Cézár saláta csirkével és joghurt recept
Cézár saláta - a híres salátát. Ez különböző módon előállított és mindenkinek megvan a saját receptje. Az eredeti, a saláta készült levelek római saláta krutonnal (pirított), adjuk hozzá a szószt és parmezán sajttal. De saláta receptek nagyon hasonlít a variációk az elkészítését. Ez a recept több otthonos, egyszerű és megfizethető válogatott alapanyagokból készülnek.
Ahhoz, hogy a saláta volt bőséges, gazdag, ő befejezte csirkemell. Töltelékként vagy szósz hozzá természetes joghurt mustárral. Talán ez az opció főzés Cézár saláta az ízlése.
összetevők:
csirkemell vagy file- 300g
Parmezán sajt (vagy változat) - 50 g
római saláta vagy Latuk-
chesnok- 1-2 szegfűszeg
2-3 evőkanál olíva olaj
só, fűszerek csirkemell
A töltelékhez:
mustár (előnyösen gabona) - 10 gr
Természetes yogurt- 100-150 gr
előállítás:
Ahhoz, hogy előkészítse a Cézár saláta elő ingredienty- csirkemell vagy filé vágva 2 db, sózzuk, fűszerek és fűszerekkel ízesítjük, hogy a csirke. Pácolja 15-20 percig, majd mell megpirítjuk egy serpenyőben minden oldalról puhára, majd hűtsük le a csirkét, és vágjuk vékony lemezek. Vagy filé lehet kockákra vágva, és pirítsuk, amíg főtt is, ez az Ön választása szerint.
Half cipó talán valamivel kevesebb, mint, a vágott szeleteket (vastagság 0,8 és 1 cm), hogy eltávolítsuk kéreg, és a húst vágjuk kockákra. Egy kis tartályba, hogy présel ki a fokhagymát, adjuk hozzá az olívaolajat és a meleg a mikrohullámú sütő, így a fokhagyma ízét, nem kötelező olajcsere, és megszórjuk őket kenyeret kockákra. A darabokat aztán egy tálcát, és tegye a sütőben 10-15 percig, amíg aranybarna. Kész kekszet kihűlni.
saláta leveleket alaposan mossuk, szárítsuk meg a konyhai törölköző, megtörni őket jobb kéz apró kockákra vágjuk, vagy darabokra. Reszeljük a sajtot finom reszelő.
A töltelékhez egyesítik a joghurtot és a mustárt és jól összekeverjük.
A tál feküdt szelet saláta, öntsünk fél a szósz, adjuk hozzá a krutonnal, csirke darabokat, óvatosan keverjük, öntsük a maradék mártással, és hozzá reszelt sajtot.
Cézár saláta kész!