Ghi ghee és az előkészítés módja
A kozmetikai termékekben található Ghee olaj olyan termék, amely rendkívül fontos a nők számára. Rendszeres használatával rugalmasságot biztosít az ízületekhez, kellemes a női hang.
Az ayurvédikus szövegekben azt jelzik, hogy amikor gi-ot használják kívülről és belülről, megállítja az öregedést és megfiatalítja a testet. És a hatékonyság is növekedhet.
A ghee használata javítja a bőr színeit, egészségesebbé válik, és az irritáció is eltűnik.
A ghee főzés módja
A ghee előkészítéséhez legjobb a házi vaj, vagy a boltban, hogy válasszon olajat, zsírtartalma nem kevesebb, mint 80%. Két módon állíthatja elő: tűz és vízfürdő.
Vízfürdőben történő fűtésre két különböző átmérőjű edényt kell bevinnie, egymásba kell hajtani őket, öntsön forralva vizet az aljába, és tegye fel az olajat a tetejére, és így több óráig melegítse. Először is, az olaj elolvad, majd hab alakul ki rajta, amelyet el kell távolítani, és az üledék jelenik meg a serpenyő alján, amelyet nem lehet megérinteni.
A fűtési folyamat során az olaj a zsírtartalmatól függően átlátszóvá válik, arany vagy borostyánsárga színű. Ha láthatunk egy betétet a serpenyő alján, akkor az olajat le kell üríteni, hogy ez a maradék ne kerüljön a kész tömegbe.
A főzés másik módja tűz.
Az olaj tüzére melegítéséhez egy zománcozott edényt kell venni egy vastag aljjal, és egy kis tüzet le kell süllyedni az olajra. Szükséges továbbá eltávolítani a habot és figyelni, hogy az olaj nem égett. Továbbá az előkészítés ugyanaz, mint a vízfürdőben.
A tömeg, amely a melegítés folyamatában kiderült, tiszta edénybe kell önteni, és szobahőmérsékleten hagyni kell, hogy megmerevesse. Továbbá a késztermék tárolható a hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten.
Hasznos olaj tulajdonságok
A gheeolajat az ayurvédikus masszázs, a dörzsölés és az étkezés alapjaként használják. A fickó növeli az étvágyat, aktiválja az agniet, növeli az ízét. Elősegíti az emésztést a gyomornedv aktív szekréciója miatt. Növeli az intelligenciát, a megértést és a memóriát. A Ghi hozzájárul a krónikus láz, vérszegénység, vérrendellenességek, jó antitoxikus szerek enyhítéséhez. Gyógyítja a sebeket, megkönnyíti a bél fekélyét és a vastagbélgyulladást.
Ghi az ideális termék, amely mindent különféle betegségek kezelésére használhat, anti-Vata, anti-Pitta és anti-Kapha tulajdonságokkal rendelkezik, ami segít a három Doshas egyensúlyában.
A gheolaj használata segít meggyógyítani az anginát, a megfázást, köhögést, migréneket. Amikor könnyű masszázshoz alkalmazzuk az olajat, megjavítja a töréseket és megszünteti a zúzódásokat. A szemekkel kapcsolatos problémák kezelésére gheeolajjal kell őket eltemetni. Ha reggelmasszázs masszázzol, erősíti az idegrendszert.
A Ghee kitűnő tartósító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért különböző ayurvédikus gyógyszerek készítésére használják, amelyek miatt évekig tárolhatók.