Cake - kaptár - a recept egy fotó
... finom diós süteményt a krémszínű mézes krémmel.
Hozzávalók a piskóta:
8 tojás, tojássárgája elválasztott fehérek
150 g porcukor
150 g liszt
200 g őrölt dió (vagy más csonthéjasok) héját
1/2 teáskanál sütőpor
csipet só
Minden összetevő kell szobahőmérsékleten.
Egy közepes tálban keverjük össze őrölt dió, átszitált lisztet és a sütőport.
A keverő tálba ostor fehérjét egy csipet sóval, amíg merev csúcs. Lassan kanál kanál, adjunk hozzá porcukrot, legyőzve folyamatosan. Meg kell, hogy egy fényes sima hab. Óvatosan adjunk hozzá előre suhint a tojás sárgáját és keverjük össze. Kapcsolatba tojásmassza a száraz összetevőket. Óvatosan keverjük spatula csomagolva mozgását.
Méz impregnáló:
4 evőkanál méz
4 evőkanál forró vizet
Keverjük össze a hozzávalókat egy üveg. Ha méz szilárd előre olvad meg. Addig keverjük, amíg homogén, és öntsünk forró vizet, hogy a teljes üveg.
Krémes mézes krém:
750 ml 36% -os krém
500 g mascarpone sajt
sárga festék (ha szükséges, opcionális)
reszelt héja 1 citrom
7 evőkanál folyékony méz
Cream és a mascarpone sajtot le kell hűteni.
Keverő tálba helyezzük a tejszín, mascarpone sajt és választható kis sárga festék. Verni, amíg az összhang a sűrű krém. Add folyékony méz, citromhéj és keverjük röviden össze. Ha nincs elég édességek krémmel - adjunk hozzá kevés mézet.
Tovább finom receptek
- Csokoládé kávé sütemény krémmel és lekvárral
- Banana-eper torta
- Ananász-kókusz torta
- Cake csokoládé-menta
- „Kiwi” torta
