Rántotta darált hús
Ennek a receptnek megfelelő, mint a hagyományos paradicsom és konzerv a saját levében.
- Darált hús - 200 g,
- Paradicsom - 150 g,
- Hagyma - 1 db.
- Tojás - 2-3 db.
- Szárított bazsalikom - 1 tk ,.
- Só, bors - ízlés szerint
- Növényi olaj a sütéshez.
Hagyma finomra vágott és növényi olajban megsütjük, amíg puha.
Hozzáadjuk a darált hagymát és megsütjük, amíg főtt hús. a végén adjuk hozzá a szárított bazsalikom.
Paradicsommal, távolítsuk el a bőrt, csökkenti a testben. Tedd a paradicsom levével a serpenyőbe. Szezon sóval és borssal, főzzük mártással húst, amíg a felesleges folyadékot bepároljuk.
Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Transzfer a tartalmát a serpenyőben egy sütőedénybe. Break a tetején a tojás, sózzuk, és tegyük a sütőbe.
Süssük, amíg főtt tojás, kb 12-15 perc. Tálaljuk a kenyér és a zöldségekre.
