Recept csirke borban hajdina és az alma
A készítmény van szükségünk:
cukor, fokhagyma, cékla, alma, szerecsendió, hajdina, csirke, ecet, zsemlemorzsa
Illatos csirke, sült a kemencében egészében lesz a főétel minden asztalon. A recept, hogy javasoljuk, jótékony hatással van az a tény, hogy amellett, hogy a csirkét egyetlen készítmény, kiderül, díszítse, mint a hajdina.
Az alma és a fehér bort ad egy könnyű étel, virágos illat, hajdina lesz a felesleges zsírt a baromfi, és a csirke előzetes Marinovka lédússág és puhaságát fehér hús.
Recept csirke borban hajdina és az alma
1 bontott csirke (súlya körülbelül 2 kg.)
200 g hajdina
100 ml fehérbor (száraz vagy félédes)
Ecet (pác)
Összesen főzési idő: 100 perc
Készítsünk csirke főzés - eltávolítani maradványai tollak, mostuk vízzel, és törölje le egy papírtörlővel.
Csirke szórni ecet, dörzsölje a belső és külső megszórjuk sóval és fűszerekkel, kész mix lehet használni baromfi, vagy gyűjtemény „Khmeli suneli”.
Annak érdekében, hogy egy jó adag csirke pácolt top, kapcsolja le a fehér hús.
Amíg a csirke pácolás, előkészíti a tölteléket. Hajdina jó mosás és megtelnek vízzel kerül körülbelül 200 gramm vizet. A mi feladatunk az, hogy főzni hajdina, amíg a fele.
Szelet szeletelt alma lehet használni Semirenko minőségű válnak puhább főzés után, vagy bármilyen más fajta közül lehet választani.
Ismerkedés a szerelvény. A serpenyő alján, amely terv sütni a csirkét, feküdt néhány szelet almát - ez nem így a csirke éget.
Tegye a csirkét és töltse kása és az alma, hozzáadjuk a fűszereket. Levágott csirke fogpiszkálóval.
A maradványok kása és alma elbontása körüli csirke, öntsük a bort. Tekert fólia és fedőfóliát tibia egész csirke, valósult meg a előmelegített sütőben 180 ° C-on
1 órán át sütjük és 20 percig, attól függően, hogy a súlya a baromfi.
15 percig, amíg főtt távolítsa el a fóliát, és így alkotnak arany kéreg!