Uborka és sárgarépa és a menta a téli recept
Készítsünk finom uborka télen lehet a legkülönfélébb módokon. Például lehetőség van arra, hogy snack uborka, szeletelve vagy egészben a különböző összetevőket. Az utóbbi időben mi készül éles kovászos uborka rukkolával.
Évről évre, minden családnak vannak új receptek savanyúság. Csak ma, és felajánlja az egyik ilyen új recepteket. Ez lesz illatos és ízletes konzerv uborka és sárgarépa és a menta, a tél. Kapott uborka savanyú-édes ízű, kemény és aromás.
Elkészítési idő: 2,5 óra.
Elkészítési idő: 30 perc.
Hozam: 2 doboz 750 ml.
összetevők:
- menta 2 szál
- erős uborka 1 kg.
- 1 közepes sárgarépa.
- gyöngyhagyma 4 db.
- Fokhagyma 0,5 fejek,
- csokor kapor,
- cseresznye levelek és a torma
- ribizli levelek,
- 650 ml vizet.
- só 1,5 Art. l.
- cukor 2 evőkanál. l.
- alma, szőlő ecet 2.5 st. l.
A készítmény az előgyártmány javasoljuk, hogy kis méretű uborka, megmossuk a kezdet. Vágjuk a tippeket uborka, majd ázni 3 órás hideg vizet, éjjel (hűtőszekrényben). A tisztított sárgarépát és mogyoróhagyma héja és durvára vágjuk. A fogak fokhagyma, hagyja az egész.
Alján a készített sterilizált üvegekbe put sárgarépa szelet, fokhagyma, menta, ribizli levelek és torma. Ha van egy cseresznye levél, akkor is hozzá őket a bankok. Az illatos levelek, annál finomabb lesz az uborka.
Helyezzük az uborkát az üvegekben szorosan. A hiányosságok között a savanyúság hozzá a gallyakból kapor.
A tetején a uborka Tegye a hagymával és a maradék kaporral. Keverjük pác cukor és közönséges asztali sót vízben, és forraljuk a tűz. Uborka öntsük a pác, és fedjük le fedővel. Hagyja, hogy a uborka 15 percig állni.
Drain a pác, és újra felforraljuk. Pour pác uborka másodszor. Miután a harmadik ülepítés a pác, adjuk hozzá a almaecet és újra felforraljuk. Az utóbbi időben az uborka egy edénybe, és öntsük a pác csavaros kupakkal. A bankok uborka pakolás és helye lehűtés után egy kamra.
Üdvözlettel Elba.
- Paradicsom és hagyma, répa, a tél
- Sárgarépa, konzerv nélkül ecet téli
- Konzerv birs menta és szegfűszeg édes szirup
- Ecetes padlizsán hagyma, répa
- Ecetes uborka, hagyma szeletelt
- Uborka és hagyma a téli
- Konzervált uborka téli
- Uborka paradicsom a téli
