Csirke zöldségekkel a sörben, enni akarok
Csirke zöldségekkel a sörben
Hello mindenkinek! Úgy döntöttem, hogy megoszthatok egy másik ételet a kedvenc csirkemellemből (igen, vegetáriánusok és böjtölők bocsássanak meg nekem, érdekes recepteket is kaptam nekik).
A csirkét pároljuk a zöldségekkel együtt a sörben. Az illat főzés közben egyszerűen finom, így a vadon élő étvágyat biztosíthatják! Csirke zöldségekkel a sörben egy hihetetlenül ízletes és gyönyörű étel. Azt hiszem, még jogában áll az ünnepi asztalon.
Különösen tetszik az a tény, hogy az összes komponenst meglehetősen nagy darabokra vágják: először is kényelmes, nem kell különösebben ünnepélyesnek lenni, másrészt nagy darabok, véleményem szerint, finomabbak ebben az ételben.
Nagyon fontos, hogy az edényt időben eltávolítsuk a tűzről, hogy a zöldségek ne váljanak zabkává.
Csirkemell - 800 g
Burgonya - 500 g
Sárgarépa - 300 g
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Sör - 1, 5 csésze
Apple ecet - 1 evőkanál.
Bay leaf - 2 db.
Olívaolaj - 2 evőkanál.
- Csirkemell közepes darabokra vágva és sütjük, amíg aranyos olaj. Transzfer egy külön lemezre.
- Vágjuk a burgonyát negyedekre, hagymás gyűrűkkel, fokhagymával és sügérlemezekkel.
- Süssük a hagymát és a fokhagymát addig, amíg a csirkékben ugyanolyan olajat használunk.
- Húzzuk vissza a húst egy serpenyőbe egy íven és fokhagymán, adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát, gombát és babérlevelet. Szopni és borsot. Mindent öntsünk sört és ecetet, és fedett fedéllel pároljuk kb. 45 percig alacsony hőtől.
- Bon appetit!
