Csütörtök fekete só
A történeti adatok alapján a különböző népek étrendje drasztikusan eltérhet, ami nagymértékben függ nemcsak az éghajlati sajátosságoktól és a kulturális hagyományoktól, hanem számos másodlagos tényezőtől is. De azzal a kijelentéssel, hogy vannak olyan termékek, amelyek feltétlenül elérhetők bármelyik étrendben, nincs vitatkozás.
Ezek közé tartoznak a só, amely a legfontosabb élelmiszer-adalékanyag, és főzéshez használják, hogy az ételek jobban telítettek. A statisztikai adatok szerint a só a világ népességének abszolút többségében szokásos élelmiszertermék. Ugyanakkor mindenki tudja, hogy a sótartalom negatív hatással lehet az emberi egészségre, és akár halálhoz is vezethet. Egy halálos adag 30-35 gramm egy időben. Nem meglepő, hogy a közönséges sót gyakran "fehér halálnak" nevezik.
Annak ellenére, hogy az asztali só ilyen széles körben elterjedt, az áruház termékeinek minősége gyakran nem a kívánatos. Ezért sok háziasszony egy különleges terméket használ, amit a régi receptek miatt kaptak. Az úgynevezett "fekete csütörtöke" és az emberek ismerete szerint, akik tudják, egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a termék környezetbarát, kellemes illata és íze van. A fekete csütörtöke gyógyító tulajdonságainak javára az a tény, hogy ősi időkben számos betegség hatékony gyógyszere volt, és a leghatalmasabb eszköz a gonosz szem és a károkozás ellen.
Az volt a szokás, hogy a fekete csütörtöki sót kizárólag a Húsvét előtt Héten főzzük. Amint azt a termék neve is jelezte, azt szerdán este, vagy tiszta csütörtök kora reggelén végezték el. A legenda szerint a mai fűszerezésnek mágikus ereje van. Ma a fekete csütörtöki sót különféle étrendekkel mutatják be. Minőségi jellemzői közé tartozik az a képesség, hogy a testben minimális térfogatú vizet tartanak a szokásosnál. Ezenkívül ez a fűszerezés teljesen hiányzik minden kalóriát.
Hasznos tulajdonságok és összetétel
Hasznos tulajdonságainak köszönhetően ez a termék különösen a szív-, a vese- és a normál vérnyomás megszüntetésére utaló emberek. A fekete csütörtöki só összetétele magnéziumionokat, káliumot és kalciumot tartalmaz, ami biztosan pozitív hatással van a csontrendszerre és az emberi fogakra. Ez a termék abszorbensnek minősül. A test tisztítását és a fekete csütörtöki só terápiás hatását a szén jelenléte okozza. És akcióját gyakran az aktív szén hatásaival hasonlítják össze.
Árt és ellenjavallatok
Jelenleg nem ismerik fel az ilyen termékek fekete sótartalmú sójának veszélyével kapcsolatos információkat. Sőt, ez a fűszerezés sok évszázados hatékonyságnak és ártalmatlanságnak bizonyult, és őseink tiszteletben tartották ezt az egyedülálló terméket. Az egyetlen óvatos, ha a fekete csütörtört használják, mint a szokásos étel esetében, a mérsékelt mennyiségben történő használata.