Uborka szendvicsek curry
Ezek a finom, ropogós uborkák nagyon télen fogyasztódnak, mint a szendvicsek étvágygerjesztő összetevője, ahonnan a nevüket kapták. Az uborka szendvicsek pedig curry-sal természetesen saláta vagy táplálék formájában fogyaszthatók.
Ebben a téli előkészítésben nagy méretű őrölt uborkák vagy akár hosszú üvegházas saláták unokatestvéreik is alkalmasak. Ezért egy ilyen recept hasznos lesz a nyári uborka válogatásánál, hogy kiváló téli snack-opciót készítsen. A curry, a mustár és a fűszerek fűszerezésének köszönhetően a készítmény pikáns jegyet kap.
Uborka szendvicsek curry. összetevők:
- uborka (lehetőleg azonos hosszúságú) - 3 kg
- babérlevél - 1-2 db.
- borsos illatos borsó - 3 db.
- bors paprika - 5 db.
- mustár paszta - 1 tk.
- édesköménymag - 1 tk.
- víz - 5 szemüveg
- cukor - 1,5 pohár
- ecet 6% - 1 üveg
- só - 2 evőkanál. kanál
- curry - 4 ts.
Uborka szendvicsek curry. előállítás:
- Vedd fel és mossa meg a nagy edényeket, amelyekben a hosszúságú uborka szeletek megegyeznek a doboz magasságával és állnak.