Receptek a Viburnum, egyszerűen finom!
Viburnum bogyók keserű ízt. Ahhoz, hogy megszabaduljon a keserűség, viburnum betakarított az első fagy egész kefék, különben nem fog minden fojtó és a kifolyt lé vagy kifejezetten fagyasztott a mélyhűtőben. Miután egy kisebb hőkezelés keserűség eltűnik.
Tápértéke Viburnum
Hasznos tulajdonságai Viburnum
szakaszát a ciklus és a gyermekek számára. Ha a gyermek hajlamos a kijelzők különböző ingerek a bőrön, és allergiára hajlamos, akkor próbálja használni a fürdő a kéreg Viburnum és tea egy hógolyó. Ha a kertben növekszik ez a gyönyörű bogyó arról, hogy fagyassza be bizonyos számú ilyen bogyók a járvány SARS és az influenza ez segít az egész családnak.
Feldolgozására és tárolására Viburnum
Viburnum juice
Készüljön fel a téli tárolás viburnum gyümölcslé. 1 kg bogyók vegye 200 -300 C-on. cukrot és 1 csésze víz.
Gyümölcsöt intézve, elszakadni a gallyakat, és távolítsa el a rossz és a rossz minőségű gyümölcs. Mossuk és blanshiruem gőz fölött vagy forró vízben 3-4 percig. Ez azért van, hogy jobban szét a levét, és a kibocsátás a keserűség. Ha van egy bogyó után fagy, elég egyszerűen öntsük egy tésztaszűrő forró vízzel, és hagyjuk szikkadni. gyümölcs, majd szitán áttörjük iliotzhimaem keresztül egy facsaró. Kiderült bogyó püré, amely átjutnia zsákba.
A többi a bogyó cellulóz megtelnek vízzel, és forraljuk 5-10 percig. Szűrés, össze meleg juice és a cukrot. Minden kapott levet, miután a cukor feloldódik öntjük kannák, lezárjuk és pasztőrözött. 0,5 literes dobozos pasztőrözött 5 percig, 1 liter 10 perc alatt. lé
használni megfázás és influenza, hogy emelje a hangot a szervezetben, és mint egy vitamin ital.
Ez tette pontosan ugyanúgy, mint bármely más kompót bogyók
Akkor egy kicsit több cukrot, mint a hagyományos bogyók. Ebben az esetben a hasznos tulajdonságok bogyók tartósított jobb. Mivel viburnum megy kisebb termikus feldolgozás.
Kalina, tört cukorral
adjunk hozzá cukrot és pasztőrözött 0,5 Leningrád-20 min. 1 l. 25 perc. Az arány a cukor és bogyós püré 1: 1.
Hasonlóképpen, akkor főzni lekvárt viburnum. A különbség az, hogy meg kell főzni a vízfürdőben körülbelül 1,5- 02:00 gyakran kevergetve pároljuk. Hajlandóság jam meg egy csepp. Ha az elakadás nem hűl le csepp csöpög egy kanál, majd lekvárt főzni.
Jelly viburnum és az alma
Alma szeletekre vágjuk, hozzáadjuk Viburnum bogyók és szétesik egy kevés vízben. Minden tartalom kitesz egy szekrény táskát és hagyja bizonytalanságban az éjszakát külön a levet. Ne csavarja. A gyümölcslé adjunk hozzá cukrot és főzzük puhára. 1 liter. Juice 0,7-1 liter. Cukor. Csomagolt forró, lezárjuk, és alatt tartottuk egy bundában.
Szirup Viburnum Édes
1 liter. Viburnum juice 2kg. cukor, 10 gr. citromsav.
Viburnum juice fűtött, adjunk hozzá cukrot hozzá részletekben, amíg a teljes oldódás. Minden alkalommal, amikor hab eltávolítására. Adjuk hozzá a citromsavat, és főzzük még öt percig. Szirup kiömlés forró előkészített palack, közeli kezelt dugók és tárolja hűvös helyen. Ezt a szirupot lehet használni a tea, a desszertek és a sütőipari termékek.
Végül az ünnepekre. Kiderül többek között, akkor a Kalina, és az ünnepi asztalra J
Tinktúra a Kalina
Az új év lesz csak kész. Ahhoz, hogy ez a jó meleg ital, szükségünk van 600 gr viburnum. 100 gramm cukor. 2 liter vodka.
A három literes üvegben megállapított előállított mossuk és mozgott bogyók. Minden bogyó finoman megszúrja egy fogpiszkáló. A folyamat nehézkes. De megéri. J Cukor feloldjuk kis mennyiségű vízben, és adjunk hozzá, hogy a bogyók szirupot. Öntök vodka, zárjuk le fedővel, és tegye egy sötét szekrényben az éréshez. Tinktúra készítsünk legalább két hónapig. Rendszeresen rázza, felborulása. Amikor a lé megérett, ez lesz telített szín és markáns ízű gyümölcsök, öntsön bele a palackot, zárt fedéllel, és tegye hideg helyre tesszük.
Ha inkább egy erősebb fokozott cukortartalmú alkoholos italok növelhetik a cukor mennyiségét.
Gyorsabb recept alkohol likőrök
Infúzió Viburnum
Viburnum juice 200g. cukor 150 g. vodka 1 liter. 1 csésze víz.
Cukor vízben oldjuk egy pohár, adjunk hozzá a lé Viburnum és vodka. Mi rázzuk, majd 2 napig. Ezután az üvegeket és közeli szűk fedő. Tedd hűvös helyen tárolásra.
Ha a kupakot a palack nem szorosan illeszkednek elég, ha nem tud egy darab vékony pergamenre vagy öntse dugóval olvasztott méhviasz.
A tél hosszú és kemény. Legyen ez északi gyógyító bogyó felmelegszik, és támogatja az Ön és családja a legsúlyosabb fagy.