Használata paradicsom
ásványok
Friss paradicsom - a tökéletes étel pótolni a veszteséget az ásványi anyagok. Paradicsom tartalmaz kálium-(jó a szív), a magnézium (segít a szervezetnek, hogy alkalmazkodjanak az időjárás), vas (ajánlott vérszegénység), cink (növekedéséhez szükséges bőrsejtek, a haj és a sebgyógyulás), kalcium (erősíti a csontokat) és foszfor (metabolizmusában részt vevő folyamatok).
természetes multivitamin
Paradicsom tartalmaz (más mennyiségben) elég sok vitamin - B1, B2, B3, B6, B9, E, de a legtöbb C-vitamin Ez a vitamin - egy természetes antioxidáns. A 100 g érett paradicsom fedezésére szükség negyede ott felnőtt.
Nagyon hasznos likopin
Nemrégiben a tudományos figyelem középpontjában egy másik hasznos anyagoknak paradicsom - likopin. Ezt a szerves vegyület, amely gyümölcs intenzív vörös szín nagyon erős természetes antioxidáns (superior a tulajdonságok, így elismert „felfogóval szabad gyökök”, mint C és E vitamin).
Ezen túlmenően, az azonos jótékony likopin jelentősen csökkenti a szív-és érrendszeri betegségek és a rák kockázata a prosztata férfiaknál.
Ahhoz, hogy a saláta paradicsommal hozott legnagyobb haszon, szezonban napraforgóolajjal. Mivel kombinálva növényi zsírok likopin szívódik fel a sokkal jobb.
Főzzük a paradicsom ...
Nyers paradicsom nagy mennyiségben tartalmaznak élelmi rost, ami jótékony hatással van az emésztésre. De paradicsom sokkal egészségesebb, főtt formában. Amerikai kutatók a közelmúltban megállapították, hogy ha a paradicsomot főzzük magas hőmérsékleten, akkor 2 perc likopin 1/3 több, mint a nyers gyümölcs. Ha forraljuk őket 15 percig, a koncentráció az anyag növeli a 1,5-szerese.
Élő antidepresszáns
Paradicsom kezelik nem csak a test, hanem a lélek szenved. Az előnyök a paradicsom, hogy van egy „készen áll a szerotonin, nevű hormon boldogságot, és tiamin - egy szerves vegyület, amely átalakul a szerotonin az emberi test. Ennek köszönhetően a paradicsom javítja a hangulatot, és a munka, mint az antidepresszánsok a stresszes helyzetekben.
Igen, fogyás
Egy másik nagyon hasznos tulajdonsága paradicsom - alacsony kalóriatartalmú (22 kalória 100 g). Egy része a paradicsom króm elősegíti a gyors telítettség, és megakadályozza támadások „brutális” éhség. Ne feledje, hogy a „dózis” korlátozza allergiás piros gyümölcsök és zöldségek.
Külsőleg alkalmazva: többek között, a paradicsom - egy jó kozmetikai.
A zsíros bőr. törölje az arc a paradicsomlé és, mosás nélkül, hogy a bőr száraz. Keverjük össze a zúzott pépet a paradicsom és egy tojást. A bőrre 10-15 percig.
Normál bőrre. dörzsölje a paradicsom, adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál túró, 1 evőkanál. kanál tej, 1 órán át. kanál napraforgóolaj. Keverjük össze, és alkalmazza az arcon 15-20 percig.
A száraz bőr. Készítsen oldatot a 2 evőkanál. kanál paradicsomlé és 2 evőkanál. kanál búzaliszt. Alkalmazza azt a bőrt, és takarja le gézzel. Mossuk le 15-20 perc múlva.
- Egy pohár paradicsomlé - a fele a napi érték a C-vitamin, provitamin, amely aktívan támogatja az immunrendszert. Sok a paradicsomot és B-vitaminok (B1, B2, B3, folsav), P, PP.
- A paradicsom számos vas-sók, réz és különösen a kálium. Ezek segítenek a szív, valamint kiválasztani a felesleges folyadékot. Ráadásul ezek a zöldségek sok almasav és citromsav, amelyek nélkülözhetetlenek az emésztéshez. Azt állítják, a sav-bázis egyensúly a szervezetben, hogy megakadályozzák az idő előtti öregedés.
- Bizonyos fajta zöldség, a tudósok legfeljebb 24 hasznos mikroelemek. De kcal 100 gramm paradicsom csak 22! Szóval, ezek a zöldségek nem hizlaló.
- Az előnyök a paradicsom, hogy ők együtt alacsony zsírtartalmú tej, joghurt, burgonya, spenót, hal, banán, rozskenyér, bab és a növényi olaj fel több tucat termék, amely, mint a tudósok úgy vélik, tartalmaz minden szükséges a szervezet számára anyagok.
- Az előnyök a paradicsom, hogy ez a zöldség gazdag phytoelements amelyek rendelkeznek rákellenes tulajdonságokkal. Az orvosok úgy gondolják, hogy rendszeres fogyasztása paradicsom paradicsom, paradicsompüré, ketchup és más paradicsommártás jelentősen csökkenti a rák kockázatát.
- Egyedülálló előnyös tulajdonságait paradicsom megőrzi, és a hőkezelés után, vagy megőrzésének. Sőt, úgy gondoljuk, hogy a szósz vagy a zöldség ragu, akkor még hasznosabb lesz.
- A paradicsom vörös fajták több tápanyagot, mint a sárga.
- Az előnyök a paradicsom a férfiak. Fogyasztás paradicsomlé, amely egy csomó likopin csökkenti a rák a prosztata a férfiak. Ez akkor hasznos, likopin a paradicsom tartalmaz 4-6 mg per 100 gramm növényi. Az ő paradicsomlé - 10 mg per 100 g paradicsompüré - a bajnok a likopintartalom. Ez közel 65 gramm 100 gramm.
A világ legnagyobb paradicsom termesztett Wisconsin állam az Egyesült Államokban. Ő lemért 2,9 kg.