Élelmiszer szentségét és a kommunikációs eszközök

Étkezési - nem csak eszik. Ez sakralizirovannaya és szocializált kommunikációs forma van, valamint az esztétikai keret, különleges jelentősége van. Étkezési összegyűjti az élő és elhunyt, legyőzi a „végzet időben” átalakítja a messiási lakoma „a világ életéért”, az utolsó találkozó, ahol minden ismerik egymást, és a „semmi sem lehet hallgatni.”

Eredete a jelenség PORBÓL olyan mély, mint az emberiség történetében. Teljesítmény probléma tartalmaz metafizikai, vallási és pszichológiai szempontból. Vizuális források bizonyítják a téma rituális ünnepe, mint alapvető művészeti Mezopotámia, Egyiptom, Görögország, Etruria és Róma. Költői képek és a szimbolizmus az étkezés is szimbóluma a szellemi táplálékra.

A túlélő emlékei az ókori egyiptomi művészet alakulását mutatja a tárgya a legkorábbi típus - egyetlen „lakoma a halott”, majd - „ünnepén egy házaspár.” Ennek egyik példája a készítmény halotti sztélék Théba - Tia és Ptah Mesa, amely tükrözi a rituális temetési szertartás, amelynek célja, hogy segítsen helyreállítani a test-lelki anyag a halott. A sír Nacht (Théba, 18. dinasztia), már van egy kép kialakított elképzelések kollektív ünnepe. Azonban a megjelenítés lesz széles körben kialakítására csak késő ókorban.

Háttér és keretezés készítmények étkezés tárgyát általában másolatai az elsődleges szálak kozmogóniai jogszabály - az elkülönítés a férfi és női elemek, felső és alsó. Ők képviselik jelenetek királyi vadászterület és felkészülés az ünnepre részvételével táncosok és zenészek. Kettős ellenzék a természeti és kulturális láthatóvá harcol például jelenetek a csata, vadászat, ünnep, szórakozás, tánc és mások.

Bizánci író, a IV. I. szíriai írja a lelki táplálékot, „a szeretet az ecstasy a lélek”, ez a „angyal élelmiszer” és a „szeretet elég, hogy táplálja az ember helyett ételt és italt.” A fényképek Ószövetségi Szentháromság formájában három idegenek étkezés Ábrahám és felesége, Sarah mellett tölgyek Mamvriyskogo lett a prototípusa az evangélium az utolsó vacsora, ahol azt állapították meg a az Eucharisztia szentségében. Karakterek, mint például az étkezés is, és attribútumok annak kísérő jelen lévő túlélő alkotások a szent művészet szinte az összes ősi kultúrák a Kelet és a Nyugat.

Liturgia, mint egy ünnep egyesítő hálaadás és az emlékezés, az időbeli és az örök, égi és földi - része a jelen és a jövő hírnökei a vacsorát. Ez - az egyik jelképe az üdvösség.

Ez az ellentét fejeződik ki a folklór és a hagyományok a könyv. Pál apostol egy étel az az Úr nevét (1 Kor. 11, 20), megtestesülő étkezés később a képeket az irodalom, a képzőművészet és a zene. Bibliai étkezés Abraham szolgált a prototípusa a zsidó vallási ételek, amelyek között legalább három ember az asztalnál, míg a kenyér ép marad, mint a jele, hogy Isten jelenlétét. A korai keresztény közösség Hálaadás étkezés, amely a liturgikus ősidők vált titokzatos predprazdnovanie messiási lakoma, amint azt az arám cry „Maranatha!” ( „Jöjj, Uram!”) Végén az utolsó Hálaadás ünnep.

Érdemes megjegyezni, hogy a létesítmény Isten szövetséget kötött Ábrahámmal, aki aztán 99 éves, megváltozása kíséri az ő nevében. (Gen. 17: 5), ami annak köszönhető, hogy mind a változás a belső természetét annak tulajdonosa, és az a tény, hogy Ábrahám a vándorlás megtalálta a tökéletes látás és a becsület otthont a Szentháromság.

AT III-IV BB. KELL korai szakaszban formálódó keresztény ART időrendben egybeesik azzal az időszakkal késő ókorban. Példák készítmények téma étkezés lehet tartósítani freskók hét katakombák: kommunikáció. Callisto ( "Chapel Szentségi", "kripta birka"); Priscilla (görög kápolna); Domitilla (sírkő Gennaro, étkezés jelenetek, freskót kripta pékek, Szent Péter és Szent Marcellina (jelenetek társaik Irene és Agape); IPOGEA Aurelia Viale Manzoni, Claudia mauzóleum Hermes (katakombák S. Sebastian), stb ...

