Hinkal lépésről-lépésre recept fotóval, megjegyzésekkel
Khinkal - még csak nem is egy csészébe, és egy egész sor fogyasztott élelmiszerek odnovremenno.V hinkale 4 tartozékok - főtt hús (bárány, hanem egy változata a csirke), torta tészta, szósz és a húslevest.
Az avar hinkal hagyományos avar étel. Az esküvő utáni nap minden barátja és menyasszonca összegyűlik a vőlegény házában, külső segítség nélkül. fel kell készülnie rájuk. A barátainknak meg kell esniük, bármit is kiderülnek :) Az első baráti, akik megkérik a hinkal főzését, tisztítja maga a fokhagymát.
# 9642; Nem igazi fokhagyma, hogy megtisztítsa a vőlegényt
Malamagomed Nem igazi fokhagyma, hogy megtisztítsa a vőlegényt
# 9642; Ez nem khinkali egy idegen asyto.cheshnok.voryat hús tele van ostobasággal Nem tudom, ne írj nonszensz
Miledi Ez nem khinkali egy idegen asyto.cheshnok.vorit hülye tele értelmetlen. Nem tudom, ne írj nonszensz
Bontsa ki a vitát
Az izzót teljes egészében a bulénbe helyezzük. Hosszú ideig lassú tűzön tartjuk a húst. Ne adjon sok forró húsleveset, hogy átlátszó legyen.
# 9642; Kérlek, kérlek. de nem a hab formája? Le kell lőni?
Anna Alekseevna Bezikova Meséljen erről. de nem a hab formája? Le kell lőni?
# 9642; igen a hab keletkezik. Azonnal leveszem a habot.
anfisa _-- _ da hab keletkezik. Azonnal leveszem a habot.
# 9642; Ajshat, kérlek, kérlek, de adj hozzá valamit a leveshez, lehet-e fűszer, vagy csak víz?
Anyuta Aishat, kérlek, kérlek, adj hozzá valamit a leveshez? Lehet-e fűszeres ízesítők, vagy csak víz?
# 9642; A fűszerezést és a hagymát a hab eltávolítása után a húsba kell helyezni. Körülbelül 0-40 perc forralás után.
Foltok A fűszereket és a hagymát a hab eltávolítása után a húsba kell helyezni. Körülbelül 0-40 perc forralás után.
# 9642; És milyen fűszerek teszel?
Elena és milyen fűszerek teszel?
# 9642; Mi van, ha nincs kefir a teszthez?
Mesem tésztát a hinkala számára.
A lisztet egy asztalra vagy egy tálba öntjük, egy lyukat helyezünk a közepére. Öntsük a szódát, a sót, a tojást, tegyünk kefir lisztet annyira, hogy egy meredek tésztát kapjunk, először keverjük össze a tésztát a csészében, majd az asztalon.
# 9642; és a szódát ecettel kell oltani?
Anna és a szódát ecettel kell oltani?
# 9642; A Kefir általában kioltja a szódát
Elena Kefir általában kioltja a szódát
# 9642; Mennyi szódát?
# 9642; Egg elfelejtett dobni, akkor kiderül, rendben van!
Diana Egg elfelejtett dobni, függetlenül attól, hogy kiderül, rendben van!
# 9642; Kérlek, kérlek, miért vaj? Hol kell hozzá. A tésztát egyszerű vízben vagy levesben főzzük, ahol a húst ellopták? P.S köszönöm.
Carolina, kérlek, kérlek, miért vaj? Hol kell hozzá. A tésztát egyszerű vízben vagy levesben főzzük, ahol a húst ellopták? P.S köszönöm.
# 9642; És hány tojást és szódát kell elhelyezni
Mariyá És hány tojást és szódát kell elhelyezni
# 9642; Ifjúkoromban nem a tojás volt, hanem a kefir, amelyet hozzáadtak a tésztához, de az avargi khikálék puha, buja. És ma, a kapitalizmus alatt valamilyen okból adalékanyagokat találtak fel. Ez nem rossz, de az az oka, hogy a mai liszt üres, azaz vitamin nélkül. Itt is fel kell venni a kefiret is. A kefir a boltban jelenleg nem értékesítik. Az igazi az, amikor a tehén ad és lehetővé teszi a prokisnat.
Az ifjúkoromban nem volt tojás, nem kefir, a tésztához nem adták hozzá, és az avargi khikálék puha, buja. És ma, a kapitalizmus alatt valamilyen okból adalékanyagokat találtak fel. Ez nem rossz, de az az oka, hogy a mai liszt üres, azaz vitamin nélkül. Itt is fel kell venni a kefiret is. A kefir a boltban jelenleg nem értékesítik. Az igazi az, amikor a tehén ad és lehetővé teszi a prokisnat.
Bontsa ki a vitát
Egy ilyen pompát kapunk.
Fedjük le egy törülközőt, és félretesszük, 15 percet adunk neki, hogy feküdjön le, akkor jó, ha még egyszer felveszi és 15 percig hagyja.
# 9642; De ez nem olyan csodálatos számomra (((Talán a kezek nem a helyről származnak, mi a titok? Hogyan gyúrni?
Tatiana De ez nem olyan csodálatos számomra (((Talán a kezek nem a helyről származnak, mi a titok? Hogyan kell gyúrni?
