Rántott kenyér a grillen, egyszerű kulináris receptek fotókkal
A ropogós crucian szőnyegek tökéletesen díszítik az asztalt a sikeres halászat után.
Hozzávalók:
Karasi - 1 kg
Só - 1 tk.
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Koriander, kurkuma, zira - 0,5 ts.
előállítás:
A parázstermelésnél jobb, ha kicsi carassi-t választanak, majd a főzés során a kis csontok teljesen feloldódhatnak.
A karusszel tisztítani, kiönteni és jól öblíteni kell.
Ahhoz, hogy előkészítsük a pontyot pörköléshez, meg kell szüntetni őket, azaz. elég mélyet (kb. egy centiméter mély) csináljon a hátán. A dugókat mindkét oldalról 4-5 mm-es távolságban kell készíteni.
Az így elkészített halat mély tálba kell helyezni, adjunk hozzá sót, növényi olajat és apróra vágott fűszereket.
Keverjük jól, és szobahőmérsékleten hagyjuk marinálni körülbelül két órát.
Az előkészített kalapácson, hogy a rácsot a rácsra rakja, hogy kinyitsa a krokettet úgy, hogy ne nyomja egymást. A csomagolás előtt zsírozzuk meg a halat a maradék marináddal, hogy behatoljon a bemetszésekbe. Ennek köszönhetően a vágásokban forrázó növényi olaj a csontok teljesen feloldódnak a sütés alatt, ropogós kéreg formájában.
Süssük a sárgarépát 5-7 percig mindkét oldalon, amíg meg nem ropogtatott kéreg keletkezik.
Sütés után sütött sáfrányos süsse után azonnal forró.
Hasonló receptek:
- Makréla grill ízzel a sütőben
- Ropogós carassi
- Alma cukorral és fahéjjal, sült ...
- Salátát ő a süllőből
vezetés
Népszerű receptek
Receptek minden nap a rendelkezésre álló termékekből. Részletes leírás és fotók mellékelve.