Pontos képalkotó rannehristianskoj étkezés kerül bemutatásra több alkatrészek és tartozékok - kosarak, asztalok, edények szertartás. Ugyanott - gyerek mellszobrok kép, általában az asztalnál ül-szigma a minimális élelmiszer.

Étkezés jártak körbe szimbolikus és liturgikus témák - az utolsó vacsorán, az étkezés, a Galileai-tenger, a csoda szorzata kenyeret, egy csoda a Cana, az Eucharisztia, stb Az egyik legkorábbi tanulmányok és értelmezések -. Roma Sotterranea Cristiana (1632) A. Bosio.

Ezt követően, a téma iránt érdeklődő az étkezés és szerepe az emberiség történetében, hogy az anyag a különböző etnikai csoportok és vallási felekezetek egyre elterjedtebbé válik. Vannak különböző teológiai, filozófiai, szociológiai, vallási tanulmányok, történelmi, művészeti, történelmi, irodalmi, nyelvi, néprajzi és Interdiszciplináris tanulmányok. A jelenséget az étkezés tekintik rituális lakoma és ünnep; étkezés ünnepi rituálék elem; ünnepe emlékeztetőül és hálaadással; Bibliai képek az étkezés; szemantika és rituális lakoma ábrahámi hagyomány; motívumok a szolgáltatási peer szövegeket és mtsai.

Leírások beszélgetések során az étkezés sok ókori görög írók és filozófusok. Ez a „lakoma” Platón „táblázat Talk” Plutarkhosz, stb Tartósított freskók reprodukálni élénk képet ilyen ünnepek. Simposiasty férfiak telepedni kanapén, körülvéve szolgák, táncosok és zenészek. Pir italáldozatja szimbolizálja az újjászületés a lélek. Kommunikáció ünnepe képekkel halál-újjászületés derül ki a szimbolizmus a résztvevők száma, a szemantika borivás, rituális játékok és rituális étkezés.

SZABÁLYOK főzés és evés mélyen gyökerezik a pszichológia ember áll a tűzhely vagy az asztalnál. Nincs kivétel és a rómaiak. Szomjukat rituális tükröződött az étkezés. Róma már régóta köztársaság, és még azután is, hogy kialakult egy demokratikus hagyomány a birodalom „közös ügy” magában a polgárok részvételét a közéletben, és annak egyik megnyilvánulása volt ünnepélyes szertartás étkezés a társadalomban. Ebéd értjük nyomor egyedül. Pusztán családi ünnep szokás hárítani csak reggelit és ebédet.

Interferencia a világi és vallási szertartás a táblázat a szankciók. Ez fontos szerepet játszik, különösen, ha az esküvő ünnepek és a többiek. Étellel rituálék kapcsolódó sok babonák és varázslatok, és a folyamat az elkészítését foglalja magában egy bizonyos helyen és időben a cselekvés, a résztvevők verbális formulák, énekek.

Az ünnepélyes étkezés a királyi udvarok, amellett, hogy egy alapos és részletes szabályozás, amely magában foglalja a kiáltványt, és az erősödő hatalom az uralkodó. Bíróság vacsora vált nyilvános szemüveg, amely hangsúlyozza a legmagasabb állapotát a kormányzó párt.

A fontos szerepet játszott az etikett, amely meghatározza a magatartási szabályok és szabályait kapcsolat, ez vonatkozik az ünnepen, a képesség, hogy megfelelően viselkedjen az asztalnál. Az étkezési szokások tiszteletben alárendeltség, a nemek és életkori sajátosságokat, a társadalmi-kulturális hagyományok és szokások.

Figyelemre méltó az a tény, hogy a márványlap tervezett az Eucharisztia szentségében, gyakran át a sírhoz, hogy sír a memória a nap egy mártír. A freskó III első felében. a római katakombákban pápa Callistus ábrázolja ilyen lemez, kikötöttek egy állványra.

ünnepe helyzet jelentősen eltér a különböző kultúrákban. Nagy asztal, annak ellenére, hogy az egyszerűség a design, volt az eredmény egy hosszú fejlődés. A keleti és a nyugati szlávok, például ételt a nagy asztal szabályozott, mint a funkció megfelelő, Christian viselkedését. De számos rituálék, amelyek a pogány eredetű, azt feltételezték, hogy a földön, a padlón, a sír, vált egyfajta asztal, és így tovább. D.

