Elena svitko
Saláta recept 2
A lóversenypálya terei - 1 üveg, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 evőkanál. l. tejföl.
Az előkészítés módja: mosott és aprított lóversenyek, sárgarépa apróra vágott hagymával keverve. Szezon tejföllel, sóval.
Garnish Recept
A lóversenypályák metszett hajtása - 1 üveg, zöldhagyma - 50 g, 3 gerezd fokhagyma, növényi olaj, só ízlés szerint.
Az előkészítés módja: mosott lóverseny hajtások kevert apróra vágott zöldhagymával, apróra vágott fokhagymával és növényi olajjal, sóval. Tálaljuk húsra, halra vagy a növényi ételek adalékanyagaként.
Leves recept
Shoots zsurló - 200 g, 2 liter fermentlét a 300 g borjúhús, 1 sárgarépa, 1 zeller gyökér, csicsóka, fűszerek, só, tejszín.
Elkészítés: forraljuk fel a levest, adjuk hozzá a sárgarépa, zeller, articsóka, szinte kész tenni a levest zsurlóhajtás, sót és forraljuk 2-3 percig. Adjunk hozzá sót, fűszereket, tálalás előtt tegyen 1 tbsp-t minden adagban. l. tejföl.
Az okroshka receptje
Shoots zsurló - 1 csésze, kuvasz - 2 üveg, csicsóka - 100 g, 2 főtt tojás 10 sóska levelek, 100 g főtt hús, tejszín, só ízlés szerint.
Az előkészítés módja: forraljuk a lófarok és a csicsóka csicsóka, kockákra vágva. Keverjük össze apróra vágott tojással, szalonnával, hússal, öntsünk kvassal, sóval, adjunk tejföllel.
Recept a ceruzákhoz
A lóversenypálya terei - 100 gramm, búzadara - 20 gramm, zsemlemorzsa - 10 gramm, margarin - 10 gramm, tej - 100 ml.
Elkészítés módja: finom levágott fűszeres hajtások, tejszínnel kevert, búzadara keverékével. Kis darabokat formázzunk, zsemlemorzsába tegyük, sütjük a sütőben.
Cikória közös (vitluf)
Cichorium intybus
Szamócát
Artemisia absinthium
Wormwood tarragon
Artemisia dracuncylus
Kecskehús (gazleg)
Galega officinalis
A kecske-gyógyszert minden hipoglikémiás töltet tartalmazza, mivel inzulinszerű hatással rendelkezik. Különösen ajánlott azok számára, akiket éppen diagnosztizáltak cukorbetegséggel, vagy könnyen kezelhetők a betegség. A kecske rendszeres használata hatékonyan csökkentheti a vércukorszintet. A kecskebőr - gazleg (francia liliom) második neve, Európában az ő segítségével, cukorbetegséget kezelt a középkorban.
Ez az évelő növény megtalálható Grúzia, Ukrajna, Fehéroroszország, a dél-Oroszországban. Növekszik a szélén erdőben, a bankok a folyók és tavak az erdőben, különösen művelt gyógyászati céllal. Galega officinalis nem haladja meg a 90 cm magas, szára - egyenesen állva, néha kiterjesztve az oldalon, virágok - kék vagy szürke-lila, ritkán fehér, piramis, gyűjtött sűrű kefével maximum 25 cm A gyümölcs -. Bab. Az orvostudományban a növény felső fűszeres részét és a magokat használják. A talajréteget a virágzás előtt összegyűjtjük, és a magokat az érés után.
A tanuló a kémiai összetétele a tej bükköny talált: flavonoid glikozidok, galyuteolin, tanninok, szaponinok, keserű anyagok és az ergot alkaloid galegin. Ez az alkaloid már a XIX. Század kezdetétől elszigetelve volt a növénytől, de tiszta formája nagyon mérgező volt, és egyelőre feledésbe merült. 1920-ban a galileusok első származékait - biguanidokat - fejlesztették ki. Körülbelül egyidejűleg felfedezték az inzulint, és a biguanidok kezelése a háttérbe szorult. Ezeket az anyagokat csak 1958-ban vezették be a klinikai gyakorlatba, az első szabadalmaztatott készítmény fenformin, majd - buformin, most csak metformint használnak.