Hrenovuha a samogonne receptre az ideális szláv tinktúra számára
Ha az orosz nemzeti alkoholtartalmú italokról beszélünk, akkor a hírhedt vodka valószínűleg az első. De Oroszországban sokféle italt és tinktúrát használtak, beleértve a tormaet.
Ez a tinktúra rendkívül népszerű: ott van a kávézók és éttermek menüjében, és a háziasszonyok kamrájában. Valahogy az ital úgy néz ki, mint a paprika, de sokkal lágyabb ízű. Persze, ha jól teszed. A recept nem annyira bonyolult, de természetesen egy bizonyos készségre van szükség.
Mi hasznos a torma?
A tinktúrák előkészítésének megvitatása előtt tanácsos megjegyezni, hogy milyen jó tulajdonságokkal rendelkezik a torma. És ezek a tulajdonságok sokak. Például:- Segít a szívbetegségben
- Kiválóan kezelhető mindenféle fertőzéssel. Különösen jó a torma táplálására a megfázás miatt: egy csepegtető orr és a köhögés elkezdődik, mint egy kéz
- Növeli a gyomor savasságát
- Normalizálja a vércukorszintet
- Támogatja a reuma, sőt a köszvényt
Természetesen vannak negatív oldalak is: például jobb, ha nem adunk májat és gyomor-bélrendszeri betegségeket. De ezekkel a betegségekkel érdemes tartózkodni nem csak a hrenovuhi használatától, hanem általában az alkoholtól. És persze, ezt semmi esetre sem teheti meg a gyerekeknek.
Hogyan készítsük a tormaet a holdfény alapján?
Van egy recept az alkohol, a vodka vagy a holdfény tinktúráira, de ez utóbbi lehetőség a legszélesebb körben használt.
Ehhez a következő összetevőkre van szükség:- 100 gramm friss torma gyökér. Alkalmanként fagyasztott vagy szárított tormaet használnak, de a tinktúra íze nem lesz olyan telített
- 1 liter holdfény
- 1 tk méz. A legjobb, ha egy könnyű, enyhe ízű, változatossággal: mész, akác vagy hasonló
- 2 evőkanál citromlé. Az ecet vagy citromsav erre a célra nem fog működni
Ha szeretné hozzáadni a fűszert, adj hozzá egy kis gyömbért, szegfűszeget, borsot vagy francia mustárt a listához - az eredeti recept nem jelenti ezt, de a fűszeres ital új érdekes jegyzeteket szerezhet.
Most a tényleges gyártási folyamatról. Először is beszélned kell az ügy néhány finomságáról. Az interneten talál egy receptet, amelyben felgyorsítja a folyamatot, ezért ajánlott dörzsölni a tormaet, de az ital felhős és kevésbé minőségű. Tehát a recept feltételezi, hogy a hlorovuhi főzés a következőképpen történik:- A gyökeret le kell tisztítani és vékony szeletekre vágni. Hasonlóképpen, meg kell tenni a gyömbér
- Adjunk hozzá tormát és gyömbért a holdfénybe. Itt szükség van mézet, citromlevet és fűszereket küldeni
- A palackot vagy palackot alaposan el kell nyomni és sötét, száraz helyre kell küldeni (legjobb, ha kamra vagy pince van)
A recept azt állítja, hogy ragaszkodni a torma igényeinek körülbelül 5-7 nap. Túladagolásra nincs szükség: a torma ízét túlságosan intenzívvé, élesnek és kellemetlennek érezzük. Mielőtt a tinktúrát felhelyezi az asztalra, azt át kell szűrni a gézen, több rétegre kell behajtani. Fontos ezt megtenni anélkül, hogy megráztad volna az üveget, hogy az ital ne felhődjön.
Mit isznak a hrenovuhu?
Habár a hrenovuha kitűnő kiegészítő lehet minden élelmiszerhez, ez a tinktúra a legoptimálisabb a hűvös és más húsételekhez. Hidegen tálaljuk, cölöpökbe öntve.
Azok, akik a tinktúra túl erősnek tűnnek, az italt sós lében vagy áfonyaléllal hígíthatják.