Szakaszai egészségügyi-higiéniai vizsgálata

Egészségügyi - higiéniai vizsgálata több szintből áll:

1. Tanulmány a helyszínen adatok felhasználásával-karok kémiai és bakteriológiai vizsgálata megítélésére a fertőzés lehetőségét, annak formáját és intenzitását.

2. Ellenőrzés a csomagolás, csomagolás, az élelmiszerek és előválogatásának. Minden étel van rendezve 3 csoportba:

a) egyértelműen szennyezett élelmiszer (amelynek szintje meghaladja a beállított háborús)

b) fertőzött étel, megbízható szoros csomagolást,

c) az élelmiszer-fertőzésre gyanús, csomagolt egy viszonylag légmentesen záródó tartályba vagy nem tároljuk az első gallér réteg.

Nyilvánvaló szennyezett élelmiszer és élelmiszer kész a kutatás és a speciális feldolgozási és nem lehet megsemmisíteni. Nyilvánvaló szennyezett élelmiszer, olyan szinten nem több, mint 10-szor magasabb hozott háborús értékek nem vizsgálták, és elküldte a speciális feldolgozást.

Nem szennyezett étel után különleges kezelést használata megengedett.

Élelmiszer-fertőzésre gyanús, meg kell vizsgálni, vagy a helyszínen, vagy a mobil laboratóriumok. Az élelmiszer-szennyezettség vizsgálatok mintavétel.

3. A mintavételi - Termék mintákat vesznek a különböző helyeken, nem jól összekeverjük, és küldje hermetikusan csomagolt össze a cselekmény kiválasztja a megfelelő laboratórium.

4. Laboratóriumi vizsgálat.

5. lépés szakértői vélemény.

Hiányában a lehetőségét, higiéniai folytatott vizsgálat egészségügyi vizsgálat, amely csak három szakaszban.

Erők, eszközök és vizsgálati módszerek

Az összeg és a kutatási lehetőségek az élelmiszer vizsgálata táblázat mutatja be. 3.

3. táblázat Erő és egészségügyi eszközök vizsgálata

Alapvető laboratóriumi 2 Laboratórium A típusú és B 3-4 laboratóriumi

Laboratóriumi vizsgálatokat végeztünk a különböző módszerek, amelyek közé tartoznak a tisztasági-toxikológiai, szaniter-bakteriológiai, virológiai, szaniter, radiológiai, Dozy-metrikus kutatás. Amikor egy technikus vegyipari, élelmiszeripari és állategészségügyi szolgáltatások. Az összeg és a kutatási lehetőségek függenek vizsgálata céljából és az orvosi szolgáltató egységek, melyek végzett tanulmány.

Rövid taktikai és technikai jellemzőit a személyzet és felszerelés használható higiéniai vizsgálata élelmiszer.

PHR-MB - kémiai érzékelő eszköz és állategészségügy és, jelzésére használható OB, OB mellett képes érzékelni alkaloidok vízben és nehézfémek sói.

BF-5A (JP-5M) - területén dózismérő műszer mérésére használt radioaktív szennyeződés a termékek segítségével határozzuk meg a konkrét fertőzés PB.

RLN-2 - radiometrikus laboratóriumi tojó lehetővé teszi, hogy meghatározzuk a típusú sugárzás.

VML - Branch Medical Laboratory, mely végezhető bakteriológiai és virológiai vizsgálatok csökkentési rendszerek.

K-1 - Laboratóriumi of Hygiene. Használatával végezhetjük vizsgálatok a kémiai összetétele és fizikai tulajdonságai az élelmiszerek.

Mphl - orvosi területen kémiai laboratórium szánt minőségi meghatározása OM a vízminták, élelmiszer, gyógyszer, kötszer és egyéb orvosi felszerelések, valamint létrehozni teljességének gáztalanító.

A maximális megengedett koncentráció (MPC) kell tekinteni a legnagyobb megengedett aktivitását izotópok egységnyi térfogata vagy tömege a víz és az élelmiszer, átvételét, amely egy napi fogyasztása víz és az élelmiszer nem hoz létre kritikus szerv a test egészének sugárzási dózisok meghaladja a legnagyobb megengedett, és nem okoz maradandó szomatikus vagy genetikai eltérések. A maximális tolerált dózis (PDD), radioaktivitás lesz: K = SDA MPC, ahol K jelentése - száma naponta elfogyasztott víz átlagos (2,2 l naponta).

Azon egészségügyi szabályok békeidőben MLR számára elegyet radioaktív izotópokkal neindentifitsirovannym készítmény 3x10 -11 curie per 1 liter víz (termékek).

Azonban extrém körülmények során a háború rövid elfogyasztása szennyezett víz vagy élelmiszer megengedhető radioaktív szennyeződés növeljük jelentősen magasabb erők, amelyek nem eredményeznek káros hosszú távú hatások. Azt is figyelembe kell venni a kor keveréke izotópok, azaz Az eltelt idő után egy nukleáris robbanás és várható időtartamáról a használata víz vagy élelmiszer.

Amint OB lehet használni szerves foszforvegyületet (FOV), cianid-vegyületek, perzisztens OM (mustárgáz, hólyaghúzó harcgáz), legalább - alkaloidok, nehézfémek, különböző szerves vegyületek.

Az értékelés eredményeit a tanulmány az élelmiszer és élelmiszer által végzett összehasonlítás az egészségügyi előírásoknak, a vendégek és a maximális megengedett szennyezettség értékeket.

Az eredmények értékelése az, hogy egy szakértői vélemény, az alábbi megoldásokat lehet alkalmazni:

- termék által felhasználható egészséges emberek,

- A termék felhasználható, nem tartozik az értékesítés a közétkeztetés rendszer,

- A termékre a gázmentesítő vagy az öregedés,

- gázmentesített termék felhasználható egészséges emberek korlátozott kínálat időzítés,

- ns termék alkalmas emberi fogyasztásra, és meg kell semmisíteni.