A párolt pelyhek receptje egy sárgarépa mártással

A Pollock-ot sütőben lehet sütni, tésztában, zsemlemorzsában vagy anélkül, vagy zöldségekkel - sárgarépa, hagyma, édes paprika, paradicsom, cukkini stb. Az ilyen ételek nem csak csodálatos ízűek, de alacsony kalóriatartalmúak is.

A pollockban sok hasznos anyag - könnyen emészthető fehérje, ásványi anyagok (kalcium, vas, kén, jód, foszfor stb.) És vitaminok (A, B csoport, PP). Antioxidáns tulajdonságai normalizálják a vérnyomást és a vércukorszintet, megvédik a sejteket, javítják a celluláris anyagcserét, növelik a mentális aktivitást és csökkentik a koleszterinszintet.

Minőségi termék kiválasztása

A halakat könnyű szemmel kell megvásárolni vértöltés és sötétedés nélkül, természetes kellemes, halszagú illattal, rugalmas hússal, melynek nyomása után a felület gyorsan visszaállítható. Azonban a pollockot leggyakrabban fagyasztva vásárolják meg, amelynek minőségét nehéz meghatározni. Azonban még mindig 2 váladék van.

A lehullott hasított test a vízbe esik. Ha a termék elfogyott, a hal gyorsan lebeg a felszínre. A hasított testet forró késsel még átszúrhatja. Ha hallja a rothadás illatát, a hal megáll. Azt is jelzi, hogy a hal frissessége a vágás nehézsége. Ha a termék friss, akkor a hús eléggé elválik a csonttól. A rothadt halaknál a csontok húsai egymástól függetlenül lógnak.

A 100 g-os kalóriatartalom 122 kcal.
Darabszám - 15 darab
Főzési idő - 1 óra 20 perc

Hogyan lehet lefogyni 20 kg-os - valódi értékelés Guarchibao
Bioliposaktor Belly a has és a comb súlycsökkenéséhez
Hogyan növelhető a mellrész nagysága az Upsize krémet 2 méretben otthon

összetevők:

Pollock - 3 db.
Sárgarépa - 3 db.
Fokhagyma - 3 szegfűszeg
Paradicsomkrém - 3 evőkanál.
Fűszerezés a hal - 1 tk.
Borssal töltött paprika - 5 db.
Szárított zeller gyökér - 1/2 ts.
Só - ízlés szerint
Fekete őrölt bors - ízlés szerint
Növényi finomított olaj - sütéshez

Pörkölt pollock készítését egy sárgarépa mártással

1. Pollock természetesen olvad a mikrohullámú sütő használata nélkül. A hasított testek mossa folyó víz alatt és jól szárítsa meg papírtörölközővel. Ezután vágja el a halakat egyenlő darabokra, kb. 3-4 cm-re.

2. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, öntse a finomított finomított olajat, amely jól fűtött. Küldje el a halak darabjait. Próbálja meg 2-3 percig nagy tűzön, majd csökkentse a hőmérsékletet közepesre. Készítsünk elő pollockot, amíg a fény aranybarna.

3. Sütjük a sült halat egy serpenyőben oltás céljából. Kívánatos, hogy a fazék vastag volt a falakkal és alul, majd a hal egyenletesen kiugrik és nem ég.

4. Amíg a halat sütjük, húzzuk le a sárgarépát és nagy rácsra rácsozzuk. Ehhez a folyamathoz egy élelmiszer-feldolgozót használhat.

5. A sárgarépát egészen aranyáig süssük, adjunk hozzá paradicsompürét, fokhagymát, babérlevelet, paprikát, szárított zellergyökeret, sót, halfűszert és fekete őrölt paprikát.