Miért szeretjük gyárts sör
Azt mondhatjuk, hogy a sör véget ért a korszak vadászat és gyűjtögetés: az erdő az emberek, a hegyek és folyók, egy ember, egy lándzsát a kezében, csak ki kell terjednie, elment. Talán az, hogy összegyűjtse a szükséges összetevők sört állandóan vándorló kétlábú, hogy rendezze egy helyen. Vagy akkor tedd, más szóval: a sör megváltoztatta a világot.
Mi lenne megnézi a történelem bármely csatlakozott ehhez erjesztett ital készült víz, komló és maláta fontos szerepet játszik benne. Ő italt alumínium dobozok, üveg palackok permete üveg és értékes pint. Ez részeg matrózok, először több hónap lábát szilárd talajon, és a szurkolók közben győzelem ünnepe - az összes férfi sört inni, ha összejönnek, így volt egy történet. Nézzünk bele egy kicsit mélyebbre, és látni, hogy mi történik a régi sörgyár.
Kezdjük a történet a jégkorszak, amikor a természet felé fordult a jég közötti hidak azon régiók, amelyek most hívja Ázsiában, Észak-Amerikában és Európában. Senki sem tudja, hogyan történt: valahol a civilizáció bölcsője kenyér vagy pogácsa kell a vízbe esett össze a cukorral szükséges átkonvertálni az alkohol - ez a folyamat segített a napot. Ahogy az emberek, hogy ezt az isteni ajándékot, továbbra is rejtély, de állunk szemben nagyszerű tény: ha van készülőben.
Kezdetben az ügy egy nő, akinek feladata az volt, hogy sört erős sörrel a családi életben maradt az évtizedek során a pestis, az éhség és a tiszta víz hiánya. Sokan haltak meg a pusztító betegség a középkorban. Szerzetesrendek részt vettek sörfőzés, hogy ez a gyakorlat a szociális munkában. Ez nagyon hasznos a kereslet minden közösségben voltak sörgyárak.
Természetesen, amikor az uralkodók rájött, hogy azért, mert egy ilyen egyszerű eset, akkor kivonat annyi haszon, akkor átvette az irányítást a sör- és hevesen küzdött a jobb termelési és elosztási sört. Így volt állami sörgyár.
Oroszországban, sörfőzés hosszú története van. Beer nevű kenyeret bort értékesített kocsmákban és alatt Ivan III. A parasztok hagytuk sörfőzés saját csak évente négy alkalommal: húsvétkor, a Dmitrievskaya szombaton Carnival és a karácsony. Különleges alkalmakkor (egy esküvő, és a keresztelő) a gazdálkodók is lehetővé tette a sörfőzés otthoni ivás - egy különleges sört nevű Pivtsov. Igyál egy sört is volt valami három szabadság, ami után a maradványokat lezártuk a legközelebbi következő ünnep.
Átmenet a ravaszkodó sör
Giants sör - ez jó, ez garantálja a minőséget és a jó ízlés. Egyrészt. És a másik viszont az utóbbi években minden fontos kizárólagosságot, és kezdődik a csoda, és ravaszkodó házi sört. Ez nem túl sok, mintegy 1% -át a sör, és ez a szám lassan, de biztosan növekszik.
Valamilyen oknál fogva, amit az agy között szoros összefüggés sör és ütőképes férfias viselkedés: sör sisakok, olcsó sör Semko padokon és a sör ömlött a tölcséren keresztül a szájban az első ember, aki nagyon hasznos. Mindezt úgy, hogy menjen vissza, és átadja helyét a valódi kultúra sört iszik.
Mint a jó bor, sör képesnek kell lennie arra, hogy megpróbálja inni rendesen. meg lehet tanulni, hogyan kell értékelni a minőségi összetevők és azok szerepe a aromáját és ízét tapasztalattal és gyakorlattal. Ízek a sör nem kisebb, mint a bor - az egész szakadék: árnyalatú karamell, friss és égett kenyér, szegfűszeg, grapefruit, földes, savanyú, kávé, gumi - és ez nem a teljes paletta. Meg kell elfogyaszthatnak egy italt, hanem esztelenül gulping melegen torok műanyag poltorashki.
Mi gyárts egy sört?
Sör - ez a búza, a víz, élesztő és a komló. Búza vízben melegítettük és a keményítőt alakítjuk cukrot. Ennek eredményeként a víz cukorral főtt megszabadulni a nem kívánt egyéb szennyeződéseket. A sütés vége hozzá a komlót és az aromák egyensúly megteremtése az édesség és a keserűség, megmaradt a búzát. Ezután mindent lehűtjük, élesztőt adunk és rázzuk, hogy megteremtse a fermentációs élesztő, amely előírja a cukrot vízben oldjuk, ami a folyamat válik alkoholt. Minden szakaszában az ízét. Búzából gyógynövény, karamell édes illata, míg a komló - a keserű, virág és citrus. Élesztő felelős a földmunkák és a kenyér ízek néhány fajta sör - az eredmény egy egyedi csokor.
Alatta adunk rövid Kharkteristika ravaszkodó bizonyos fajták sört.
A legtöbb ravaszkodó egy sört - sörrel van, van egy csomó fajta: világos és sötét, hordárok Stouts és Hefeweizen. Valaha csoda miért néhány összpontosítani citrom vagy narancs ízű szokásos búza sört? Német Hefeweizen sör, amelyet az előállítás során felhasznált búza, eredetileg főzött európai törzsek élesztő, amelyik a sör citrus ízű. Némelyikük még nem komolyan, hogy a citrom!
Barna sör, ugyanolyan az íze a bor, ami nagyon jó, hogy egyensúlyt a keserűség és édesség: egyértelműen és érezhetően, mindkettő. A hordárok égetett cukrot adunk, akkor készül illatos sötét maláta. Sör angol gyökereit.
Barna sör sötét pörkölt árpa és maláta, erős sör, amelynek tömege fajok: száraz, édes, zab, ír, még a kávé és a csokoládé. Ez a sör nagyon népszerű a nők.
Lager - egy alsó-erjesztett sör fermentációs alacsony hőmérsékleten. A leggyakoribb típus a sört. Annak előállítására több időt igényel, mint a készítmény sört, ami tart átlagosan egy pár hétig. A tábor lágyabb, mint a sörrel, és kínálnak kevésbé változatos ízeket. Mindannyiunknak legalább egyszer az életükben kóstolta lager. Van egy hatalmas különféle ravaszkodó élvezetes táborban.
Sör test és lélek
Barna sörrel, teherhordók és Stouts nevezhetjük szezonális sörök azok főzött ősszel és télen. Ott nem lesz baj az íze: sült búza, komló és magas várat.
Gyárts egy sört - ez nagy és merész sör semmit sem elrejteni, amely fel a pengék a sör a lelketlen vállalatok. Ez a legjobb választás lehet, hogy. A legjobb tanács, aki azt akarja, hogy vizsgálja meg a világ a ravaszkodó egy sört - csak elkezd kipróbálni. Ez egy őrült gazdag ízek és korlátlan hely az új ismereteket. Van egy fajta, amely minden ízlésnek.