Élő állatok értékesítése, szarvasmarha értékesítése, nagyüzemi állatok értékesítése
A szarvasmarha története és célja
A tehén származik a vadon élő bikáktól (vad túra), így a szarvasmarhák számos faja háziasított idővel és könnyen összeolvad egymás között, ezért a fajok közötti határok homályosak. Általában úgy vélik, hogy a szarvasmarhákat csak egy célra nevelik és nevelik - a hús és tejtermékek további termelését, értékesítését vagy értékesítését és a tenyészállomány értékesítését. Ugyanakkor érdemes megemlíteni a kiváló húzóerejét. A nagy izomtömeg és a bikák állóképessége lehetővé teszi számukra, hogy felemeljék a nagy terheket, de ennek következtében nagyon lassúak, és mint tudjuk, nem szállítási célokra használják őket. Ezeket a bikák könnyebben irányíthatók, kasztráltak. Az ilyen bikákat ökröknek hívják. Itt is érdemes megemlíteni a szarvasmarha tenyésztésének szórakoztató aspektusát, például a széles körben ismert spanyol és portugál bikaviadalokat vagy a bikákkal való versenyzést.
A szarvasmarha fajta termelési szándéka szerint szokás szerint tej-, hús- és tejhúsra oszlik.
A tejtermékek értékesítése a VologdaPlemSkot kiemelt területe. Az értékesítendő állatállomány az ellenőrzés és a kiválasztás több szakaszában megy keresztül, ami garantálja a legjobb minőségű termékeket. Az oroszországi népszerűségnek örvendő legfényesebb képviselők itt a következő tehenek fajtái: fekete és motley, Holstein, Airshire és Yaroslavl.
Fekete-fehér fajta
A fajtát a Szovjetunióban a holland és a strucc tehén észlelt képviselői tenyésztették, de az első állatállomány csalódott a gyengén immunrendszerrel és törékeny testtel rendelkező tenyésztőkével. A hiányosságok ellenére azonban megemlítik annak nagy előnyét is - a magas tejhozamot, és úgy döntöttek, hogy lemondanak minden erõfeszítésrõl az orosz mezőgazdaságban.
Holstein fajta
A hollandi tehenek fajtája, akárcsak a fekete-fehér, Európából származik, Hollandiában, Németországban és Belgiumban, de az USA-ban tenyésztették, ahol a 19. században született. A tenyésztők azonnal felhívták a figyelmet a magas tejtermelésre és a szokatlanul nagy tömegre, ami általában a húsfajták egyértelmű jele. Ennek a fajtanak a bikái megfelelő hízlalással több mint egy tonna súlyúak lehetnek, ami vonzza a gazdálkodókat a marhahús termelésére szakosodott gazdaságokban. Az Egyesült Államokban 1985-ben felvett, a Holstein-fajta egy egyede a termelési paraméterek rekordja:
- élete több mint 19 éve;
- Tejtermelésének 5535 napján 211212 liter tej érkezett;
- A tejben a tejzsír 6343 kg volt;
- az átlagos napi hozam 38 liter volt.
Ayrshire fajta
A tejtermelés termelékenységi minősítésében ezek a tehenek az egyik vezető szerepet töltenek be, és ez a minőség vonzza a gazdálkodókat a világ minden tájáról. Skóciában, az Ayr délnyugati part menti megyében a fajták könnyen szenvednek egy nedves, hűvös éghajlat nehézségeitől. De még a gyors alkalmazkodóképesség ellenére is, a forró éghajlat miatt nem tolerálják jól ezt a fajta teheneket, így jelenleg főként Európában és Észak-Amerikában tenyésztik őket.