Hideg főtt sertéshús sokféle színben, finom sütemények
≡ Főoldal → Nem csak cukrászsütemény → Hideg főtt sertéshús többváltozós receptben és juiciness titkainál
Hideg főtt sertés többváltozós? Nem hallottál ilyen receptről? Tehát még mindig úgy gondolja, hogy a legfinomabb hús csak a bazárban vagy szupermarketben vásárolható meg! Sürgetem, hogy csalódást okozz, kedvesem. A legfinomabb főzni otthon.
Ennek az egyszerű receptnek köszönhetően szokatlanul ízletes, lédús és illatos húst kap, és örökké el fogja felejteni, hogyan vásárolja meg egy boltban vagy a piacon. Hidd el nekem, semmi hasznát nem érdemes eladni, sajnos. Nem ajánlom füstölt vagy főzött füstölt hús vásárlását! Mert amellett, hogy árt, nem fog neked semmit. Miért mérgezi meg a testét, ha otthon? Igen, és túlfizet neki három árat?
Ha barátaid vannak, akik egy kolbászt vagy hús-műhelyt működtetnek, akkor valószínűleg ismeri a "pikáns" részleteket a most végzett munkáról. Ha a szovjet időkben a malmok munkatársai azt mondták nekünk, hogy WC-papír és keményítő került a kolbászba, akkor a dolgok még egy száznál is rosszabbak! Plusz egészségtelen feltételek a kolbászok és húskészítmények előállításához, amelyek ma már szinte nem irányítanak semmilyen releváns szolgáltatást.
De arról a tényről, hogy a kolbász, füstölt vagy sült hús nyers, nem az első frissesség, nem kell mondanod. Itt és így minden világos - paprika, fokhagyma több, füstölt vagy főtt - és minden rendben van, akkor eladni! Természetesen vannak ritka kivételek, de szükség van boldogságra, hogy rájöjjenek rájuk. Ezért javasoljuk, ha lehetséges, hogy kezelje a húsételek otthoni változatát. Különösen azért, mert otthonosan elegáns ételeket főzhetsz!
Ma bemutatom a csirke-tészta receptet, a legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőséget. Hasonlóképpen, bármely más húsból is főzhet. Főtt sertés sertéshús házi stílusú általában egy szuper finom lehetőség! Különösen, ha a nyakát ilyen célokra használod! De a csirkemell nem a legrosszabb lehetőség, mondom! Shop ízlés nem hasonlítható össze! És ha megtudja, milyen egyszerű ez a recept, akkor talán nagyon hálás leszel nekem! A multivarker csak a tökéletes hely erre az edény elkészítésére!
Szóval, szuperfood - mega finom recept a főtt sertéshús otthon az Ön számára! Ne veszítse el ezt a receptet, és minden ünnepén az asztalánál irreálisan ízletes és egészséges húsétel lesz!
Hideg főtt sertéshús a többvakonnal Redmond M 90:
- Csirkemell - 500 gramm;
- Só - 70 gramm;
- Vízszűrés - 1 liter;
- Kedvenc fűszerek illatos vagy fekete őrölt bors, koriander, fokhagyma vagy bármely kész hús vagy csirke fűszerezés;
- Vaj és növényi olaj keveréke pörköléshez (ez opcionális).
Hideg főtt sertés többváltozós receptben és minden titokban
- Egy minta alapján csirkemellet készítsen, majd átválthat a sertéshúsra. Mossuk le a mellet, áztassuk vízzel és szárítsuk meg.
- Vegyünk két eldobható csomagot, és tegyük őket egybe.
- Most készítsünk egy sóoldatot - 1 liter víz, 70 gramm só. Ez a normája mindenféle húsra. Ha 1 kg-tól vagy 2 kg-ból főz, akkor növelje a víz és a só mennyiségét. Ha 2 liter víz van, akkor a só 140 gramm lesz, és így tovább.
- Egy sóoldatnál pontosan 24 órán át kell tartani a mellet, a sertés 2-3 napig, ez csak a juiciness titka. Két csomagban tegyétek bele egyet, öntsük a sós vizet, tegyük be a mellet és szorosan kösse össze.A csomagot egy üres serpenyőbe és egy hűtőszekrénybe helyezzük. Fordítsa meg néhányszor a táskát úgy, hogy a mellet mindig tartsa a sós vízben.
- Egy nap alatt húst kapunk, és a felesleges sóból vízben mossuk, mennyi lesz. Szalvétákkal oldjuk fel, a két felét fehér szálakkal összeragasztva formát alakítunk ki.
- Szorosan zárja be az élelmiszert, és húzza meg a széleket a szálakkal.A filmem vége, ezért két eldobható csomagba csomagoltam, felszabadítottam a levegőt, és összekapcsoltam az éleket.
- A multivárkában felöntem a vizek felét, helyeztem a "cukorkát" és mindenféle módon felforraljuk a vizet.
- Most beállítottuk a "Multiprofile" programot 80 fokosra, a főzés idejét pedig 35 percig. Magasabb hőmérsékleten a hús kiszárad. Ha nincs "Multi-Cook" programja, válasszon egy hasonló, 80-85 fokos programot (lásd az utasításokat).
- Egy másik húsfajta esetében a standard főzési idő 55 perc 1 kg húsra vonatkoztatva. A 0,5 kg súlyú tyúk elég 35 percig.
- A jel után a húst eltávolítjuk a filmben, és folyóvízben (filmben) lehűtjük,
- Most szabadítsuk ki a mellét a filmből, szárítsuk meg és dörzsöljük a paprikát, a fokhagymát vagy a fűszerezést.
- Ebben a szakaszban megállíthatja a csirkehúsot - ízletes diétát kap.
- És egészben megsütheted az olajokat. Kicsit étvágygerjesztő vöröses kéreg lesz, de a serpenyő finom lesz. (pontosabban, illetlen)
- Ne felejtse el vágni a szálakat pörkölés után. Étvágygerjesztő csirkemell kész! A súly, természetes, meglehetősen laza, de az íz megéri!Ha mindent szeretsz - egyszerre két melleket főzz. Csodálatosan vágják a legszebb szeleteket (a teljes hűtést és a tinktúrát követően a hűtőszekrényben 2-3 órán keresztül, és alkalmas szendvicsekre és házi készítésű shawarma-ra.
- Ha sertést főz, javaslom, hogy a sütőben 20-30 percig sütjük.
- Megszórhatja az oregán, a bazsalikom, a kakukkfű. Nagyon ízletes az ilyen hús pita kenyérben, ciabatta, paradicsommal és fűszeres zöldségek hozzáadásával.
Finom, aromás, olvadt a főtt sertés szájába a többszínűben.
Ha van egy főzési hőmérője, akkor könnyen felveheti a hőmérsékletet és főzheti ezt az edényt rendszeres serpenyőben.
Hideg főtt sertéshús egy multivárkában - gyengéd, lédús, olvadva a szájban. Kitűnő étrend és egy olcsó étel