Tojás a szilváktól a télen, hozoboz - minden ételről tudunk
Ma kínálunk Önnek egy ízletes áttekintést, és benne egy egyszerű recept a lekvár a szilva a téli. A házi lekvár a szilvától a télig édes savanyú paradicsom, nem csak azok számára, akik szeretnek teát inni. Az otthoni desszertek tésztákat és tekercseket tölthetnek be. Ó, mi jön ki a jó sütőből? Szeretné tudni a különbséget a főzés, lekváros, lekváros vagy lekvár között? Helyesen választotta a webhelyünket. Az oldalain nem csak megtanulják, hogyan készítsék el a szilva lekvárát, hanem olvassák el a történelmét és előnyeit. Tehát kezdjük azonnal.
Az ételek értékelése
4 pont
A szilva lekvárának recepttörténete
A dzsem, beleértve a szilvákat, egy desszert, amelyet a bogyók és / vagy gyümölcsök cukorral vagy mézzel történő tartós főzésével nyernek. Van egy kifejezés a cseh pavidl vagy az ukrán lekvárról. A lekvárral sötét színű a lekvárral és enyhén savanyú ízzel. A dzsem fontos jellemzője a frakciók és impregnálás nélküli egyenletesség és sűrűség. A lekvártól a lekvártságot is megkülönbözteti az a tény, hogy mindig folyékony, és gyakran egész bogyót és gyümölcsöt tartalmaz, amelyből kész. Ami az elakadást illeti, azt feltételezi, hogy egy gélesítőszert (zselatin vagy agar-agar) adnak hozzá. Mindazonáltal a dzsem konzisztenciája és íze inkább egy lekvárt.
A dzsem szülőhelye a Római Birodalom. Mindez azért, mert az első említés és a recept a vastag lekvár, bár nem az a tény, hogy a szilva, megtalálható a szakácskönyv a korok a császár Tiberius. Más források szerint az Indiából indított dzsemet hozták Európába, ahol megtanultak gyümölcsöt megőrizni. Így van, vagy sem, de megközelítőleg a XIV. Századi lekvár enyhén csemege volt az uralkodó elit asztalánál: királyok, királyok és császárok. Ma már képesek vagyunk csatlakozni a nagyhoz, és gyűjteni fogjuk a szilvás szilvákból származó kiváló lekvárt. Mennyire lesz hasznos számunkra most.
A lekvár a szilva
Egyszerű és jól ismert, mint a szilvás gyermekkori lekvár, valamint bármely más desszert, a szuper tulajdonságok nem ragyognak. Megérteni, hogy egy ilyen igazságtalanság elég ahhoz, hogy megvizsgálja a kompozíciót. És itt, többek között, a cukor 60% -át is látjuk, amely általában a szilva csodálatos tulajdonságait is kissé magas szinten tartja. De szinte minden ismert vitamint és sok nyomelemet tartalmaznak. Az igazság az, hogy ne felejtsük el, hogy a lekvár, legyen az alma és / vagy a szilva, főzzük és főzzük hosszabb ideig, mint máskor. Ez sajnos azt jelenti, hogy az egész jórész egyszerűen eltűnik a magas hőmérséklet hatása alatt. Itt és maradjon minden recept a lekvár a szilva a téli csak cukor és extra kalóriát. De ez egy természetes termék, különösen, ha egy házi készítésű lekvárt recept a megkötött szilva. Ez a desszert nem tartalmaz színezékeket, adalékanyagokat és vegyi ízfokozókat. Így nem ártalmas és nagyon ízletes, de ízletes, ez egy eredmény. Eljött az idő. Itt van az egyszerű receptünk a szilánkokból származó lekvárból.
Az összetevők
- Szilva (érett) - 1,2 kg
- Cukor - 900 g
- Citromsav - 2 csipetnyi
Hogyan készítsd el a lekvárt a mosogatóból?
- Házi készítésű vastag lekvár készítése a mosogatóból / egy érett, nem féreg szilva van szüksége bőrrel. Azt is megköveteli cukrot és egy kis citromlevet: citromsav vagy citromlevet.
Vegyük az összetevőket: szilva, granulált cukor és citromsav
A szilvát megmossuk és elküldi a főzőtartályba
Hagyjuk le a vizet, és felforraljuk
Vessünk ki a krém kövekből
A szilvával keverjük össze, vagy egy húsdarálóban megcsavarjuk
A mosogatót cukorral egészítjük ki
Kb. 2-3 órán át egy kis tűzön főzzük a lekvárt a mosogatóból. A főzés folyamán keverjük össze
A habot a főzés során rendszeresen eltávolítják
A főzés befejezése előtt citromsavat vezetünk be a lekvárba. A citromlét a főzés közepén adják hozzá, ha úgy dönt, hogy jobban kell főzni vele
Tara a szilva lekvárnak a télen sterilizálás előtt: üvegedények a sütőben, a fedők forralják a serpenyőben
A kész lekvárt steril edényekbe öntötték, fedéllel zárva, fejjel lefelé fordítva és jól csomagolva
Tartsa a lekvárt a pincében vagy egy hűvös helyiségben
Aromás lekvárt a szilva és próbálja meg. Élvezze az egészségét! Ne felejtsd el elhagyni az üveget télen a pite- és a mézeskalács számára
Különböző receptek vannak, de a tél zsiradékából készült lekvártól való eltérés a legegyszerűbbnek tűnik. A desszert illatos és meglepően ízletes lesz. Ígérjük, és reméljük, hogy nem kevésbé sikeres recepteket kapunk tőled. Vagy előkészítené a lekvár lekvárát egy sárga szilváról vagy lekvárból a szilva és az alma? Főzzük együtt, és mindent biztosan még finomabb is kapunk. Mindig a főnöke!
Kapcsolódó receptek
