Hány sört csontot és receptet főzni a húsleveseket - a kényelmét, harmóniáját, szépségét és egészségét!

Ez gyakran akkor következik be, amikor a csontok a főzés során maradnak. Miért dobja el?

Végtére is, mindenki tudja, milyen csodálatos szakács származik a csontokból. Ezért leggyakrabban a csontok csontokból készülnek. Az ilyen tápközeg ízlése és táplálkozási tulajdonságai szerint kissé gyengébb a húsnál, mert nincs olyan hasznos mennyiségű anyag a csontokban, mint a húsban. Alapvetően a csontokból, a hegesztésből a húsevő zsír és nyálkás anyagok kerülnek, ezért a csontokat csak burgonyás levesek főzésénél használják. Minden csontot használhat: bárány, borjú, marhahús, sertés stb. Annak érdekében, hogy a csontok jól forrni tudjanak, és a húsleves gazdagabb legyen, érdemes kevésbé vágni őket. Miután a levest főztük, meg kell feszíteni, hogy elkerüljük a csontok csontját. A jobb ízlés és a húsleválasztás érdekében a csontokat sütjük.

Sokan persze megkérdezik, hogy mit tehet a csontokkal főzni, de nem más, mint a húslevél.

A recept a jó csíra számára

Ehhez sárgarépát, hagymát és zellert kell készíteni, jól mosni és vágni. Szeletelj, öntsük hideg vízzel. A csontokat vízzel kell lefedni, de ha szigorú arányokat tartasz be, akkor 1 kg csontot ajánlunk 1,5 literre. Tegyük a tálat a serpenyőbe. A víz forrása után távolítsa el a habot és a sót. Ezután kisebb tűz keletkezik és könnyű forraljuk fel. Hagyjuk főzni néhány órán keresztül a zárt fedél alatt. Minél hosszabb lesz a húsleves, annál inkább finom lesz az íze. Egy órával a készség előtt hozzáadjuk a sárgarépát és a zellerhagymát. Ők csodálatos ízeket és aromákat adnak. Végül is fedje le a serpenyőt. Az aromákhoz kaport, petrezselymet vagy babérlevelet dobhat.

Franciaországban a húsleveset korábban gyógynövények előállítására használják, köztük petrezselymet, rozmaringot és babérlevéleket. Tárolja őket csak egy hűvös helyen, hogy megmentse az aromát.

Amint azt korábban említettük, a tápközeget szűrni kell. Ezenkívül néhány napra el lehet távolítani egy hűtőszekrényben vagy egyszerűen fagyasztva.

Mi mást tudsz főzni csontokkal?

Például, van egy jó recept a borsó leves

Hozzávalók borsólevélhez a csonton:

• marhahús, húsmaradványokkal

• száraz borsó - 1 verem.

• sárgarépa és hagyma - 1 db.

• 1 gerinc petrezselyem

• száraz szárítás

A borsó jól öblítse le és tegye vízbe több órán keresztül. Ezután ürítse ki a vizet, öntsön frissre, tegye meg ugyanazokat a csontokat és főzzön középen. Miután a levest körülbelül egy órán át főztük, húzzuk ki a csontokat, és vágjuk le őket.

Vágjuk a burgonyát és a petrezselyem gyökerét kockákra. Öntsük hagymát és sárgarépa a napraforgóolajra. Adjuk hozzá a petrezselyem, a húsdarabok és a burgonya gyökereit. Tegye vissza a csontokat is, amelyekből extra zsír lesz. Mindössze 15 percig húzzuk, majd hozzáadjuk az áztatott hagymát és a sárgarépát. A paprika, dobja bors, babérlevél és só.
A főzés végén a levest zöldségekbe és szárított csirkemellbe vágjuk, kapcsoljuk ki a tüzet, és adjunk jó sört.

Borsólevél kész!

Minden lehetséges levest és levest csontok alapján főzünk. De csak ezt lehet készíteni.

Ha a csonton legalább egy kis hús van, az esély arra, hogy valamit főzzünk, sokkal szélesebb. De a meztelen csontokból jó, hogy csak levest és levest vegyenek.

Jól vannak a gazdaság számára, mert sokkal olcsóbbak, mint a húsok, de nem sokkal rosszabbak. Mindenesetre ne dobja ki a nagyon hasznos terméket. Mindig hasznos és soha nem lesz felesleges a kezében.

Snack a sör otthonába

Kiderül, hogy a férjem is nem rossz szakács, csak hosszú ideig rejtette el, amíg el nem döntötte, hogy saját sört főz. Csak azt ellenőriztem, hogy nem fújja fel a konyhát a porban, a konyhában szétszórt leltárról, általában csendben maradok, amit mondasz, emberek. De mesésen finom volt, és a recept nagyon egyszerű. Mutasd meg a férjednek, he ...

Lush palacsinta almaival

Soha nem kellett főzni finom palacsintát. Mindig kiderült, hogy túl vékony, túlságosan vizes vagy egyenetlen. De nem olyan régen, egy fantasztikus receptet találtam a kefiren elfáradt palacsintákra. Tényleg nagyon bujaak, és nem hunyták el az alakjukat, vad örömmel voltam, mint a rokonai, csak sikerült kivinni őket a serpenyőből. És így tovább.

Házi burgonya

Annyira szeretem a burgonya zsetont, hogy készen állok arra, hogy reggelire, ebédre és vacsorára enni. Természetesen ez nem olyan hasznos, mint amilyet szeretnék, és megpróbálok visszatartani, de ez a recept a főzőburgonya főzéséhez a sütőben megérdemli a figyelmet. Tegyük gyorsan ...

Meringue recept otthon

A krumpli íze a gyermekkoromhoz kapcsolódik. Amikor a keresztanya egy cukrászüzemben dolgozott, eljöttem a helyére, hogy enni egy levegő desszertet. De korábban soha nem próbáltam megolvasztani magam. És a főtt tészta főzése után néhány tojásfehérjét hagytam, amiért sajnáltam, úgyhogy úgy döntöttem, hogy merengést készítek. Szóval, hogyan kezdődik a recept az otthon?

Finom cukkini palacsinta