Romantikus vacsora kétlépcsős receptre fotóval
Egyszerű menü egy romantikus estére. Az ételek könnyűek és meglehetősen gyorsak az előkészítésben, de ez nem csökkenti ízlését. Ezekkel a receptekkel mind a férfi, mind a nő megbirkózik. A vacsora kiváló lesz!
ÖSSZETEVŐK
- Csirkemell 500 gramm
- Csipke 8-10 db
- Hagyma 1/2 darab
- Krém 250-300 gramm
- Sajt kemény 75 gramm
- Olívaolaj 5 Cikk. kanál
- Tojás 2 db
- Mozzarella 2 db
- Só 1 teáskanál
- Szójaszósz 1.5. kanál
- Balzsamecetes 1 cikk. egy kanál
- Rucola 100 gramm
- Kenyér fehér 2 Szelet
- Fekete bors port 2 Pinches
- Száraz fűszeres gyógynövények 2 Pinches
- Napra szárított paradicsom 70 gramm
- Krémes likőr 2 Cikksz. kanál
- Eper 100 gramm
- Banán 1 db
- Kiwi 2 db
- Mandarin vagy narancs 2 db
- Csokoládé 100 gramm
Keverjük össze az olívaolajat, a szójaszózt, a sót, a borsot és a fűszeres fűszereket. Kenje meg és hagyja el a mellét 30 percig. Süsse meg a melleket egy jól felmelegített serpenyőben vajjal. A melleket külön fóliába csomagoljuk, majd 200 fokos 25 percig sütjük. Süssünk apróra vágott hagymát és gombát, sót. Adjuk hozzá a tejszínt forralás után adjuk hozzá a reszelt sajtot. Holnap még 5 perc. A mártás készen áll. A melleket egy tányérra terítjük és öntjük.
Készítsünk könnyű salátát a csirke számára. Zöldek óvatosan bányásztak, aztán törölközőn szárították. A főtt tojásokat tészta és szeletekre vágják. Néhány résznél levágjuk a szárított vagy friss paradicsomot és a mozzarella golyót. A kenyér nagy kockákra vágott, sült vagy egyszerűen szárítva. A töltéshez olívaolajat, balzsamecetet és sót összekeverünk. A salátát lemezekre és a vízre öntöttük.
És persze desszert. Egy tábla csokoládét kis darabokra törjük, add hozzá a tejszínt, és elolvad a vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Add hozzá likőrt vagy konyakot, addig keverjük, amíg homogén. Öntsük a fondue csészébe, amely a gyertya fölé kerül. A gyümölcsök hámoznak, és szép szeletekre vágják. Ne felejtsd el, hogy szép gyümölcsöt szolgáljak a gyümölcsökért.