Solyanka a káposztából a téli főzéshez recept - népszerű az egészségről
MedicsGuru.ru Orvosi tanácsok könyvtára Teljes oldal
Valójában ezek a termékek valódiak a hideg, fagyos tél közepén, amikor mindannyian hiányoznak a vitaminok. Mindaz, amit mondtak, teljes mértékben vonatkozik az oroszországi zöldségre, a káposztára. Számos vitaminot, mikroelemeket tartalmaz, ami egészségünk szempontjából nélkülözhetetlen. Ezenkívül nagyon finom.
A télen sós, savanyú, pácolt, elkészített saláta és borsszkiöntés. De ezek mellett a hagyományos ételek mellett finom ételeket is főzhetnek ebből a zöldségből. Hogy hogyan készítsünk egy kelkáposzót a télre, a főzésre való receptet, elmondom a weboldalunkon a medicsguru.ru.
Solyanka a klasszikus káposztából
Ennek a receptnek a megvalósításához a téli, akkor szüksége lesz a káposzta, 100 g paradicsom, zöld, só, cukor ízlés szerint.
Először tisztítsa meg a fejét a régi, piszkos, zöld levelekből, alaposan öblítse folyó víz alatt. Ezután finoman vágja le egy éles késsel, szezonban sóval, hagyjon néhány órát. Válasszuk el a gyümölcslevet, tegyük fel az apróra vágott zöldséget egy mély tálban, tegyük fel egy tányérra, 10 percig forraljuk közepes lángon. majd adjunk hozzá paradicsomot, cukrot (egy kicsit), pároljuk fél órán át alacsony hőségben.
Ezután töltsd fel a kész, forró hodgepodge steril edényeket. Fedjük le, sterilezzük 20 percig. (fél literes dobozok esetén). Ezután felhúzza a bankokat, és tegye őket raktárba.
Télen használja a munkadarabot töltelékként a torta, vagy díszítse a hús, hal, burgonya.
Főzve a recept étel használható télen saláta a hideg. Ha felmelegszik, önálló, kielégítő edényt kap. Bár használható köretként.
Szüksége van 0,5 kg friss, 2 kg-os kenyérsüteményre. káposzta, 0,5 kg hagyma, 1,5 kg. 1 kg. friss paradicsom, friss sárgarépa, 300 ml. napraforgóolaj, 2 evőkanál. l. só, ugyanannyi cukor, egy csipetnyi fekete bors, 10 db. babérlevél, 100 ml. Ebédlő 9% ecettel.
Tisztítsa meg alaposan a zöldségeket. Vágjuk a káposztát, vágjuk a zöldségeket kockákká. A gombák forrni, vagy sütni, szeletekre vágni. Vöröshagyma, sárgarépa tegye egy mély serpenyőbe, sütjük a növényi olajban, amíg aranybarna. Adjunk hozzá káposztát, paradicsomot, főzzük fél órára közepes lángon.
Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, keverjük össze, adjunk hozzá gombákat, borsot, leveslevet. Pároljuk még 20 percig. Végül öntsük az ecetet.
Solyanku azonnal elterjedt a steril edényeken, feltekercselt, télen tárolva.
Solyanka a téli zöldségért
Ehhez az ízletes recepthez 3 közepes villákra van szüksége, 1 kg. friss sárgarépa, 3-4 nagy hagyma, 1 evőkanál. minden paradicsomszósz, növényi olaj, 100 ml. asztali ecet 9%, 2 evőkanál. l. só, cukor.
Zöldségmosás, tiszta. Káposzta leves, sárgarépa, vágott hagyma kis kockákban. Egy mély serpenyőben öntsük a növényi olajat, melegítsük fel, tegyük fel a zöldségeket, keverjük, és pároljuk fél órán keresztül. Ezután adjunk hozzá paradicsomos mártást, sót, cukrot, pároljuk további fél órát. 5 percig. a vége előtt öntsük az ecetet.
A Ready Soyanka steril edényekre terjedt ki, és fedéllel őket.
Ez a recept nagyon finom étel elkészítésére csak télen kell főzni. Ez egy csodálatos házi előétel, és a vendégek nem szégyenli.
A készítmény szükség lesz: 2 dugó, 3-4 sárgarépa, 4 hagyma, 300 gramm sovány sertéshús, 100 g paradicsompüré, növényi olaj, só és bors.
Mossa le és húzza le a zöldségeket. Káposzta apróra, tedd egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés vizet (fél pohár), pároljuk 20 percig.
Különben egy serpenyőben süsse meg a reszelt sárgarépát egy nagy résszel, majd hozzáadja a kockára vágott hagymát. Egy másik serpenyőben préseljük meg a finoman apróra vágott húst. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket a húshoz, adjuk hozzá a paradicsomot, lassú tűzön sütjük további 5 percig. Minden össze a káposzta, só, bors, pörkölt 10 percig.
Készítse elő az elkészített edényt steril edényekben, fedéllel.
Használja ki a megfelelő receptet, hogy télen kezelje a családot finom házi készítésű nyári ételekkel. Bon appetit!