Mik banán 1
Az orosz ember az utcán lett elég jól ismert banán gyümölcs, annak ellenére, hogy az egzotikus eredetű. Finom és egészséges gyümölcsök tengerentúli országokból olcsóbbak, mint az alma, a szomszédos régióban. Banana választék a polcokon folyamatosan bővül. A félreértések elkerülése érdekében a számos fajtája, lássuk, mik a fajtáit, illetve a banán.
alma banán
Ez a legédesebb fajta ismert az emberiség, az is az úgynevezett „cukorka”. Termesztik a trópusi esőerdőkben, nincsenek megfosztva a forró napsütésben. Kis öblös gyümölcs borított sárga bőr, amely alatt van elrejtve rózsaszínes hús. Ez egy enyhe ízű alma, ami nyilvánvaló a fajtamegnevezésre és könnyű eper ízű.
Ezek banán gyakran használják desszertek és saláták. Húsuk szinte Brown hatása alatt az oxigén, ellentétben más fajták, így az étel tartósan megőrzi az esztétikus megjelenés.
Banán „Cavendish” nincs túlzás minden bolt. Gyümölcsök, melynek hossza lehet akár 25 cm, szakadás még zöld és elküldte utazni. A megérkezés után az kezelik egy speciális gáz keverékét nitrogén és az etilén. Ez az érési folyamat. Referencia minősül egy banán, egy kis barna foltok. Ha ilyenkor egy csúnya folt csokoládé lenyűgöző méretű, akkor ezt a túlérett banán és emberi fogyasztásra alkalmatlan.
női ujjak
From „Cavendish”, ez a fajta csak abban különbözik, miniatűr méretű. Ezek a banán használják előállítására Adagolt ételek. Különösen népszerűek azok a gyerekek. Kivételes gasztronómiai minőség „női ujjak” - egy marketing mítosz, megkönnyítését célzó pénztárca a fogyasztók.
Pisang Raja
Ez a fajta banán növekvő Indonéziában. Az ő szerepe az étrendben a helyiek össze lehet hasonlítani a kenyér, amely nélkül csak ritkán étkezés a mi szélességi. Vastag kis gyümölcsöt enni a zöld. Ebben a formában vannak, különösen jó, hogy snack és fánk - a desszert fő turisztikai utcai kávézók.
banán Williams
Lisztes gyümölcs közepes méretű kellemes ízű a megjegyzésekben mézet. Ezek gyakran megtalálható a szupermarketekben, a szállítás, hogy szakadjon el a zöld, majd serkentik a mesterséges érlelés.
Ezek a banán méltó négyzet alakú. Sötétbarna pontokat a héja - jelzi a gyümölcs érettségi. A pép vanília árnyalattal illata citrom, de íze édes, mint várták.
A gyümölcse ez a fajta gazdag keményítőben, és szinte egyáltalán nem tartalmaznak fruktózt. A nyers formában szinte nem használt. Banán sült, sült, valamint felkészítse őket a köretek és a chips. Ha érett, a bőr válik barnás árnyalat, és a hús rózsaszín. „Plantain” különleges igény Mexikóban és a Karib-térségben.
Ez a faj könnyen felismerhető bordó héj, amely akár egy lila árnyalat függően termés érettségi. Vöröses test sugároz aromák málna, így ezek a banán - üdvözlő összetevő bármely trópusi desszert vagy sütés.