# 9642; Kevesebb a liszt: ne tegye a tésztát
Alina liszt kevésbé tegye - ne zárolja a tésztát
# 9642; A tészta számomra az, amiért nem olyan csodálatos, mint a tiéd, miután leveszed a levestől, vékony.
gulya A tészta nekem, miért nem olyan csodálatos, mint a tiéd, miután kiszálltál a levestől, vékony.
# 9642; A tésztának puhanak kell lennie, és hagyja 2 órán át, majd öblítse újra
A Naida-tésztának lágynak kell lennie, és 2 órán át hagynia kell, majd újra öblítse le
Bontsa ki a vitát
# 9642; A paradicsom egyenesen halad a bőrön?
Anna Alekseevna Bezikova A paradicsom egyenesen megy a bőrfelületen?
# 9642; sz. Hámozza le a héjat. vagy a paradicsomot egy keverőben lehet forgatni, majd a bőrrel együtt.
anfisa _ - _ nem. Hámozza le a héjat. vagy a paradicsomot egy keverőben lehet forgatni, majd a bőrrel együtt.
# 9642; Köszönöm, feltétlenül megpróbálom :)
Anna Alexeevna Bezikova Köszönöm, feltétlenül megpróbálom :)
# 9642; és hány percig kell sütni a paradicsompürét?
Most egy nagy táblán a tésztát 3 részre osztják, és mindegyik részről dobjuk a kolbászt. Két kolbászt fognak félretenni egy pillanatra, egy lenyomva, így a magassága 1 cm lehet kézzel vagy gördülő tűvel. Vágjon darabokra egy kicsit többet, mint egy matchbox.
Dobja be a forró vizet, és keverje össze azonnal. hogy ne maradjanak együtt. Fedjük le a serpenyőt egy fedővel, forraljuk fel egy nagy tűz fölött, majd keverjük össze, csökkentjük a hőt és 3-4 percig főzzük a fedelet. A készenléti állapot meghatározásához vegye le a fejét és vágja le - ha nincs tészta a közepén, akkor készen áll.
# 9642; Kb 30 percig főztem, és még mindig ott volt egy tészta, talán a kezem a **
Nadezhda Lapshina 30 percig főzöttem, és még mindig van egy nedves tészta belsejében.
# 9642; Kíváncsi vagyok, de nekem is nyers vagyok benne, a keze ott is?
Irina, kíváncsi vagyok, de nekem is nyers vagyok benne, a keze ott is?
# 9642; A tészta ugyanolyan, mint az ukrán vareniki. Csak a tésztát lisztből, savóból, szódából készítik. A fő tészta nem emészt, majd levegőt vált.
Az Olga Dough ugyanaz, mint az ukrán vareniki. Csak a tésztát lisztből, savóból, szódából készítik. A fő tészta nem emészt, majd levegőt vált.
# 9642; közepes hőségre főzzük legfeljebb 4-5 percig. Azt hiszem, öt perc sokat. Szemmel főzöm. kétszer emelkednek, már kihúztam és feltétlenül átszúrtak valamit élesnek, lehet egy fogpiszkáló lehet éles kés.
anfisa _--- _ főzni közepes lángon maximum 4-5 percig. Azt hiszem, öt perc sokat. Szemmel főzöm. kétszer emelkednek, már kihúztam és feltétlenül átszúrtak valamit élesnek, lehet egy fogpiszkáló lehet éles kés.
# 9642; Mondja meg, hogyan kell főzni a tésztát a levesben.
liliom azt mondja, hogy a tésztát a levesben kell főzni.
# 9642; Számomra a hinkal már egy serpenyőben sötétedett, 4-5 bányát főzök, amiben lehet valami ok?
Ekaterina már régen sötétített a hinkálban egy serpenyőben, 4-5 bányát főzök, amiben lehet valami ok?
# 9642; Mindaddig, amíg nem tudsz főzni, akkor elsötétül, és leereszteni, majd úgy tűnik, hogy a tészta még syroe.odin idő zakipeli- fájt, és lefedi a hátlapot, a második alkalommal forraljuk, keverjük meg egyszer és fedél, mint egy harmadik forraljuk azonnal kap a kezébe a sikló és a gyors gyors átszúrja a fogpiszkálót. Ne tévessze meg a fő dolog más kérdésekben, mert egy kicsit túlzásba, és khinkalchiki fúj és sötétedik
Jasmina így hosszú ideig nem tud főzni, akkor elsötétül, és leereszteni, majd úgy tűnik, hogy a tészta még syroe.odin idő zakipeli- fájt, és lefedi a hátlapot, a második alkalommal forraljuk, keverjük meg egyszer és fedél, mint egy harmadik forraljuk azonnal kap a kezébe a sikló és gyorsan gyorsan átszúrja a fogpiszkálót. Ne tévessze meg a fő dolog más kérdésekben, mert egy kicsit túlzásba, és khinkalchiki fúj és sötétedik
Bontsa ki a vitát
Az Avarsky egyáltalán nem edény. Nem hívhatsz egy darab főtt hús főtt húsát, amely minden ember konyhájában van :)