Paradicsomos tojásleves
Az egyik leggyorsabb, ízletes és gazdag leves, amely tíz perc alatt elvégezhető. Ez egy leves azok számára, akiknek nincs ideje, de akik finom és egészségeset akarnak enni.
Ez egy étkezési tál. Elmondható, egy mágikus pálca azoknak, akiknek kevés idővel kell rendelkezniük, és anélkül, hogy jelentősen megerősítenének valami forró dolgot. A leves büszkeségét forralt tojásos tenyész-tojásokkal érik el. A leves alapja a paradicsom.
Összetevők (átlagosan két adag):
- három paradicsom;
- három gerezd fokhagyma;
- három tojás;
- Egy kis csokor fiatal zöld hagyma (petrezselyem vagy más zöld);
- só;
- bors;
- olívaolaj vagy napraforgóolaj.
Ha több levest szeretne főzni, akkor minden összetevőt arányosan növelni kell. A tojások és paradicsom számának meg kell egyeznie.
A tojásleves paradicsommal történő elkészítésének ideje - 10 perc.
1. szakasz: Paradicsom készítése
A paradicsom jobb a kemény fajták felvételére, hogy ne alakulhassanak a levesben formátlan tömeggel. Paradicsomot forró víz alatt, és vágjuk apró kockákra, hogy a leves ne keressen hatalmas darabokat. Ha kedveled a paradicsomot az elkészített ételekben a bőr nélkül, akkor előzetesen forró vízzel lezuhanyozva vegye le a paradicsomot a bőrről.
2. szakasz: Paradicsom pörkölése
A szeletelt paradicsomot előmelegített, olajozott olajos (vagy napraforgó, krémes) serpenyővel öntjük.
A paradicsomos tojásleves eredeti receptjénél a fokhagymát nem használják. De hozzáadunk fokhagymát a leveshez, hogy erősebb, enyhén izzadt ízű levest kapjunk.
Háromszoros fokhagymát tisztítunk és serpenyőben serpenyőbe sajtoljuk egy serpenyőben.
A paradicsom elkészítésekor ne adj hozzá borsot, sót. Levesek, mint például a mártások, nagyon nehéz paprikát és sóoldatot készíteni.
A sütés végén a tojásleveset sütjük és borsozzuk paradicsommal.
3. lépés: a leves elkészítéséhez közvetlenül
Három tojást töltöttünk egy tálba, és jól kevertük a habverővel, amíg homogén tömeget nem kaptunk. A víz aránya a többi összetevőhöz egyszerű:
egy pohár vizet - egy tojást - egy fokhagymát - egy paradicsomot.
Ezért vegyünk három pohár vizet, és öntsük őket forró paradicsomba.
Hideg vizet a zöld hagymaim vagy más zöldségek (petrezselyem, spenót, zeller) és szeletelt.
Amint a víz felforrósodik a serpenyőben, óvatosan öntsön egy vékony csonka tojást (lehet körben), hogy a tojásokat keverjék, és ne váljanak forralt vízbe darabokra nyálkahártyával. Ha a forralt tojásokat a forralt leves középpontjába öntjük, akkor megkapjuk a finom omlettet a vízben.
Adjuk hozzá a zöld hagymát.
Húsz harminc másodperc, és a leves készen áll.
A kikapcsolás előtt adj hozzá sót és borsot a tojáslevesben paradicsommal.
Levest öntsünk a lemezekre. Meleg paradicsommal tojásos levest kínálunk. krutonnal lehet. Ha tetszik a fűszeres, akkor a kész tojás leves paradicsommal, adjunk finoman apróra vágott fokhagymát, valamint minden húst: sonka, szalonna, csirke, főtt hús.
Itt van a recept a tojásleves paradicsommal! A hűtőszekrényben lévő termékek nagyon kis listája (tojás, paradicsom, zöldhagyma, fűszerek), és elégedett a finom, meleg, finom ételekkel. Ezen kívül a paradicsom, a zöld hagyma szénhidrát-fehérje termékek, ami azt jelenti, hogy a leves nem tartalmazza a zsírokat és az étrend.
Remélem, élvezni fogja, és minden kiderül.
Felkészülhet:
- Hagymát a fürjekből zöldségekkel
- Lencse püré leves
- Spenót és füstölt lazacos csirkemell
- Krém - gomba leves gesztenyével
- Cukorkák Kijevben
- Hogyan főzni palacsinta?