hajdina sütemény
Főzési idő: 1 óra
Kulináris kísérletek mindig ad okot, hogy az új receptek főzés korábban soha nem gondolta volna. Egy példa erre a desszert - hajdina méz sütemény dióval. A recept annyira egyszerű, és ez könnyebb, mint gondolnád. Itt az ideje annak megvalósítása egyáltalán nem igényelnek több mint egy óra. Előállított termékek a ropogós intézkedés, finom, puha, illatos és ízletes. Ezek muffin tökéletes reggeli, mert ezek nagyon tápláló, és így állandóan telített és vacsora előtt nem ébred fel az éhségérzetet.
Érdemes megjegyezni, hogy ez a finomság sokkal hasznosabb, mint a főtt a szokásos búzaliszt. Ami az előállításukra használt főtt hajdina. És ez a forrása a növényi fehérje és a gluténmentességet. Az ilyen sült termékek könnyebben emészthető a szervezet, és gyógyító tulajdonságait. De ahelyett, hogy a gabona nem kevesebb sikerrel használhatja hajdina liszt. Ezen túlmenően, ez a recept - egy nagyszerű módja annak, hogy újra a maradványait a hajdina kása, melyet nem evett vacsorára.
összetevők
- Hajdina - 150 gramm;
- Mazsola - 50 gramm;
- dió - 50 gramm;
- Méz - 2-3 evőkanál.;
- Tojás - 1 db.;
- szódabikarbóna - 1 tk.;
- Bran - 2 evőkanál (Opcionális);
- Növényi olaj - 50 ml;
- Brandy - 50 ml.;
- Savanyú - 100 ml.
előkészítés
Hajdina öntsünk ivóvíz, sózzuk és addig forraljuk, amíg főtt 15 percig
Zabkása egy kicsit hűvös és rongy turmixgép
Mazsola öntsünk forró vizet, és hagyjuk 5-10 percig duzzadási
Tömeg Pour hajdina korpa és dió
Hozzáadjuk a tejfölt, méz, a mazsola, szódabikarbóna és öntsük a brandy növényi olaj
Nos összegyúrjuk a tésztát
Tojás osztani és külön a fehérjéket a tojássárgája
Tojássárgája, verte egy mixer és öntsük a tésztát. jól összegyúrjuk
Fehérje habverővel egy szűk stabil habot, és hozzá a tésztát. Nyomva beavatkozni, hogy elkerülje a szamár
Spread a tésztát részletekben szilikon formochkam
Sütés sütemények egy fűtött sütőben 180 ° C-on 30 percig
A késztermék hűvös, meghintjük porcukorral, és tálaljuk egy teadélután
