Saláta édeskömény, paradicsom és tintahal
összetevők
- 4 közepes méretű tintahal, tisztítani, alaposan mossuk, darabokra vágva, csápok letörnek
- 200 g cseresznye és a szilva paradicsom, szeletelve
- 1/2 vöröshagyma, hámozott és zúzott
- 1 édeskömény gumó
- leve és reszelt héja, 1 citrom
- leve 1 narancs
- 1 teáskanál szárított oregánó
- minőségi vörösbor ecet vagy ecet gyógynövények
- extra szűz olívaolaj
- tengeri só és frissen őrölt bors
- 1 szárított piros chili paprika, pacteret kezek
előkészítés
Ha az eladó még mindig nem segít, tisztítsa meg a tintahal a film és a belső keret, a pontszám a tetemet az egyik kezével, hogy tudtak lelapul, vedd fel a munkafelület, hogy a test mindegyik több sekély vágás keresztben. Szelet a paradicsomot és tegyük őket egy tálba a hagymát. Édeskömény izzók levágta a zöld felső és félretesszük. Osszuk a édeskömény félbe, vékonyan szeleteljük, és keverjük össze a paradicsom és a hagymát. Öntsük a citromlevet, adjuk hozzá a narancs és a szezon oregánóval. Töltsük saláta 3 evőkanál ecet és 7 evőkanál vaj. Sózzuk, borsozzuk.
Squid legjobb szakács a grill, de akkor egy vastag aljú serpenyőben bordázott, vagy csak egy nagy, jól fűtött pan. Ha úgy döntött, hogy főzni a grill, nézd a szenek közvetlenül a grill rácsot. Szezonban a tintahal mindkét oldalon sóval, borssal és chili, ecset vajjal. Eleinte fel a grill csápok, hogy készül tovább. Egy perc múlva és fél kapcsolja őket. és mellé feküdt a tetemet rovátkolt oldalával lefelé. Ne kapcsolja ki a tintahalat, amíg nem kell kijelölni fekete jegyekkel. Általában a főzés tintahal vesz 8-4 percre, de a grill legyen nagyon meleg. Amikor a tintahal megsütjük mindkét oldalán, vágja átlósan a tetemet, és leadta a darabokat egy tálba paradicsom és édeskömény. Keverjük újra. Az utolsó alkalommal, próbálja meg, győződjön meg róla, íze, és intézkedik a saláta lemezeken. Szitálás olajjal és lé maradt a salátástál. Meghintjük gyógynövények édeskömény és citromhéj. Azt is, hogy a saláta szelet citrommal.
Egy csodálatos nyári saláta. A kombináció a pörkölt faszén felett tintahal, paradicsom és édeskömény. Hát ez megy, mint egy könnyű ebéd vagy snack. Kérdezd az eladót, hogy előkészítse a tintahal. Ha szerencséd van, akkor ezt még nadrezhet hasított kereszt. Amikor a paradicsom, akkor nem is tudom, mit válasszon, így sok közülük! Így vásárol az is tetszik a legjobban. Azt hiszem, hogy vesz egy salátát a különböző fajtájú paradicsom -namnogo érdekes. Fontos ebben saláta - nem indul vágás, ami akár addig, amíg készen sütni tintahal.
Mint a témában:
