Tatar pilaf recept egy fotó - egy lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni rizottó tatár
citrom (szárított borbolya)
oktatás
- Kis darabokra vágva a hús, sárgarépa vágjuk vékony hosszú csíkokra, hagyma - félgyűrűt
- Az üst az olajos pára, dobja verte a kömény - ez az íz, tedd a húst a magas hő lassan megbarnul minden oldalról, időnként megkeverve
- Tedd a húst egy tálra, és helyezze hatályon kívül a néző fenyő
- Az üstöt, nem kivonva a tűz, put (olajban, amelyben sült hús), a sárgarépa és a hagyma. Sózzuk, borsozzuk.
- Lassú tűzön, időnként megkeverve, mint a magas hő, amíg a zöldség puha, és az olaj nem sötétíti - jelen esetben szükséges, hogy legyenek türelmesek, és győződjön meg arról, hogy a hagyma vagy sárgarépa nem ég
- Most arra van szükség, hogy vissza az üstbe húsok, hozzá rizs, adjunk hozzá vizet, - mindezek nem csökkenti a hőt
- Fedetlen forraljuk fel, és forraljuk 5 percig fedő nélkül. A folyadék mennyiségét fokozatosan kell csökkenteni. A tűz alábbhagyott az átlagosan. Hozzá a citrom (borbolya)
- Mesteri pillanat: előkészíti a fokhagymát. Világossá kell tenni, a „láb”, hogy a fogak nem sérültek, érintetlen maradt, és tisztítsa meg a tetején a pelyva, hogy a fokhagyma barna volt
- Itt van egy szép get
- Most arra van szükség, hogy egy törülközőt, nem bánod - Van egy különleges törölköző pilaf ott. Ez törölköző szükséges, hogy lezárja a fedelet és rögzítse bizonyult
- Most van, hogy ellenőrizze a vízszint, és ha szükséges, öntsünk egy kicsit, hogy a víz nem csöpög rá a pilaf. Ehhez, a hátsó oldalfelületén kanál történik 4 bemélyedések a szélén a mélyedésben van töltve a szükséges mennyiségű vizet, kevert vajjal (egy kicsit, hogy adjunk, hogy ne öntsük a víz és a zabkása történik a végén, nem a pilaf)
- Fokhagyma elő, hogy a központ a rizs tűnt, hogy egy kis bemélyedés, és meghintjük a rizs - nem keverhető
- Most arra van szükség, hogy egy tányér leves és tedd a bográcsban fejjel lefelé
- Fedjük le a kanna törülközővel fedjük le és eloltani a tüzet a csendes, amíg amíg a rizs puha, adott esetben infúziókat víz (általában nincs ilyen szükséges)
- Távolítsuk el a kész rizottó a tűzről, keverjük az üst pakolás egy takarót, és hagyjuk állni, így legalább egy fél órát.
Szavazz erre a receptet