Carnace, egy recept karneválra burgonyával és zöldségekkel
Fotó egy vérontás burgonyával és zöldségekkel
A burgonya és a zöldségek esetében a carnaweed receptjének összetevői
- 2 kg Hús (sertés, marha, bárány)
- liter víz
- 2 tbsp. l sót
- 2 tbsp. l cukrot
- kakukkfű (kakukkfű)
- 1 tk száraz fokhagymát
- 1 fej fokhagymát
- 2-3 babérlevél
- fekete és édes paprika
- mustár babban
- 2 tbsp. l keményítőt
- A szeletek a töltéshez
- burgonya
- só
- íze íze
- 3 evőkanál. l növényi olaj
- squash
- paradicsom
- bors
- só
- csipetnyi csipet
- növényi olaj
Hogyan főzni Carnes burgonyával és zöldségekkel a grillezésen, egy recept egy fotóval
szegfű
Készítsen marinát húst:
1 liter vízforraló. Egy tálba öntsük a fele a szükséges fűszerek babérlevél, fokhagyma fej vágott, mustár, bab, kakukkfű, szegfűbors, fekete bors, só és cukor, öntsünk egy liter forrásban lévő vízzel, és még mindig hagyjuk lehűl. Hűtött pácban helyezzük el a darabolt darabokat. Hagyja a húst marinádban 3 napig, alkalmanként kevergetve. Három nappal később, vegye ki a húst a pác, adjuk hozzá a maradék fele a száraz fűszereket és a fokhagymát, hozzáadjuk a keményítőt, és minden jól elkeverjük. A húst egy húsdarálón görgetjük. Ezután egy speciális fúvókát a kolbászt fel a mosott előkészített gyomor, és töltse ki őket, kolbászok.
burgonya
A burgonyát jól mossa és vágja le héjjal, tegye a serpenyőbe, adjunk hozzá növényi olajat, sót és fűszereket ízlés szerint, keverjük össze. A burgonyán helyezzük el a kész szegfűszeleteket és sütjük a sütőben 220 g-os hőmérsékleten. körülbelül 1 óra.
zöldségek
Vágja le a cukkiniet, adj hozzá sót, egy kis cukrot, növényi olajat, keverje össze és sütje a grilltálat. Csináljon paradicsommal és borssal is.