Allergiás étrend
Nagyon fontos az allergológusok számára, hogy ragaszkodjanak a helyes élelmiszer-rendszerhez, mivel egy bizonyos anyag allergiás reakciójának súlyosbodása során más allergének is felvehetők - élelmiszer-allergének. Mindazonáltal a nagyon szigorú étrend megfigyelése nem ajánlott, mivel ez a gyomor-bélrendszer diszfunkciójához vezethet, ami önmagában is ösztönözheti az allergiás reakciók továbbfejlesztését.
Általánosságban elmondható, hogy az allergiában szenvedőknek szánt diétás kezelésnek két fő célja van:
- a táplálkozási terhelés csökkentése a testen (erre a célra az orvos nem-specifikus hipoallergén étrendet ír elő);
- A betegség akut tüneteit okozó allergiák kizárása (eliminációs diéta).
Az allergiás betegek általános táplálkozási szabályai
Nem specifikus hipoallergén étrendre ajánlott az allergiás reakció indukálatlan típusával rendelkező betegek. Azok az allergiás betegek, akik betartják az adott étrendet, ajánlatos egy élelmiszer naplót tartani, miközben betartják az alábbi szabályokat:
- Tartsa be az allergológus által előírt étrendet;
- A diéta nyilvánvaló allergének;
- hormonkészítmények.
Az antiallergiás étrend első szabálya természetesen kizárni az étrendi allergénekből. A felnőttek étrendje korlátozottabb termékkészlet, hiszen a növekvő gyermekek testének sok vitaminra, ásványi anyagra és más tápanyagokra van szüksége.
A táplálék fenntartása érdekében szükség van arra, hogy hagyjon fel provokatív termékeket. Az étrendből ki kell zárni az ilyen termékeket:
Korlátozza az ilyen termékek használatát:
- hal
- füstölt sajt
- bizonyos zöldségek - sárgarépa és répa
- élénk színek gyümölcse - eper, őszibarack, sárgabarack stb.
Az ilyen termékek használata megengedett:
- főtt burgonya
- főtt hús
- barna rizs és köles
- zöldség és vaj
- banán
Gyakran olyan csecsemőknél, akiknél allergiás reakciót diagnosztizáltak - édességeket, csokoládét, tejjel. Ennek megfelelően az allergiás gyermekeknek ajánlott kizárni az ilyen ételt az étrendből.
Az allergiás reakciót okozó szerek közül az aszpirin (ökikarát okozhat) és az antibiotikumokat (Quincke ödémát, bronchospasziát okozhat).
A betegség súlyosbodásának időszakán kívüli allergiás betegek által követendő szabályokat
Ajánlatos az aktív allergéneket tartalmazó alap diétás termékekkel vagy azokkal, amelyekben keresztreaktorok vannak eltávolítva. Az allergiás megbetegedések megelőzésének megszervezése érdekében az allergiás orvos csak az allergiában szenvedők szedésének elkerülését javasolja. Ha az allergiás reakció egész évben jelentkezik, akkor hasonló étrendet ajánlunk rendszeresen tartani. Ha az allergia szezonális, akkor tartsuk be az eliminációs étrendet csak a súlyosodás időszakában.
Az antiallergiás étrend semmi bonyolult. El kell kerülni a diétás "veszélyes" élelmiszereket, és figyelemmel kell kísérni a "megengedett" minőséget. Így csökkenthető az allergiás állapot kialakulásának lehetősége.
Ossza meg barátaival