Szimbolikus gondolkodás ASZTALI a népi hagyomány lett meghatározó likening templom oltár, amely viszont egy történelmi asztal, az oltár, amelyen az áldozatot készül, elfogadta a kereszténységet az arcát az Eucharisztiában. Keresztény szimbolika az Eucharisztia, a kenyér az azonosítás a testtel, az Úr, a közös ősi istenítése kenyeret. A kenyér és a só együtt használják, nem csak a helyzet a lakoma, hanem a különböző szertartások: kenyér legyen vágy gazdagság és a jólét, és a só - őre ellenséges megnyilvánulások. Fontos közös jellemző, az ünnep, a rituális csend. „Amikor eszem, én süket és néma” - nyelvére lefordítva a hagyományos fogalmak, ez azt jelenti, hogy evés közben emberek szeretnek meghalni ebben a világban.

A legtöbb ismert hagyományos kultúrák rituális használata bódító italokat (és azzal szomszédos hallucinogének), amelyen keresztül sámánok, vagy rituálékat résztvevők maguk eredményezett ecstasy, „az inspirált” állapotban. A legősibb indoeurópaiak bódító italokat méz, bor, harcsa és mások. Azt hitték, hogy a részvételben ezt az italt hordoz egy ember nem csak erőt, egészséget, hanem a szabadságot.

A szokás ivás „Egészségügyi”, valószínűleg van egy mitológiai eredetét. Úgy tűnik, a rituális prototípusa a kegyelem-csészék ital tiszteletére az istenség. Látszólagos egyszerűsége ellenére, ez a gesztus a mély értelmét. Szakrális megjelölt ember (sámán, pap, király) ital tiszteletére az istenség, és ugyanabban az időben, mintha helyett egy istenség, és még vele. Jellemző, hogy az ital egy másik személy egészségét, és nem a saját, bár az ital, legalábbis ami az ivás nyújt speciális lehetőségeket hozzá, és nem a másik.

Mostanáig nem vesztette jelentőségét, mint tisztán emberi érték, mint a kommunikáció az asztalnál. Annak ellenére, hogy a gyors ütemű élet, a gyengülő rokoni és baráti kapcsolatok, az emberek a XXI században, mint elődeik százhárom száz évvel ezelőtt, megtalálja az idő, hogy üljön egy kis kört, és öröm, hogy beszéljen; nem egyszerűen jelölje fontos esemény számukra, hanem betartani az alkalomból ennek megfelelő szertartás.

A tendencia az ébredés a forradalom előtti kultúra és ennek következtében, a vágy, hogy rekonstruálják a hatalmi központok, a régi kávézók és éttermek, receptek sikert aratott a múltban, valamint szórakoztató, hozzájárult ahhoz, hogy a fellendülés az elvesztett kulturális kapcsolatokat összekötő elején és a végén a XX században.

Fontossága és szerepe a rituálék a társadalom életében, hogy fordítsanak különös figyelmet a V.Terner, R. és K.Berndty, Bahtyin K.Levi-Strauss, B.Fuks, Durkheim, M.Moss, M. Eliade, A.Bayburin . Különösen fontos a szimbólumok a kultúra figyel A.Ya.Gurevich, Lotman, számos leírását étkezés irodalmi alkotások Alexander Puskin, D.I.Fonvizina, Griboyedov, B.G.Belinskogo, NVGogol, Turgenyev és mtsai.

Ma a „dara” helyett a „reggeli”, „ebéd”, „vacsora”, és csak akkor jön minden ünnepi rendezvények vagy tevékenységek lásd a „dara”. Evolution, változó helye és szerepe az ételek a társadalomban, és ennek következtében fényvisszaverő pillanatok társított, tükröződnek a tudományos és irodalmi művek.

A változás a stílus és a ritmus az élet az étkezés „out” a falak paloták. Üzleti élet hozzájárult az a tény, hogy az emberek kommunikálni nem csak otthon. Üzleti tranzakciókat hajtottak végre az éttermekben az asztal körül. Eleinte sok étkezőhelyeken voltak tisztán osztályú karakter, később a növekedés számuk és a bevételek egyes szegmenseiben a lakosság (a kereskedők), az ezekhez való hozzáférést egyre demokratikusabb. Csak talán a leghosszabb klub zárva voltak, szigorúan rendi intézmények.