Nagyon finom túrós tészta - ízletes
Azt akarom tudni, hogy a recept az egyetemes teszt? Úgy, hogy minden termék: Torták, tekercsek, pizzák és még sok más? Megmondom ezt a receptet. A tésztát tett rajta, kiderül rendkívül érzékeny, és a főzés nagyon egyszerű. A családom eszik süteményt túró tésztát néhány percig. Kész vagy? Ezután folytassa.
összetevők:
- vaj - 200 g;
- túrós - 300 gramm;
- cukor - 1 evőkanál;
- só - 1/3 teáskanál;
- sütőpor - 10 gramm;
- liszt - 300 gramm.
Nagyon finom túrós tésztát. Lépésről lépésre főzés
- Vegye ki a sajt, és tegye a tálba. Ha nem a saját sajtot, és nem tudom, hogyan kell meghatározni a frissesség, amikor vásárol, figyeljen a színt. A jó sajt - fehér krémmel árnyék, egységes, anélkül, zárványok a különböző színű. Ha veszel egy olyan piacon, ahol ott van a lehetőség, hogy megpróbálja, tudom, hogy az íze a túró kell édes, enyhe fanyarság.
- Törölje a túró egy turmixgépben vagy használatra. Ha ön használ egy szitán, majd törölje a sajt így kell lennie: shell ki egy kis mennyiségű tejtermék a szitán, hogy tolkushkoy vagy kanalat, és dörzsölje, hogy a sajt áthaladt a szitán, és volt a serpenyőben. Tehát annyit kell tennie, hogy egy tejipari termék megvastagodott és homogénné válik. Ha van egy túrós tészta, akkor kihagyhatja ezt a lépést.
- Most adjunk hozzá 200 gramm olvasztott vajat. A lágy vajat, hagyja az asztalon szobahőmérsékleten 15 percig főzés előtt. És ha elfelejti - használja a mikrohullámú: hely a vajat úgy 5 másodpercig, majd kattintson a tejtermék az ujjával, mintha a védjegyet is - lehet használni, ha több szilárd - ismételjük, amíg, amíg megenyhült.
- Túró és Mash olaj homogenitása.
- Most adjuk hozzá a cukrot, a sót, a sütőport és jól összekeverjük.
- Szitálja a lisztet. Ez biztosítja, hogy tele van az oxigén, és a tésztát vált puha és szellős.
- Apránként hozzáadjuk a átszitált lisztet a túró, és keverjük szilikon spatulával.
- Lehet, hogy egy kicsit több vagy kevesebb lisztet. Minden attól függ, a sajtot.
- Mi váltás a tésztát az asztalra, leporolta a liszttel, és gyúrjuk. Gyúrjuk körülbelül 5 percig van szükség.
- Kapunk egy nagyon rugalmas tésztát.
- Tekerjük fóliával, és küldje el a hűtőbe körülbelül 40 percig.
- A tészta kész! Tudod, hogy neki egy kedvenc termék és szórakoztatják rokonok.
- Egy másik nagyon meglepő, hogy hűtőszekrényben túrós tésztát lehet egy hétre. És ha meg akarja tartani többé, akkor fagyasztható, és nem veszíti el csodálatos tulajdonságait. Egy pékség nem kap állott, és puha és szellős.
Remélem tetszett a recept túró teszt, és most, hogy gondolkodás valamit kemence csak akkor használja őket. Főzni öröm. Biztos vagyok benne, ha a család próbálja ki a sütemény, torta vagy más sült ez a tészta, csak még hízelgő! És ha nem tudom, mit kell sütni, menj a „nagyon finom”, itt meg fogja találni sok klassz receptek!