Hogyan kell tartani a kifogott hal
Hozd el a halászati elegendő friss halak nem bonyolult, minden, ami szükséges az, hogy csak meghosszabbítja az életet egy másik horgászni. Ezért a horog a hal eltávolítjuk nagyon óvatosan, hogy ne bántsa, majd helyezzük egy nagy tartály. Sádók, hogy egy csendes, sötét helyen, a mélysége egy méter, és több, ahol a víz hűvösebb. Elfogadhatatlan, hogy a tartály a parton surf-nak, mivel olyan rossz körülmények között, hogy a halakat azonnal meghal. És ne feledd, ha úgy döntött, hová menjen nyaralni május tengeren vagy más víztest, tartsa be a biztonsági szabályokat a fogás.
Ha van egy tó közelében, a patakok, a halak lehet „akvárium”. Ehhez egy gödröt ásni mellett a patak, de csak egy alacsonyabb szinten. Halak belefog egy gödör vízzel borított ágak, hogy ne hagyja, hogy ugrik. Strand jeges víz ugyanazokat a víz hőmérséklete és egy gödörbe, és a halak, így életben maradnak még néhány napig.
Ha a hal már nem az élet jelei, lehetetlen, hogy tartsa a ketrecekben. Míg a vízben, a halak elrontani gyorsabb. Ezért jobban csomagolva csalán, gallyak éger, sás és a pontszám a kopoltyúk és a száj ezek a növények. Ezt követően, a szövetvázat szárítjuk sötét helyen alkotnak egy védőfóliával, amely megakadályozza a behatolást a mikroorganizmusok halakban.
Ezt fel lehet használni még megbízhatóbb módon. Pirított halat kell kibelezve, biztos, hogy távolítsa el a kopoltyú, majd néhány prosolit és csomagolja, például az azonos csalán és más növények. Továbbá, nem lesz felesleges hozzá néhány gerezd fokhagymát és egy kis reszelt torma, ez is lehull az otthoni hal friss.
Van egy másik trükk halászat. Mindenki tudja, hogy ecet elég jó tartósító tulajdonságait. Ezért hal, prisolennaya és tekerve előre átitatott ecetet is jó, hogy továbbra is.
Ahhoz, hogy a hal elszállításához kívánatos, hogy egy tartályt jól szellőzik. Ez is olyan egyszerű kosár gallyakat. A hasított így nem érintkeznek egymással, így jobb shift növények. Szállítani egy zsák polietilénből készült vagy más hasonló anyagból kell megengedhető csak a télen, nyáron egy ilyen csomagolás hal iszappal nagyon gyorsan.
Amikor egy kemény fagy halat kell védeni peremerzaniya. Ebből a célból, közvetlenül azután, hogy elkapta, meg kell tenni egy táska, ami viszont eltávolítjuk a halászati mezőbe. A második út - a hal a jégen, de meg kell hóval borított.
Halak, amelyek felolvasztjuk, újra fagyasztás nem javasolt, mivel ez az íz és tápértékét, és jelentősen romlik. Annak érdekében, hogy meghatározzuk a frissességi fokozatú fagyasztott hal is fűthető egy kés forrásban lévő vízben, ezek átszúrja a szövetváz, majd távolítsa el és illata. Úgy, hogy a friss hal, amely: fényes kopoltyúk (nincs idegen szagok); konvex és eléggé átlátható szemek; fényes anélkül, nyálka mérlegek; nem dagadt hasa. Hús kell tartani szűk a csontok és a tavaszi nyomás alatt. Ha a hal nem felel meg ezeknek a követelményeknek, annak használata az élelmiszerekben meg kell szüntetni.
Oszd meg barátaiddal: