyan főzzük a tojásos tekercseket koreai stílusban - recept
- Csirke tojás - 1 db;
- szójaszósz - ízlés szerint;
- wasabi - ízlés szerint;
- friss uborka - 95 g;
- lágy sajt - 55 g;
- rizs, főtt, amíg főtt - 30 g.
A tojásos tekercsek Koreában történő megmunkálásához tegye a csirke tojását egy tálba, egy kicsit habverővel vigye fel, hozzáadja a szójaszószot és a wasabit, hogy megkóstolja és keverje jól. Öntsük a kapott tojásos keveréket egy fűtött, tapadásmentes vagy olajozott rendes serpenyőbe, és simítsuk fel, mint egy hagyományos omlettet. A készenlétről óvatosan kinyomozzuk a tojás "palacsinta" egy bambusz szőnyegre tekercsekre, és felülről elosztjuk az előfőzött rizst. Felülről gyúrjuk meg a munkadarabot lágy sajtokkal és vékony szelet friss uborkával. Hajtsa be a terméket egy tekercsbe, vágja bele töredékbe, tányérra tegye és szolgálja fel, hozzáadva a tenger gyümölcseit és zöldségeket.
Rolls of egg palacsinták otthon csirke
A tojástekercseket bármilyen más töltelékkel elkészíthetjük ízlése szerint, és reggelit, ebédet vagy vacsorát szolgálhatunk fel.