Calzone csirkével és ananász, itt az ideje, hogy enni!
Calzone csirkével és ananász
Valójában ez a közös hawaii pizza, csak zárt, és nem szabad összekeverni a jelenléte édes ananász és a csirke, ez a kombináció fordul elő a különböző ételeket, és mindig finom és eredeti.
tésztához:
500 gr. liszt
5 g. gyors száraz élesztő
2/3 órán át. Só,
1 órán át. Kanál cukor,
30 ml. olívaolaj.
szósz:
1 doboz hámozott paradicsom saját lében,
2 gerezd fokhagyma,
1 órán át. Spoon száraz. oregano,
1 órán át. Kanál cukor,
50 ml. olívaolaj,
csípős paprika vagy „Tabasco”
sót.
töltelék:
300 gr. füstölt csirkemell,
200 gr. konzerv ananász szeletek,
1 piros kaliforniai paprika,
250 gr. sajt „Mozzarella”
100 gr. sajt "parmesan".
előállítás:
1. A tésztát készítünk, mint a recept „Calzone sajttal, gombával, sonkával” kívánság, felveheti a tésztát nem sok fűszerek (bors, kömény), vagy szárított gyógynövények (oregánó, bazsalikom), ez adja az étel extra ízt.
2. a szósz zúzott egy keverőben apróra vágott paradicsom gyógynövények, fokhagyma, só, cukor, szósz „Tabasco” (helyettesítő csípős paprika), és az olívaolaj. Szükséges, hogy gondosan grind egy pulzáló módban, ha a szósz felvert elveszíti fényerő és úgy néz ki, unalmas, bár az íze nem befolyásolja.
4. Mozzarella hozott egy szitán vagy tésztaszűrő üveg felesleges folyadékot, majd darabokra törni vagy vágva lemezekre. Parmezán lereszeljük a legfinomabb reszelő.
5. Az egyik ki a tésztát a lisztbe asztal és Roll (tekercs időközönként meg kell emelése és nyújtás tésztát elaszticitás) egy vékony kör átmérője körülbelül 35 cm-es ..
6. Az egyik felét a tészta shell ki néhány, a szószt, majd egy harmadik, hogy az előkészített töltés tetején a mozzarella, és szórjuk meg reszelt parmezán sajttal és fedjük le egy szabad félkört következőképpen zaschipnut él, hogy sütés közben a pizza nem tárt fel.
Jó étvágyat!
Azt javaslom, hogy próbálja meg:
