Hogyan kell használni a rizsliszt pda - littleone 2018-2018
Talált gasztroenterológiai központ honlapján:
Rizsliszt nem csak helyettesíti glutén gyötrelem, egyes receptek, desszertek és sütemények kiderül sokkal ízletesebb. Széles körben használják az ázsiai főzés, sütés ragadós kókusz sütemények és édességek.
Kenyér készült rizsliszt, összeomlik könnyen, kiderül ropogós és egy szemcsés textúra. Szolgálja ezt a kenyeret szárítjuk egy kenyérpirító vagy a grill -, és nagyon tetszik. Ha rizsliszt, van egy probléma - az előállított termék száraz (mint bármely más nepshenichnoy liszt), mint a liszt elnyeli a sok nedvességet. Egyszerűen adjunk több vizet vagy tojást, és tartsa a késztermék légmentesen záródó edénybe.
Frissen őrölt rizslisztet jobb - minél kisebb, annál jobb. Általános szabály, hogy a negyede a normál mennyiségű lisztet (vagy egyötöde, ha sütés kenyér), és adjunk hozzá egy kis vizet. Rizsliszt fordul a jó palacsinta tésztába, eechasto használt gyermekek étel. Azonban ez nem lehet használni az élesztő kenyerek és sütemények, mert hiányzik a glutén. És ne feledje, hogy a rizsliszt sütőipari termékek hosszabb és alacsonyabb hőmérsékleten, mint a búzaliszt.
Kenyér készült rizsliszt
Keverjük 2 teáskanál száraz élesztő, 1 teáskanál cukor és 125 ml meleg vízben. Hagyjuk zapenilos. Hozzá 300 gramm rizs liszt, 1 teáskanál só, hogy jól a közepén, hozzáadunk 1 tojást élesztőben. Stir hozzáadásával nemnogozhidkosti (tej, joghurt, vagy víz), ha szükséges. Öntsük előkészített serpenyőbe, és hagyjuk, amíg a tészta nem emelkedik kétszer. Süssük 200 ° C C-on 30 percig. Vegye ki a formából, és hűlni egy rácsra
Különleges banán kenyér
Beat 100 g vaj 100 g cukrot. Adjunk hozzá 2 tojást, verjük a tésztát. Pürésítse 2 érett banán, és add hozzá a tésztát. Szitál kukoricaliszt 50g, 150g sekély rizsliszt 1/4 teáskanál só 2 órán lbezglyutenovogo sütőpor, majd adjunk hozzá banán tésztát. Öntsük egy nagy alakja szendvicsszerűen pergamen és sütjük 180 ° C C-on 1 - 1 1/2 óra hosszat. Ahhoz, hogy kapcsolja be a grill, és hagyjuk kihűlni.
mandulás csók
Keverjük össze 100 g őrölt mandula, 200 g porcukor és 20 g őrölt rizst vagy rizslisztet. Adjunk hozzá 3 tojásfehérjét és jól megverte. Hagyjuk 20 percig, majd legyőzve 5 percig. Nyomjuk ki a keveréket a sütés szelet keresztül a csővezeték táskát vagy laikus kanalat. Tedd a tetején az amygdala és sütjük 180 ° C C-on 20 percig.
A sütik készült rizsliszt
Szitál 75g rizsliszt, 25 g kukoricaliszt, gluténmentes 1/2 teáskanál sütőpor és 50 g finom cukor. Rub 50 g vajat, és keverjük össze 1 kis tojás, a keveréket hasonlított sűrűsége marcipán. Vékonyan kigurul a meleg felszíni, nagyvonalúan meghintjük rizsliszt. Cut figurák segítségével formák és kenjük be tojással vagy tejjel. Süssük 180 c c 4-10 percig. NB. Nagyon fontos, hogy roll a tésztát gyorsan.
Tudod, hogy az arab puding: 0,5 liter tej + 2 evőkanál rizsliszt + 3 evőkanál cukor, szakács sűrűsödik formákba öntjük, hagyjuk kihűlni, és a hűtőszekrényben. Tálalás előtt szórjuk meg reszelt pisztácia vagy mandula adhatunk elején egy kanál kakaó - csokoládé puding történik.
És rizsliszt - a legjobb költő, különösen, ha halat sütni.