Burgonya sült répa és dió
A burgonyából készült takarmányt még az éhezés során is fel lehet főzni, de a receptnek nem kell tojást inni a pürébe, és a lisztet kicsit fel lehet tenni. A burgonya sütemény ízét telítődik a sárgarépa diófélék töltésével. Néhány palacsinta sok liszthez kapcsolódik, de a sütőben ugyanazok a burgonyák vannak. Keményítő és ásványi anyagok, valamint karót - karotin miatt tápláló. De mivel az utóbbi csak zsírokkal van felszívva, és a burgonyában nincs zsír, ezért hozzáadunk a diót a töltelékhez, amelyben rengeteg olaj van!
Ebben a receptben hozzáadott dió hozza rakott burgonya sárgarépa saját egyedi touch. Költő sült hurka, kívánatos, hogy főzni otthon kenyér krutonnal is, így lesz sokkal ízletesebb. És persze tökéletesen kiegészítette a vacsorát, amelyben egy gombával és paradicsommal rendelkező csirke fontos szerepet játszott.
A recept összetevői:
- burgonya - kilogrammonként,
- vaj - gramm 50-70,
- három evőkanál lisztet,
- 2 tojás,
- 1 sárgarépa,
- egy hiányos üveg apróra vágott dió,
- fél csésze őrölt zsemlemorzsa,
- növényi olaj egy sütő tálca zsírozásához,
- sót.
Görögdinnyével ellátott zöldséges palacsinta előkészítése, fotóval
Forraljuk fel, hűtsük le és dörzsöljük a sárgarépát egy közepes résszel. Főtt csiszolt, mossuk és az apróra vágott (a képen), a gyorsabb főzési burgonya, megszárad egy kicsit, megelőzésére hűtés.
Segítségével keverőgép (crisps, tolkushki), hogy burgonyapürét is.
Megtörjük a tojásokat a burgonyapürével, és gyorsan összekeverjük őket, amíg meg nem kapják a forró zöldségeket.
Adjuk hozzá az olajat és a sót, addig keverjük, amíg teljesen feloldódik és öntsük a lisztet.
Gyúrjuk össze a viszkózus tésztát.
Kenje meg a növényi olaj és a sütő tálca alját, tegye bele a felét a tésztába, majd tegye rá. A sárgarépa, közepes dúsítással grillezve egyenletes réteget hozott a burgonya tömegére. Megszórjuk a tetejét diófélékkel, keverjük össze a keverőt, amíg egy nagy morzsa.
Mindezt még egy réteggel fedjük le a maradék tésztából.
Hintse át a földön a zsemlemorzást. Crackers sütés közben sült, majd borított aranybarna rakott, fennmaradó belül lágy. Sütőben sütjük, 200 fokos fűtöttünk pontosan 1 órára.
Egy kis hűtést követően vágja el a tálat a zöldségeket részekre. Mint minden, amit burgonyából főzünk, sárgarépa és dió (vagy ő, de csak recept sajtos recept) lesz a nagy siker minden háztartás tagjai számára.