Táplálkozás és táplálkozás a HIV fertőzésért - HIV AIDS - Medical Encyclopedia
Miért fontos enni jó?
A megfelelő táplálkozás mindenki számára fontos, mert az élelmiszer biztosítja az egészséges állapot fenntartásához szükséges tápanyagokat, fejleszti és rendesen működik. Az élelmiszer hatféle tápanyagtartalomból áll, amelyek mindegyike szerepet játszik:
- A fehérjék felelősek izmos keretek és erős immunrendszer kialakításáért.
- A szénhidrátok (beleértve a keményítőt és a cukrot) energiát termelnek.
- A zsírok energiát biztosítanak a tartalékban. A vitaminok különböző folyamatokat szabályoznak a szervezetben.
- Az ásványok szabályozzák a szervezetben előforduló folyamatokat is, és részt vesznek a testszövetek kialakításában.
- A víz formálja a sejteket, és olyan tápközegként működik, amelyben a szervezet különböző folyamatait átadják.
A jó étkezés azt jelenti, hogy különböző mennyiségű ételt kapunk olyan mennyiségben, amely minden szükséges tápanyagot biztosít a szervezetnek.
Szükségem van egy speciális étrendre?
Nincsenek olyan speciális étrendek vagy ételek, amelyek segítenék az immunrendszer működését. De vannak olyan dolgok, amelyek mégis segíthetnek.
Ha HIV-fertőzött, az immunrendszerének keményen kell dolgoznia, hogy megakadályozza a különböző fertőzések támadását, amely sok energiát fogyaszt (kalóriákban mérve). Ez azt jelenti, hogy többet kell enni, mint korábban.
Ha a tömeg az átlag alatt van, vagy a HIV-fertőzés késői szakaszában, a vírus magas terhelés vagy a már diagnosztizált opportunista fertőzés, meg kell venni a diéta több fehérjét és több kalóriát fogyasztasz (formájában a szénhidrátok és zsírok). A következő részben tippeket talál a témában.
Ha túlsúlyosak vagytok, tarts ki a kiegyensúlyozott étrendet. Ne feledje, hogy több élelmiszernek szüksége lehet a különleges igényeinek kielégítésére.
Hogyan kerülhetem el a fogyást?
A súlyvesztés gyakori probléma a HIV-fertőzöttek körében, nagyon komolyan kell venni. Jelentős súlycsökkenés veszélyes lehet, mert az a tényhez vezet, hogy nehezebbé válik a szervezet a fertőzések leküzdése és a betegségek visszanyerése.
A HIV-fertőzöttek gyakran enni egy kicsit, mert:
- a vírus és a HIV elleni szerek csökkenthetik az étvágyat, hátrányosan befolyásolhatják az ételek ízeinek érzékelését, megakadályozhatják az élelmiszer megfelelő emésztését.
- a HIV tünetei, mint a szájüregek, az émelygés és a hányás bonyolítja az evés folyamatát.
- a fertőzés vagy a HIV-gyógyszerek okozta gyengeség bonyolítja a főzéshez és a rendszeres étkezéshez a betegeket.
A súlygyarapodáshoz több fehérjét és kalóriát kell enni. Ezután megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni.
Hogyan adjunk fehérjéket a táplálékhoz?
A fehérjében gazdag ételek közé tartoznak a következők: hús, hal, bab, tejtermékek és diófélék. A fehérjefelvétel növelése:
- Szeleteljük a diópasztát pirítóra, süteményekre, gyümölcsökre és zöldségekre.
- Túrót adjunk hozzá gyümölcsökhöz és paradicsomhoz.
- A tészták és a saláták szolgálnak konzerv tonhal.
- Add hozzá reszelt sajtot mártásokhoz, levesekhez, omlettekhez, sült burgonyához, zöldséghez párhoz. Gyümölcsökkel és pörkölttel, enni joghurtot.
- Egyél kemény tojás. Hozzanak szendvicseket, és adjunk hozzá egy saláta uborka és paradicsom.
- Főtt és apróra vágott húst adnak a levesekhez, salátákhoz és mártásokhoz.
- Adjunk hozzá száraz tejet vagy szárított tojást edényekhez (például rántotta, rakott vagy pirított).
Hogyan növelhető az étrend kalóriatartalma?
Az élelmiszerek kalóriatartalmának növelésének legjobb módja az abszorbeált szénhidrátok és zsírok mennyiségének növelése.
A szénhidrátok közé tartozik a keményítő és a cukor.
A keményítő:
- Kenyér, sütemény, keksz.
- Oat-sütemények és pelyhek hideg tejjel.
- Tésztából készült ételek.
- Paradicsom.
- Rice.
A monoszacharidok a következőkben találhatók:
- Friss gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök (öltöny, dátum, sárgabarack stb.).
- Jelly, méz, juharszirup, amelyet gabonafélékhez, palacsintákhoz és gofrihoz adnak.
A zsírok koncentráltabb kalóriatartalmúak. Adja hozzá a következő ételeinek mérsékelt mennyiségét az étrendhez:
- Olaj, margarin, tejföl, krémsajt, mogyoróvaj.
- Mártás, tejföl, krémsajt, reszelt sajt.
- Avokádó, olajbogyó, salátaöntet.