Paste eper 5 receptek otthon - hogyan lehet házilag eper
Ősidők óta Oroszországban előállított édes élvezet - cukorkát. Kezdetben ez volt a fő összetevője az alma, de végül megtanult édességet ki a különféle gyümölcsök: körte, szilva, egres, és még vadcseresznye. Ma én nyújtunk válogatott receptek eper mályvacukor. Ez a rövid életű szezonban bogyókat, ezért vigyázni jövő készítmények téli előkészületeket szükség. Biztos vagyok benne, meg fogja találni magát csak egy változata a készítmény eper mályvacukor.
Készítési technológiájára pillecukor
Candy készült bogyó keveréket őröljük, amíg homogén. Ezt meg lehet tenni a segítségével egy turmixgép, daráló egy kis keresztmetszetű vagy manuálisan. Ahogy az aromás és ízesítő adalékokat hozzáadott cukor, citromhéj, menta, akár a vanillin.
Berry súlya egy vékony réteg a raklapon, zsírral, és szárítjuk készségét.
Nagyon kényelmes előállítására paszták modern szárító zöldségek és gyümölcsök. Néhány ezek közül felszerelt tálcák készítéséhez paszták. Ha van egy speciális tálca, akkor saját készítésű, például a sütőpapírral. Szárítás paszták a szárítóban körülbelül 8-10 órán át melegítés hőmérséklete 70 fok.
Ha a szárító nem, akkor jön a támogatás egy hagyományos sütőben. Beillesztéséhez tapadjanak a tálcát, a fátyolos pergamen és zsír növényi olajat. A sütő hőmérsékletre melegítjük a 80-100 fok, és addig szárítjuk, amíg a főtt édességet 6-9 órán át.
Receptek eper pillecukor
Természetes eper kandiscukor
- Eper - 2 kg-ot;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
A cukor jelenlétében az eper gyümölcs édesség nem szükséges, mivel a természetes édes íze a bogyók is elég.
Kezdetben rendezni a legérettebb bogyókat és erős. Gyümölcsök rothadt azonnal dobja el. Bogyók óvatosan mostuk folyó víz alatt, és a csészelevelek eltávolítjuk őket. Őrlés előtt, a földieper 30 percig szárítjuk papírtörlő.
Püré bogyók elterjedt egy kikent tepsibe vagy sütőben Villamos szárítók. Miután az édességet megszáradt, szépen elkülönül a papír cső és csavart.
Eper cukorka cukorral főzés nélkül
Ez a recept abban különbözik az előző csak cukor jelenlétében. A meghatározott számú bogyós lesz szükség 200-250 gramm. Az íz javítása, akkor adjunk hozzá néhány szál menta vagy vanília.
Diéta cukorka édesítőszerrel
Ha a természetes édes eper nem elég neked, de a felesleges cukrot fogyasztott nincs vágy, akkor jön a támogatás édesítőszer. Ennek összege attól függ, hogy ízléspreferenciák.
Műszaki előkészítés összhangban van a korábbi recepteket.
Paste eper előzetes forráspontja
- Eper - 1 kg;
- cukor - 1 csésze;
- citromlé - 4 evőkanál;
- víz - 200 ml;
- növényi olaj - a zsírozás.
Tisztítsuk és mozgassa eper helyezzük egy serpenyőbe, és adjunk hozzá a cukrot, vizet és a citromlevet. Ezután a tartalmát pyuriruyut turmixgép, amíg homogén lesz.
Pan felgyújtották, és forraljuk a tartalmát 30 percig, folyamatos keverés közben, hogy bogyó tömege nem éget.
A mise után válik viszkózus, elterjedt a tálcákat vagy raklapok, olajozott. Szárított gyümölcs édesség a sütőben vagy a szárítóba.
A termék akkor minősül, ha kész a felület nem tapad a kezét.
Eper cukorka zselatin és tojásfehérje hűtőszekrényben
- Eper - 100 g;
- cukor - 1 csésze;
- csirke fehérjét - 3 db + 1 evőkanál cukrot;
- víz - 100 ml;
- méz - 50 gramm;
- citromlé - 2 evőkanál;
- zselatin - 1 tasak (11 g);
- porcukor.
Előre áztatott zselatint hideg vízben, mint azt az utasításokat. Ekkor a bogyók, hogy egy homogén püré és felvert fehérek habverővel egy szűk hab.
Egy külön tálban keverjük össze a vizet, a cukrot és a mézet. A kapott szirupot forraljuk 5 percig, majd hozzáadunk a tojásfehérjét egy vékony sugárban.
Zselatin, citromlé és eper összekeverjük, majd hozzáadjuk a szirupot.
Édes öntjük előkészített penész és elküldte a hűtőszekrényben 12 órán át. Egy meghatározott idő után édességet eltávolítjuk a formából, kis darabokra vágva és morzsolódik minden oldalról porcukor.
Is, akkor megtalálja a recept elkészítéséhez paszták, a szamóca és a cukkini a csatorna „házimunkát”