Csirke gránátalma mártással, burgonyával sült
- Tételek: 5-6
- Az összetevők
- csirke (van egy egész) 1 db
- burgonya 5-7 db
- gránátalma mártással 30 gramm
- fokhagyma 4 fogíny
- só, bors, curry ízlés szerint
- száraz gyógynövények ízlés szerint
- olívaolaj 2 evőkanál. egy kanál
- citromlé 2 tk.
- Kötelező készlet: kés, sütő (200 fok), sütőedény
Rövid leírás
Véletlenül vásároltam egy gránátalma mártást a boltban, tetszett, hogy természetes összetétele volt, csak gránátalma és cukor. A csomagoláson azt írta, hogy meg kell enni a hús, de kiderült, hogy túl édes. Megpróbáltam a csirkét csípni ezzel a mártással, majd közvetlenül a marinádal sütni. Elképzelhetetlenül finom volt kipróbálni!
Az előkészítés módja
1. A csirkét lehúzzuk (a szárnyakat vagy a madár bármely más részét is megtehetjük), mossuk és mély ételbe rakjuk. Adjunk hozzá egy kanál olívaolajat, curry, só és bors ízlés szerint, gránátalma mártással és darált fokhagymával. Mindent alaposan összekeverünk kézzel, majd bezárjuk az ételeket, és az éjszakára hűtőszekrénybe teszik őket.
2. Reggel olajjal sütjük a sütőlapot, szeleteljük a sült krumplit, sóval és borssal, megszórjuk a gyógynövényeket, és alaposan összekeverjük a kézzel. Tetején helyezze el a csirkét és tegye előre előmelegített sütőbe.
3. Kb. 40 percet vittem le sütni, ebben az időben újra és újra átfordítottam a madarat, és végül néhány percig tartottam grill módban. Ez minden!