Mi az a bodza méz?
Minden embernek szüksége van vitaminokra és nyomelemekre az egészség megőrzése érdekében. Ehhez mindenünkre van szükségünk az asztalra. Vagy, szélsőséges esetekben, minden városban és faluban van egy gyógyszertár-hálózat, ahol megvásárolhat bármilyen vitamint vagy kiegészítőt. De a kérdés az, hasznos?
Nagyon sajnálatosnak tartom, hogy ezeket vagy más vitaminokat bevonják, szükség van egy tapasztalt orvosra. És ő viszont azt javasolja, hogy egy komplexumba más adalékanyagokkal vigye őket. Csak így nyeri el testét az értékes elemek egész komplexumát. És ezen túlmenõen nem olyan olcsó, mint szeretnénk.
Természetes vitaminok
Van egy vörös csicsóka is, de mérgező az emberre, nem gyógyszert és nem fogyaszt. Tehát, vissza a feketére, az, mint minden ilyen növényzet, a szezonban virágzik, majd gyümölcsöt ad. Ezért kell a mézet a bodzaféléből csinálni. Csak virágokat használunk, fehérek és krémesek, nagyon illatosak. Számos hasznos anyagot, illóolajat, cukrot, tannint, C-vitamint és még sok más elemet tartalmaz.
A bodzavirágokból származó méz nagyon hasznos a megfázás (influenza, mandulagyulladás, felső légúti megbetegedések) miatt, mert izzadt és antibakteriális tulajdonságai vannak. Mind a gyermekek, mind a felnőttek viszonylag mérsékeltek, de csak akkor, ha nincs ellenjavallat vagy egyéni intolerancia az összetevőkre, amelyek a mártással készült mézet alkotják.
Használható főzéshez, cukrászsüteményhez adva, és evés előtt evés előtt egy teáskanálnyit fogyaszthat, ezzel fenntartva az immunitást a hideg évszakban. A bodzavirágokból származó méz képes sebek meggyógyítására, ha kis mennyiségét egy fájó helyre alkalmazzák. Gyorsan fertőtlenítik és késik.
Jó tudni
Van egy nagyon érdekes legenda a fekete bodzairól. És azt mondja, hogy ez a növény egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek meghosszabbítják egy személy életét és megőrzik ifjúságát. A skóniából származó méz jól eltávolítja a duzzadást, kezelik a hasnyálmirigy-gyulladást.
A gyomor fájdalmai enyhítik őket, és ezzel segítik a szoptató anyák laktációjának megerősítését. A virágok részét képező savak vizelethajtó hatást fejtenek ki, és eltávolítják a felesleges folyadékot a testből. Ez lehetővé teszi, hogy a vesefélék gyógyászati célokra használhatók a vesék tisztítására.
Mit kell?
És most, amikor részletesen megtudtuk a növény minden hasznos tulajdonságát, akkor visszatérhetsz a mézet a bodzafélékből. Ez a terápiás kezelés nagyon könnyű főzni, de először fel kell készítenünk a szükséges eszközöket a folyamat során:
- az edényektől zománcozott edényt használhat. Az Ön által választott kötet az az, amely kényelmesebb lesz az Ön számára;
- kanál, hogy a mi méz a bodza, jobb, ha egy fából készült, nem oxidálja.
Ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le az összes felhasznált edényt, készítsen elő edényeket, ahol lecsapolhatja a serpenyő tartalmát.
Főzzük magunkat
És végül a bodza virágokból származó méz receptje:
- Víz - 1 liter.
- Cukor a húsleves mennyiségéhez viszonyítva 1: 1.
- Szükség szerint - citromsav 1 teáskanál 1 kilogrammonként. Vagy ahogyan tetszik, kevesebbet vagy többet adhat hozzá - ízlés szerint. Ehelyett friss citromot használhat.
- És természetesen a gyógynövény virágai - 300 gramm.
Szükséges, hogy a kukoricát a serpenyőbe helyezzük, meg kell őket érinteni és megmosni, megszabadulni a száraz levélektől és a rovaroktól. Ezután tegye szorosan az aljára, öntsön hideg vizet, és fedje felülről minden lemezt. Mostantól néhány óra hosszat el kell hagyni a virágos serpenyőt. Éjjel lehet. Reggel meg kell forralni a vizet és kb. Húsz percig főzni. Ezután le kell hűteni őket, és hagyni kell, hogy még néhány órára szivárogjon. Amikor a húsleves hűl, meg kell szorítani a virágokat, ehhez használhat egy szűrőt. Becsüljük a keletkező folyadék mennyiségét, visszaadjuk virágainkat a serpenyőbe, és ismét felforraljuk.
Ezután a húslevesben adjunk hozzá cukrot a húsleves mennyiségével megegyező mennyiségben. Minden gondosan keverjük össze, és hosszú szakács. Az égő szirup nem forrni kezd. Ne felejtse el beavatkozni. A készséget a tápközeg térfogatának sűrűsége és csökkenése (körülbelül kétszerese) határozza meg. Végül adjunk hozzá citromsavat vagy citromot. Amíg a mézet főzni kell, dobozokat vagy egyéb tartályokat kell készíteni, szorosan lezárt fedéllel.
Minden, amit alaposan meg kell mosni forró vízzel és sterilizálni. És csak akkor öntsük a kész mézet a bankokba és szorosan parafa. Tartsa előnyösen hűvös és sötét helyen.
következtetés
Nos, itt készíttük el a bodza mézet. Az előnyei egyszerűen óriásiak, önmagad látni fogod, amikor eljön az ideje, hogy használd a rendeltetésedre. Próbálja meg sütni valamit ezzel a finom ízzel. Nagyon jó méz ötvözi a fagylaltot, ha önt egy desszert felülről. Ne felejtse el kezelni a rokonokat és barátait. Ossza meg velük a receptet e szokatlan kezelésre, hidd el nekem, nagyon hálás leszek neked.
